<h3> 早上您吃包子了嗎？</h3><h3> 早餐吃佶福祥了嗎？！ </h3><h3> 短短幾年間，長沙人的早餐里，突然有了一款精致而入味的品質(zhì)包子在點綴著每天生活的扉頁----這，就是佶福祥包子！ </h3> <h3> 打開佶福祥精作鮮包公眾號，您看到的是一個關于包子的美食王國。上百款精作鮮包，蘊含著湖湘食俗文化的精髓，更是飽含著以林炎兵為董事長的佶福祥公司團隊們的追求、戰(zhàn)略和智慧！</h3> <h3> 佶福祥人自2013年下半年入駐長沙以來，本著精心制作，注重細節(jié)，良心品質(zhì)，規(guī)范統(tǒng)一的經(jīng)營管理理念，關注顧客飲食健康，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)新的產(chǎn)品，佶福祥精作鮮包一經(jīng)推出，便立即得到了廣大消費者的認可和喜愛。</h3><h3> 在短短的四年時間，佶福祥精作鮮包已在湖南省開設門店達300多家，佶福祥人以自己的汗水和心血創(chuàng)造了湖南包子食文化史一個嶄新的奇跡！</h3><h3>
</h3> <h3> 林炎兵，一個出生自偉人毛澤東故鄉(xiāng)----湘潭的錚錚硬漢，17歲學廚，先后“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”大江南北十多家星級餐飲酒店的廚房，20多年的從廚生涯讓他明白了餐飲的真諦：出品為王，出品就是餐飲企業(yè)的核心，就是餐飲企業(yè)大廈的基石。</h3><h3> 正因如此，當他在六年前看到長沙的包子存在種種質(zhì)量弊端并被媒體紛紛披露出來時，他的心里不平靜了……自己那么從小喜歡包子，為什么不做一款品質(zhì)上乘又安全放心的包子呢？！</h3> <h3> 林炎兵董事長日前告訴前來采訪他的湖南省餐飲文化代言人、中國餐飲文化大師鄧杰先生：六年前，他去市場買肉時，肉鋪老板一聽他買的肉要用來做包子時，以嘲笑的口吻說：“這樣的好肉用來做包子，你冒搞錯吧？” 說完，立即把一堆碎片似邊角肉推薦給他…… </h3><h3> 從那一刻起，林炎兵終于幌然大悟：長沙某些包子為什么得不到普遍的歡迎，原來是其包子的第一個元素-----做餡的肉不是好肉。</h3><h3> “為什么我們不可以用最好的肉做出最受長沙人喜歡吃的包廂呢？！” 做為干了十多年星級酒店廚總廚的林炎兵，在創(chuàng)辦佶福公司后，全心全意赴在佶福祥包子的研發(fā)上了……</h3> <h3> 做湖南 “一只有心的包子”，佶福祥人一開始做包，就瞄準了包子的“心”。
在林炎兵及其研發(fā)團隊們的心中：包子心是一顆良心，是一種安全放心的心，是一種優(yōu)質(zhì)食材打造的心，是一種專業(yè)而專注的匠心！
于是，四年如一日，他們以營養(yǎng)和健康為基礎，秉承“以現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式發(fā)展中式傳統(tǒng)餐飲”的理念，按照標準化、規(guī)范化、創(chuàng)新化的運作模式，有計劃發(fā)展連鎖經(jīng)營店。
圍繞旗下產(chǎn)品佶福祥精作鮮包，佶福人實施連鎖門店統(tǒng)一裝修，員工統(tǒng)一培訓，設備統(tǒng)一標準，餡料統(tǒng)一配送，包點統(tǒng)一重量等標準化操作模式，給產(chǎn)品口味、品質(zhì)提供安全保障，并在各連鎖門店得到統(tǒng)一，確保加盟商的利益?！ ?
<br></h3> <h3> 在生產(chǎn)工藝上，佶福人在長沙市雨花區(qū)環(huán)?？萍籍a(chǎn)業(yè)園專門投資建立了專門制餡中央工廠，廠內(nèi)全部設備采用進口食品級不銹鋼材質(zhì)，嚴格按照QS認證體系設計流程，引進全套檢驗檢測設備，讓每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)可控、安全、放心、有保障；為了保證餡料快速新鮮的到達各個門店，佶福專門建立自己的冷鏈物流體系、恒低溫生產(chǎn)、恒溫運輸、快速送達、產(chǎn)品新鮮有保障；
在原材料選購方面，按照食品安全管理體系的要求，把品質(zhì)放在首位，所有原材料均能溯源，肉制品方面與國內(nèi)知名品牌達成戰(zhàn)略合作關系，并堅持把制作流程放到門店，現(xiàn)做現(xiàn)賣，使產(chǎn)品以好的口感呈現(xiàn)給顧客。
自佶福祥包子誕生開始，佶福人便把安全生產(chǎn)和安全管理當成企業(yè)頭等大事來抓，如今佶福祥已經(jīng)成為省市食品質(zhì)監(jiān)安全部門常檢常監(jiān)單位，并成為湖南省唯一一個省級早餐標準化試點企業(yè)。 <br></h3> <h3> 一分汗水，一分收獲。佶福祥人經(jīng)過四年的艱辛拼搏，企業(yè)得到了健康的成長和發(fā)展。去年，300余門店共接待了4100多萬人次前來品包子、買包子的顧客……四年來，佶福祥先后多次得到了省市食品質(zhì)檢安全部門領導的肯定，并被省食品監(jiān)督管理局、湖南省人民政府新聞辦、省餐飲行業(yè)協(xié)會評為湖南省最受歡迎食品品牌、湖南省十佳早餐連鎖企業(yè)、湖南省最具投資價值的餐飲品牌等殊榮。</h3> <h3> 近年來，佶福祥人積極回報社會，經(jīng)常開展各種社會公益活動，奉獻愛心。如為抗洪救災的英雄們送上免費早餐，為失獨老人獻愛心……2017年，佶福祥成為長沙國際馬拉松特許早餐供應商，佶福祥人在五天時間內(nèi)，免費供應了3000份愛心早餐，贏得了眾多中外運動員的一致認可和稱贊。
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