<h3>綠豆涼粉兒是夏天的味道，沒想到制作方法非常簡(jiǎn)單。</h3> <h3>原料：綠豆淀粉，涼水。</h3> <h3>第一步：用容器盛綠豆淀粉，什么容器都可以，為的是比較準(zhǔn)確地把握綠豆淀粉和水的比例。</h3> <h3>第二步：綠豆淀粉：水按1:6的比例混合攪勻。</h3> <h3>第三步：上灶文火煮，煮的過(guò)程中不斷攪拌，防止結(jié)疙瘩<br></h3> <h3>直到呈現(xiàn)出粘稠、透明的狀態(tài)，鍋里冒大泡，就熟了。</h3> <h3>第四步：裝盤。</h3> <h3>第五步：涼涼，放入冰箱冷藏室。</h3> <h3>第六步：第二天從冰箱中取出。</h3> <h3>擦絲，也可以用刀切。</h3> <h3>第七步：依個(gè)人口味加入佐料，和配菜，一碗爽口的綠豆涼粉兒就大功告成啦！</h3> <h3>時(shí)間：2018-8-4</h3><h3>地點(diǎn)：八孔</h3><h3>制作：張工</h3><h3>記錄：本人</h3><h3><br></h3>