<h1>每年的從夏到秋，吃貨們仿佛進(jìn)入飽享口福的樂(lè)園了！</h1><h1><br></h1><h1>水果瓜果們急吼吼下園，一浪趕著一浪波濤洶涌地打入市場(chǎng)，一個(gè)個(gè)挺胸收腹、天下無(wú)敵地傲慢無(wú)禮，一副拯救天下瓜果市場(chǎng)舍我其誰(shuí)的派頭！</h1><h1><br></h1><h1>這不，葡萄們雖然來(lái)的晚了一些時(shí)辰，可大家個(gè)個(gè)握緊拳頭、瞪圓大眼、憋足了勁，一簇簇、一串串打扮得光鮮亮麗、放著迷離的勾人眼神，鋪天蓋地地闖入市場(chǎng)，很快就占領(lǐng)了制高點(diǎn)，把吃貨們吸引得迷三道四、六神無(wú)主，恨不得把它們一搶而光！</h1><h1><br></h1><h1>葡萄真是一種神奇的水果！</h1><h1><br></h1><h1>它是世界最古老的果樹(shù)之一，化石發(fā)現(xiàn)在于遙遠(yuǎn)的新生代第三紀(jì)的地層中，大約在1億年左右。它高大干枯粗糙、虬龍蒼勁的藤蔓，泛著滄桑的神秘，訴說(shuō)著它燦爛而輝煌的歷史。</h1><h1><br></h1><h1>《圣經(jīng)》中說(shuō)，亞當(dāng)和夏娃的兒子諾亞，當(dāng)年受上帝發(fā)洪水的暗示，帶著一種植物、一對(duì)動(dòng)物和自己的三個(gè)兒子，登上諾亞方舟逃離。最后在土耳其、亞美尼亞和伊朗一帶上岸開(kāi)始生活。那植物就是葡萄，所以被稱作"生命之樹(shù)″。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>我國(guó)真正的的栽培葡萄是從伊朗一帶引進(jìn)的。東漢未年，張騫出使西域，從大宛國(guó)帶回了汗血寶馬，也帶回來(lái)苜蓿和葡萄，但我國(guó)有許多的野生葡萄是土生土長(zhǎng)的。《詩(shī)經(jīng)》中有"綿綿葛藠，在河之滸?！逅娋褪且环N野生的葡萄。</h1><h1><br></h1><h1>葡萄外來(lái)，最早是從古波斯語(yǔ)音譯，古代還有"蒲陶、蒲萄、蒲桃、葡桃″等許多同音不同字的寫法?！稘h書(shū)》中多寫為"蒲桃″，說(shuō)可造酒，人酺飲之，則醄然而醉，故有是名。酺，是相聚而飲的意思；醄，是大醉的樣子，所以葡萄最早不但指新鮮的果實(shí)，還含有葡萄酒的意思。</h1><h1><br></h1><h1>到了三國(guó)時(shí)代，魏文帝曹丕對(duì)葡萄情有獨(dú)衷，說(shuō)"中國(guó)珍果甚多，且復(fù)為蒲萄，當(dāng)其半夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食，味長(zhǎng)汁多，除煩解喝?！宕筚澠咸丫票让拙铺穑鬃硪惨仔?。他的弟弟曹植有詩(shī)云:"種葛南山下，葛藠自成陰?！?lt;/h1><h1><br></h1><h1>葡萄的神奇之處就在于古人很早就知道把它釀成酒喝，解決了鮮果短時(shí)間吃不了腐爛壞掉的大問(wèn)題。據(jù)說(shuō)這一專利權(quán)并不是人類而是猿猴。</h1><h1><br></h1><h1>當(dāng)年猿猴們?cè)谝捌咸殉墒鞎r(shí)，除了生吃也知道大量貯藏以備后食。過(guò)了許多天，吃不了的葡萄開(kāi)始腐爛流水，猿猴們急得捶胸跺腳，心疼的不得了。無(wú)奈之下，有的猿猴對(duì)著從藏葡萄山洞流出的葡萄水喝。誰(shuí)知一嘗味道酸甜爽口，既頂饑又頂渴，一副十分享受的樣子。其它猿猴紛紛效仿，不一會(huì)兒，所有猿猴都喝的腹大肚圓，神情迷離，倒下一大片呼呼酣睡。</h1><h1><br></h1><h1>進(jìn)山的山民看得口瞪口呆，也湊上去嘗了嘗，果然是好東西，從此葡萄酒便在人間誕生了，成為一種神奇的液體！正如有人總結(jié)道:"一串葡萄是美麗、靜止與純潔的水果，而一旦成為葡萄酒，就等于變成了有生命的動(dòng)物，因?yàn)樗梢允谷伺d奮?！?lt;/h1> <h1>葡萄的神奇之處，還在于人們把它曬成葡萄干，打開(kāi)了因貯存難而爛掉的另一出口，解決了它大力發(fā)展壯大的瓶頸。</h1><h1><br></h1><h1>記得多年前曾去過(guò)新疆吐魯番的葡萄溝游覽。那是一處長(zhǎng)約8公里、寬約2公里的峽谷；那是一處葡萄的綠色海洋。近百種葡萄埋伏其中，碧綠如翡翠，晶瑩若珍珠，鮮艷似瑪瑙，人進(jìn)入其中，神情陶醉，饞涎欲滴！</h1><h1><br></h1><h1>更讓人感到驚奇的是，神秘的葡萄園里隱藏著諾大的五光十色的大市場(chǎng)。寬敞的葡萄架下，各色葡萄在行人頭頂垂掛成串，枝蔓綠枝遮天蔽日，人恍若進(jìn)入了一個(gè)清涼世界。除了品嘗各種葡萄，新疆各地的土特產(chǎn)也琳瑯滿目，飯館、茶館、小舞臺(tái)別有洞天，富有新疆民族特色的音樂(lè)在輕繞彌漫，特別是那首《吐魯番的葡萄熟了》使人聽(tīng)得如癡如醉……一切都被這厚的綠蔭輕輕覆蓋著，宛如天堂。</h1><h1><br></h1><h1>從吐魯番去葡萄溝的路上，有一景觀給人留下深刻的印象。用土坯砌成花孔墻的雕堡式的建筑林立，一片又一片，蔚為壯觀。開(kāi)始不知是什么，經(jīng)導(dǎo)游介紹，才知道那就是晾曬葡萄干的蔭房。這種蔭房通風(fēng)透光，又能避免陽(yáng)光直射，利于葡快速?zèng)龈啥皇ジ鞣N養(yǎng)份，解決了大部分鮮葡萄的腐爛變質(zhì)問(wèn)題，解除了果農(nóng)大力發(fā)展的后顧之憂。</h1><h1><br></h1><h1>有做葡萄干的天然優(yōu)勢(shì)，吐魯番的葡萄已占全國(guó)總量的五分之一，而且品質(zhì)優(yōu)量，名聲在外，深受市場(chǎng)歡迎。</h1> <h1>葡萄讓人感到神奇還在于有那甘于支撐、樂(lè)于受壓葡萄架的默默奉獻(xiàn)，它讓人享受那酸甜爽口水果的同時(shí)，也贏得人們敬佩的目光。在人們心目中，葡萄架與葡萄早就渾然一體，是葡萄不可或缺的一部分。</h1><h1><br></h1><h1>在我心中，葡萄架不但神奇，而且神秘！</h1><h1><br></h1><h1>童年的印象記憶猶新。不知從何時(shí)起每年的七月七之夜，葡萄架下聽(tīng)牛郎織女相會(huì)的風(fēng)俗，一代一代傳下來(lái)，奇特而神秘。小時(shí)候，奶奶每年就是這么不厭其煩地對(duì)我們講這個(gè)悽美的故事。</h1><h1><br></h1><h1>那時(shí)候的夜空很明亮。奶奶指著天上三角形的星星說(shuō)是牛郎和他的一雙兒女。指著遠(yuǎn)處一顆明亮的說(shuō)是織女星，中間蒼茫由許多星星匯成一抹帶狀是浩渺的天河，就是它奉王母娘娘命令把牛郎織女分開(kāi)的。每年七月七，喜鵲都自覺(jué)飛到天上給牛郎織女相會(huì)搭橋了，讓他們鵲橋上相會(huì)訴說(shuō)衷腸，而后又必須繼續(xù)分離。</h1><h1><br></h1><h1>那時(shí)一家人圍坐葡萄架下，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，吃著各種水果，隨著奶奶的故事都把頭仰向夜空，屏心靜氣地注視著"牛郎織女″的動(dòng)靜。偶爾有一兩顆流星拖著尾巴倏忽飛過(guò)，都會(huì)讓我們心揪驚怕它們攪了牛郎織女的好事；地上以往好聽(tīng)的秋蟲(chóng)唧唧音和風(fēng)吹樹(shù)葉的沙沙聲也成了影響傾聽(tīng)牛郎織女情話的躁音。</h1><h1><br></h1><h1>最后的結(jié)果大同小異，直到我們?cè)谄咸鸭芟聢?jiān)持不住進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)也沒(méi)有聽(tīng)到牛郎織女到底說(shuō)了些什么情話。不過(guò)這樣也好，來(lái)年七夕夜再聚集葡萄架下的熱情依然不減。</h1><h1><br></h1><h1>現(xiàn)在我們這一代人已到了當(dāng)爺爺奶奶的歲數(shù)，而七夕夜葡萄架下明亮的夜空似乎已經(jīng)很難找到了，面對(duì)孫子孫女，我們將如何活龍活現(xiàn)講述牛郎織女的故事呢？</h1> <h1>葡萄的神奇不但在于數(shù)千年來(lái)它們生生不息的傳承發(fā)展，還在于文人雅士們筆下的記載、歌詠和傳唱，使葡萄增加了走向未來(lái)的資本與姿色。</h1><h1><br></h1><h1>對(duì)于葡萄的描寫，詩(shī)人們也是下了一番苦功。比如將葡萄絲蔓稱為龍須、絡(luò)索，將葡萄果實(shí)比擬為驪珠、明珠、馬奶、馬乳等等，形象而奇特。</h1><h1><br></h1><h1>韓愈的《詠葡萄》寫道:"新莖未遍半猶枯，高架支離倒復(fù)扶。若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須?！寮?xì)膩地寫出了葡萄從發(fā)芽到成熟離不開(kāi)葡萄架的復(fù)扶，表達(dá)了自己仕途困頓，渴望貴人援引的心理。</h1><h1><br></h1><h1>白居易有"帶襭紫葡萄，袴花紅石竹″的詩(shī)句，葡萄已成了衣帶上的圖案。還有"酒鉤送盞推蓮子，燭淚黏盤壘蒲萄″的詩(shī)句，葡萄已是佐酒的佳品。</h1><h1><br></h1><h1>劉禹錫的《蒲桃歌》詳細(xì)描寫了葡萄從種到收包括移栽、修剪、施肥、灌溉和收摘的全過(guò)程，并寫出作為政府主管官員如何指導(dǎo)種植的心情。最后自豪地說(shuō):“自言我晉人，種此如種玉。釀之成美酒，令人飲不足。勸君持一斗，往取涼州牧?！?lt;/h1><h1><br></h1><h1>唐人唐炎謙是一位博學(xué)多藝、才高氣盛的詩(shī)人，寫葡萄別具一格，纖細(xì)綺麗。"金谷風(fēng)露涼，綠珠醉初醒。珠帳夜不收，月夜墮清影?！?lt;/h1><h1><br></h1><h1>唐代陜州詩(shī)人姚合寫:“封筐紫葡萄，筒卷白茸毛。臥暖身應(yīng)健，含消齒免勞。衾衣疏不稱，梨栗鄙難高。曉起題詩(shī)報(bào)，寒澌滿筆毫?！笔菑呐笥鸭膩?lái)的葡萄入筆，寫出了復(fù)雜的心情。</h1><h1><br></h1><h1>南宋張栻的"君家小圃占春光，眼看龍須百尺長(zhǎng)。移向樓邊并寒井，明年垂實(shí)更陰涼?！灏哑咸焉L(zhǎng)的過(guò)程寫的悠然自然，饒有趣味。</h1><h1><br></h1><h1>元代女詩(shī)人鄭引端的《葡萄》詩(shī)，寫的自然清新，寓意深刻。“滿筐圓實(shí)驪珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文園知此味，露華應(yīng)不乞金盤?！睗h文帝的陵園為文園，那時(shí)如知葡萄好，肯定不落遺憾。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>當(dāng)葡萄由水果變成酒，就變成了有生命的動(dòng)物，自然而然也成為嗜灑如命文人們筆下詠之不盡的源泉，而且寫法各異，醉態(tài)萌萌，令人叫絕。</h1><h1><br></h1><h1>比較早詠葡萄酒的是魏晉時(shí)期的庾信。他寫"蒲桃一杯千日醉，無(wú)事九轉(zhuǎn)學(xué)神仙。定取金丹做幾服，能令華表得千年?！鍖⒑绕咸褳⑴c服金丹放在同等位置，可見(jiàn)是何等重要。</h1><h1><br></h1><h1>同時(shí)期的陸機(jī)也寫道:“蒲萄四時(shí)芳醇，琉璃千鐘舊賓。夜飲舞遲銷蝕，朝醒弦促催人。”真有點(diǎn)醉生夢(mèng)死的狀態(tài)。</h1><h1><br></h1><h1>詠葡萄酒的唐詩(shī)，最有名的是王翰的《涼州詞》了。"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥疆場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？″王翰曾前往西北前線，寫了不少邊塞詩(shī)。這首詩(shī)表現(xiàn)了勇士們的豪情壯志，悲壯而又大氣，成為千古名篇是必須的！</h1><h1><br></h1><h1>李白史稱"酒中八大仙″之一，對(duì)葡萄酒更是瘋狂迷戀，恨不得人生百年，天天都沉醉其中。"鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。遙看漢江鴨頭綠，恰似蒲萄初酦醅?！逡唤瓭h水都化為葡萄美酒，這似醉非醉的意境真的很美！</h1><div><br></div><h1>“竹葉連糟翠，蒲萄帶曲紅。相逢不令盡，別后為誰(shuí)空？”這是唐代號(hào)稱"五斗先先″王績(jī)的大作。他喜喝酒，精于品酒，寫過(guò)《酒經(jīng)》《酒譜》，與朋友喝酒，必須是竹葉青私葡萄酒。他說(shuō)過(guò):“朋友相聚喝酒，要盡興，一醉方休！否則一旦分別，即使再喝同樣酒，也不會(huì)同樣的盡致！”</h1><h1><br></h1><h1>唐朝對(duì)葡萄酒的癡迷，也波及女人的生活之中。女人豐滿是當(dāng)時(shí)公認(rèn)的美，醉酒的嬌態(tài)更是美中之美，唐明皇就十分欣賞楊玉環(huán)的醉酌殘妝。當(dāng)時(shí)流行女子化妝時(shí)，故意在兩腮涂抺兩塊胭脂，叫“酒暈妝”，美得輕飄飄的。</h1><h1><br></h1><h1>到了南宋，由于北方淪陷，有名的太原葡萄酒在臨安城已顯得稀缺名貴，陸游寫道:“如傾瀲瀲蒲萄酒，似擁重重貂鼠衾。”詩(shī)人懷念葡萄酒，實(shí)際上表達(dá)的是對(duì)收復(fù)失地的渴望之情。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>神奇的葡萄，歷經(jīng)數(shù)千年長(zhǎng)盛不衰，也浸潤(rùn)了社會(huì)生活的各種印記，留下了一些逸聞趣事，供后人提起。</h1><h1><br></h1><h1>《伊索寓言》中狐貍和葡萄的故事無(wú)需再講，人人皆知。有趣的是"酸葡萄″心理不但存在于狐貍身上，而且還在于我們每個(gè)人的生活中。這種心理無(wú)所謂對(duì)錯(cuò)，有時(shí)候還真需要，估計(jì)還得一代一代傳下去。</h1><h1><br></h1><h1>在古代，懼內(nèi)怕老婆，曾留下"河?xùn)|獅吼″的典故，還有一個(gè)典故叫"葡萄架倒了″，卻讓葡萄架背了黑鍋。</h1><h1><br></h1><h1>一官員因小事被夫人抓破了臉。第二天上堂，知府問(wèn)怎么回事？他說(shuō)乘涼時(shí)，葡萄架倒了蹭破了臉。知府不信，要叫官員老婆來(lái)問(wèn)話。知府老婆在后臺(tái)不愿意了，大聲咳嗽了一聲！知府嚇得一哆嗦，對(duì)那官員說(shuō)，看來(lái)真是你家葡萄架倒了蹭破臉的。要不然，我家的葡萄架也要倒了！</h1><h1><br></h1><h1>另一則軼事就不那么輕松了。</h1><h1><br></h1><h1>東漢未年，漢靈帝的大權(quán)被大宦官?gòu)堊尠殉?，扶風(fēng)富豪孟佗想弄個(gè)官當(dāng)當(dāng)，就想法接近張讓?？墒前烁妥右泊虿恢?，難壞了孟佗。他先傾其財(cái)富賄賂張讓的家奴們，家奴過(guò)意不去，問(wèn)我們?nèi)绾螆?bào)答你。孟佗說(shuō)你們只需在大庭廣眾面前參拜我一下。第二天給張讓送禮的車排了很長(zhǎng)隊(duì)，孟佗來(lái)的太晚，家奴們見(jiàn)到他就參拜，并把他送禮的車牽引前面。其他送禮的人都覺(jué)得孟佗與張讓關(guān)系鐵，想辦法賄賂他。孟佗用這些財(cái)物以自己名義送給張讓，慢慢打動(dòng)了他。最后，孟佗用當(dāng)時(shí)十分緊缺的稀罕之物——一斛葡萄酒送給張讓，張讓一高興，便讓皇帝任命孟佗為涼州刺史。</h1><h1><br></h1><h1>后代有識(shí)之士對(duì)孟佗買官之事都嗤之以鼻。劉禹錫《蒲桃歌》詩(shī)最后也諷刺道"為君持一斗，往取涼州牧。″蘇東坡感嘆云:“將軍百戰(zhàn)竟不候，伯郎一斛得涼州?！泵鞔K葵詩(shī)曰:“裊裊龍須百尺蒼，露花清水水晶香。等閑不博涼州牧，留薦瑤池第一斛?！闭f(shuō)的都是這件事。</h1><h1><br></h1><h1>葡萄還可充當(dāng)友情的試金石。蘇東坡被貶后，許多所謂的朋友都躲之不及，只有張縣令不改初衷，仍把他做為朋友。蘇東坡寫詩(shī)道:“冷官門戶日蕭條，親舊音書(shū)半寂寞。唯有太原張縣令，年年專遣送蒲桃。”不管葡萄禮輕重，但友情重似海還是令人感動(dòng)的。</h1> <h1>機(jī)關(guān)大院有一長(zhǎng)長(zhǎng)的葡萄架，長(zhǎng)得茂盛氣派成為院中一景。雖然二十多年來(lái)我沒(méi)有吃過(guò)它結(jié)的一粒葡萄，但我喜歡經(jīng)常在這個(gè)葡萄架下倘佯或小憩，望著它發(fā)呆。</h1><h1><br></h1><h1>有時(shí)侯我會(huì)想起牛郎織女的故事。</h1><h1><br></h1><h1>有時(shí)侯我會(huì)默默念叨著"吃葡萄不吐葡萄皮……″的繞口令。</h1><h1><br></h1><h1>有一天，我似乎悟出了這葡萄包含著生活的方方面面的哲理:</h1><h1><br></h1><h1>葡萄的果實(shí)是酸甜爽口，來(lái)之不易的；根系是苦苦深入，腳踏實(shí)地的；藤枝是歷盡滄桑，四處突圍的；絲蔓是向往高處，死死攀援的；葉子是頂風(fēng)遮雨，澀澀生長(zhǎng)的；開(kāi)的花是似有似無(wú)，淡淡芳香的；葡萄架是忍辱負(fù)重，堅(jiān)實(shí)有力的；整個(gè)葡萄是神秘奇特，令人著迷的。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1>(部分圖片選自網(wǎng)絡(luò)，特致謝。)</h1> <h3>作者簡(jiǎn)介:漫浪，早年畢業(yè)于鄭州大學(xué)中文系，現(xiàn)供職于河南省某地級(jí)市人大常委會(huì)機(jī)關(guān)，省作協(xié)會(huì)員。創(chuàng)作出版散文集《心隨影舞》《赫曦！赫曦！》《天鵝湖漣漪(上、下冊(cè))》80余萬(wàn)字?，F(xiàn)正以"美篇″為平臺(tái)創(chuàng)作花草系列近60篇，受到讀者好評(píng)。</h3>