<h1>圖文/擇善而行（原創(chuàng)）</h1><h1>編輯/擇善而行</h1> <h3> 在我的家鄉(xiāng)，每家每戶都有屬于自己的一片麥田。每年的清明前后，氣溫轉(zhuǎn)暖，草木萌動(dòng)小麥開(kāi)始播種，村里到處一片繁忙的春耕景象。麥子是村里第一個(gè)播種的農(nóng)作物，它代表一個(gè)好的開(kāi)始，寄托著人們的希望。期望整年風(fēng)調(diào)雨順大豐收。</h3><div> 七月中旬，驕陽(yáng)似火，大地火爐一般的烘烤著田野，麥子仿佛一夜間都成熟了，都低下了沉甸甸的頭，金黃的麥浪翻滾在田野里，陣陣微風(fēng)吹過(guò)，麥穗唰唰的聲音在耳邊回蕩。它們?cè)谙蛉藗兪疽?豐收就要到來(lái)！</div> <h3> 90年代以前，人們由于經(jīng)濟(jì)等問(wèn)題都使用鐮刀進(jìn)行收麥，慢慢的人工割麥被機(jī)械化取代，機(jī)械化的普及為人們帶來(lái)了便利，機(jī)械可以快速有效的完成從割麥到打麥、堆秸稈一系列工作。每年到了麥子快成熟的時(shí)候，村口早早的就停留著幾臺(tái)割麥機(jī)，他們等待完成一年一度的“大工程”。</h3><div> 割麥機(jī)頂著烈陽(yáng)在田野里工作，像一個(gè)英勇的戰(zhàn)士在與時(shí)間賽跑，割完一家又一家，割完一片又一片，看著一粒粒麥子披著金色的外衣被裝上車，顯得格外高貴。剛收割好的麥子粒粒飽滿，散發(fā)出陣陣麥香，麥子潮濕容易生芽無(wú)法儲(chǔ)存，就需要要拉到平整空曠的麥場(chǎng)上去晾曬，蒸發(fā)體內(nèi)的水分，從而長(zhǎng)久的保存。</div> <h3> 曬麥子雖然不辛苦，也不會(huì)累，但是必須要細(xì)心且有耐心，把麥子攤平后要不間斷的用腳或耙子翻滾麥子，而且動(dòng)作不能太大，麥子充分的接受陽(yáng)光的暴曬，再加上地面的熱氣熏蒸，嚼在嘴里是咯嘣咯嘣的時(shí)候時(shí)，麥子就算晾曬完畢了。打我記事起，每年暑期都會(huì)參加收麥。每年的我也會(huì)低著頭背頂烈陽(yáng)赤腳滑行在麥子間，無(wú)情的太陽(yáng)烘烤著我的脊背。每翻滾一次都會(huì)使我汗流浹背，還會(huì)感覺(jué)頭昏沉沉的，歇在樹(shù)陰下喝著母親熬給我的綠豆湯，心里一下就舒暢了許多。如果遇上陰雨天那就麻煩了，天色變壞，我也會(huì)心驚膽戰(zhàn)，要觀察天氣變化，在雨到來(lái)之前要把麥子扎堆用布遮好，不能讓麥子淋雨，一但淋雨，沾了雨的麥子就會(huì)發(fā)霉，一年的收成就會(huì)有損失，辛苦也就白費(fèi)了?？此坪?jiǎn)單的曬麥子卻是個(gè)艱巨的任務(wù)，一點(diǎn)也不能馬虎。</h3> <h3> 麥子曬干，攢成堆，接下來(lái)就該揚(yáng)場(chǎng)了，揚(yáng)場(chǎng)的前提條件是得有風(fēng)，麥子里摻雜著麥殼等雜物，乘有風(fēng)的時(shí)候?qū)⒃枚训柠溋Ｓ媚鞠茠佅蚩罩?，借助風(fēng)力吹走雜物。揚(yáng)場(chǎng)是個(gè)手藝活，不是人人都會(huì)的，會(huì)揚(yáng)的人揚(yáng)完以后還是整齊的麥堆，不會(huì)揚(yáng)的人揚(yáng)完之后是一片一片七零八落的?？粗鞠葡蚩罩杏泄?jié)奏的揮灑，麥殼以及其他雜物在風(fēng)的吹拂下飄向遠(yuǎn)處，脫了皮的麥粒一瀉而下，一點(diǎn)一點(diǎn)也扎成了麥堆。有時(shí)因?yàn)轱L(fēng)速的原因，有些麥皮沒(méi)有被吹走，就得用掃帚將落下的一層掃到一旁，最后用簸箕來(lái)簸去土和雜物，每年的揚(yáng)場(chǎng)工序很多，每戶人家?guī)缀醵际侨页鰟?dòng)，他們分工明確，認(rèn)真地忙著手里的活。最后就是將干凈的麥粒裝到袋里入庫(kù)儲(chǔ)存。</h3> <h3> 麥田里堆著的不起眼的麥秸桿用處大的很，可以和稀泥一起攪拌抹房頂，也可以生火做飯。但有些人們也選擇焚燒后騰出地來(lái)耕種下一茬莊稼。隨著麥秸桿被拉回家里，今年的收麥工作也結(jié)束了。</h3> <h3> 一年的麥子足夠吃倆年，即使現(xiàn)在生活水平好了，但是人們堅(jiān)信，自己種的麥子最甜，最精道，吃著自家種的的麥子，干活也最有力氣。吃著家麥長(zhǎng)大的我覺(jué)得自己和那片麥田已經(jīng)有了深厚的感情，也深刻的體會(huì)到莊稼人的辛苦，知道那一粒粒麥子是多么的來(lái)之不易，從播種到收割，對(duì)待麥子，他們像哺育自己的孩子一樣，無(wú)比的細(xì)心和體貼。想到也許在不久的以后自己可能會(huì)離開(kāi)故土身在他鄉(xiāng)，但不管走到哪里，不變的永遠(yuǎn)是家鄉(xiāng)的那片麥田。</h3>