今年暑假我又回到了老家，時隔這么多年農(nóng)村的變化還是很大的，村里房子越蓋越高，樹林越來越少，電視越來越多，出來的孩子越來越少。幸好我姥姥家門前還有一片樹林，房子后面不遠處是個帶有林子的小山坡，今天下午先去菜地里摘了黃瓜番茄吃個夠，涼快了又去后面山上樹林子里，竟然還找到了好幾個蘑菇，早聽說他們每天都有去撿蘑菇的。晚上吃完飯，好奇心又想去照爬叉，出門一看果真有大人孩子已經(jīng)開始了，雖然沒有我小時候人多，但是童年的那種記憶又來了，尤其是我竟然找到了一二十個，仿佛回到了童年……<div> 童年的我是最快樂最無憂的，我生在農(nóng)村，沒有現(xiàn)在孩子的學習壓力，沒有輔導班，沒有太多作業(yè)，放假就是休息！那時候我們最盼望每年的暑假，因為在暑假里有太多的樂趣…… <div> 夏天最多的的標志就是西瓜，農(nóng)村種西瓜的比，尤其我大姨家種好幾畝，所以每年夏天都有吃不完的西瓜，把西瓜一切兩半，用小調羹挖著吃，想吃多少吃多少，西瓜很甜，有的還是沙瓤的，半個西瓜下去差不多就飽了。夏天的瓜果蔬菜實在太豐盛，除了西瓜，還有甜瓜、菜瓜；冬瓜，倭瓜，豆角，韭菜，番茄，黃瓜，茄子，辣椒，黃花菜……而且都是純天然綠色無公害，隨摘隨吃隨便吃。甚至多的時候吃不完送人都沒人要的，因為每家都是滿園子吃不完的菜。</div><div>除了吃的喝的，在夏天我最也開心的就是盼著晚上去捉爬叉。</div><div> 暑熱散去，大概七點半左右，天慢慢變得模糊不清，這時候一群一群的大人孩子吃過晚飯每人手里拿一把電筒，提著一個裝著水的瓶子，再帶一根足夠長的棍子，吵著鬧著就去樹林里照爬叉(又名金蟬、知了)了。樹林里到處都是燈光閃爍和人們的說話聲，每看到一只就很興奮地跑過去從樹上揪下來，爬的高的用棍子戳下來，再晚點會有一些爬叉開始脫殼了，白白嫩嫩的蟬有的只出來了頭，有的頭和背都出來的。還有的基本上快出來完了，身子向后仰著只剩蟬尾還在里面，這種蟬因為沒有了外面的硬殼是最好吃的。每天晚上大概到九點左右，該出來大部分都出來了，大家都陸續(xù)回家，基本上每個人都能捉到幾十只，裝在裝有水的瓶子里，水沒過爬叉，這樣保證那些沒脫殼的不會脫殼了，脫殼的不會變老，放一夜，第二天早上把水倒掉，過不了一會你會發(fā)現(xiàn)爬叉沒有死，又會動了。這時候把它們洗干凈，放上各種調料腌一會，可以油炸著吃，可以放上辣椒翻炒，都是一道讓人垂涎三尺的美味。不僅美味而且蛋白質含量特別高，是一種很有營養(yǎng)的保健品，現(xiàn)在已經(jīng)開始有人大面積種植了。但是它的成長周期一般是2--3年。</div><div> 一眨眼我就不是8歲的童年而是28歲的青年，但是一旦回來仿佛就忘記了歲月，只是不斷地在尋找童年的記憶，不由得感慨:人都容易懷念過去嗎？</div><div> </div><div> </div></div> <h3>往林子里一鉆就看到的紅紅蘑菇，這種蘑菇比較好吃！尤其是還沒有長大的，包著的更是美味！</h3> <h3>因為我是下午去林子里玩的，所以這個有點老了，已經(jīng)張開了，下面變黃了，撿蘑菇最好的時候是早上！</h3> <h3>這是一個剛出土還包著的，最嫩，口感好！這種最好吃！</h3> <h3>吃不完的無公害黃瓜，番茄和蔬菜，隨便去地里一摘就是一籃子！</h3>