<h3> 食品安全重于泰山，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全教育，提高幼兒食品安全自我保護(hù)意識，使幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，近日，第十四幼兒園開展了"食品安全"宣傳教育系列活動。</h3> <h3 style="text-align: center; ">老師們通過視頻、圖片等多種形式，</h3><h3 style="text-align: center; ">生動有趣地給幼兒講解安全知識，</h3><h3 style="text-align: center; ">并告知孩子們不要食用路邊無證小攤販的食品。</h3> <h3 style="text-align: center;">老師們通過組織幼兒識別辨認(rèn)食品安全標(biāo)志，</h3><h3 style="text-align: center;">知道垃圾食品我不吃，設(shè)計宣傳欄，</h3><h3 style="text-align: center; ">讓幼兒進(jìn)一步了解垃圾食品對人體的危害；</h3> <h3 style="text-align: center;">家園聯(lián)系版也宣傳了食品安全知識，</h3><h3 style="text-align: center; ">讓每位家長和孩子都知道食品安全的重要性。</h3> <h3>一、什么是食品安全？</h3><h3> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。該概念表明，食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全;既包括結(jié)果安全，也包括過程安全;既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全。</h3> <h3>二、購買食品的注意事項</h3><h3> 1.注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。</h3><h3> 2.注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。</h3><h3> 3.注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。</h3><h3> 4.看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。</h3><h3> 5.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。</h3><h3> 6.看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。</h3><h3> 7.看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買"打折"、"低價"、"促銷"食品。</h3><h3> 8.購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、"放心店"購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。</h3><h3> 9.妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。</h3><h3> 10.要做好家庭飲食衛(wèi)生工作，對所有餐具等進(jìn)行清洗、消毒。</h3><h3> 11.要教育孩子做到不買無證攤販處的食品，不買無商標(biāo)或無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期等標(biāo)簽不完整的食品；不到無證攤點、快餐店、小店購買食品或用餐。及時處理家中發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。特別是不要帶幼兒到園門口的無證攤位購買食品。</h3><h3> 12.教育孩子不吃垃圾食品：油炸類食品、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、話梅蜜餞果脯類食品、燒烤類食品，以及可能含塑化劑和添加劑的食品飲料等。不吃不新鮮和腐爛變質(zhì)和衛(wèi)生部門禁止上市的食品。</h3> <h3> 幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。為了我們共同的目標(biāo)，為了孩子的身心健康，對不利于健康的食品該如何選擇，有了進(jìn)一步的正確認(rèn)識，培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，進(jìn)一步增強(qiáng)教師、幼兒和家長的食品安全意識，保證幼兒的身心健康。</h3>