<h3> 在去海德堡之前聽過最有名的一句話是說，歌德把他的心留在了海德堡。 </h3><h3> 所以去海德堡純屬意外，算是我們法國自駕游行程中的一個小插曲吧，因為要從科爾馬一路北上去梅斯，既然在法德邊境離海德堡不遠(yuǎn)，干脆繞道去海德堡一日游了。<br></h3><h3> 也許在法國的盧瓦爾河谷看了太多的古堡已經(jīng)有點審美疲勞，所以海德堡起初并沒有讓我眼前一亮，尤其城堡兩邊搭建的架子很喪情緒，只是棕紅色的砂巖外立面讓人感覺古老溫暖，稍作安慰。只是來之前的那些期待早已消散殆盡，真不應(yīng)該啊。</h3><h3> 所以我一直想不明白歌德把他的心留在海德堡的哪里呢？</h3> <h3> 說實話海德堡古堡并沒有給我留下深刻印象，但是藏在地窖中那個藥房博物館，卻讓我驚艷，而且最意外的是與國內(nèi)的中藥房有幾許相似。我們的神農(nóng)在遍嘗百草之時，歐洲的先民也沒閑著。</h3><h3> 當(dāng)然草藥不是中國獨有，古埃及，古巴比倫和古希臘那些文明古國最初都是本草當(dāng)家。我們的老祖宗講究辯證和中庸，形成一套模糊抽象的中醫(yī)哲學(xué)，研制中藥和針灸療法。然而西方人講究精準(zhǔn)和提純，發(fā)明了生物和生化制藥技術(shù)，任何藥物都可以用復(fù)雜卻很具象的化學(xué)分子式讓你一目了然。</h3> <h3> 1957年，德國藥房博物館 (Apothekenmuseum) 落戶于德國最重要的文藝復(fù)興時期建筑之一的海德堡宮。展示了從古代到 20 世紀(jì)藥房業(yè)的發(fā)展歷史，擁有多個獨特的收藏館、罕見的藥房配藥室和一個煉丹實驗室。在這里還可以看到很多今天對我們來說仍然非常奇特的治療方法。<br></h3><h3> 看資料說，德國藥房博物館最初建于1937年的慕尼黑，當(dāng)時得到不少藥劑師的捐助，也因此收集了很多珍貴藏品。1943年，原博物館遭到轟炸，不得不重新選址，從1957年開始，藏品陸續(xù)遷往海德堡古堡。</h3><h3> 中間的桌子不是柜臺而是藥物整理桌，最有代表性的展品就是這張17世紀(jì)精雕細(xì)琢洛可可風(fēng)格的藥房整理桌。 <br></h3><h3><br></h3> <h3> 這套櫻桃木藥柜，曾經(jīng)屬于19世紀(jì)一個很有名望的藥劑師法爾哈勃，他當(dāng)時在德國南部城市烏爾姆開的“王冠藥店”聲勢浩大。<br></h3><h3> <br></h3> <h3> 再看看這些精美的擺設(shè)，全部來自奧地利克拉根福的烏爾蘇拉修女修道院，通常老百姓是不可能直接進(jìn)入藥房的，于是這些藥店的容器真可謂極盡奢華，瞧瞧整理桌上擺著的那些釉上彩陶罐、玻璃琺瑯的容器、錫質(zhì)熱水壺、鑲金的天枰……這哪像在做藥啊，這簡直是在做藝術(shù)品。</h3> <h3> 德國最早的醫(yī)院和藥房是分開的，就算現(xiàn)在也只有少數(shù)大醫(yī)院才擁有自己的藥房，多數(shù)都是從醫(yī)院開好藥去藥店買藥，所以德國有這種藥房博物館就順理成章可以理解了，再說醫(yī)藥分開也能遏制亂開藥不合理收費問題。</h3><h3> 早期藥房的店面最初只是些中世紀(jì)的教堂邊或中心廣場的小柜臺，后來逐漸發(fā)展成為城鎮(zhèn)中心地段那些固定的商鋪。和現(xiàn)在不同，17、18世紀(jì)的藥店不用進(jìn)去，只要從賣藥的窗口遞進(jìn)去醫(yī)生開的處方就能拿到藥。因為顧客不用進(jìn)藥房，所以藥店老板非常注重店面的設(shè)計和裝飾，極盡華美以招攬生意。<br></h3><h3><br></h3> <h3> 穿過拱形玻璃門，走過狹窄的過道迎面而來的是博物館最好看的櫥窗展示空間，各種各樣的水彩藥草畫和漂亮的瓶瓶罐罐，用生動有趣的方式講述了藥房和藥劑學(xué)的起源與歷史。</h3><h3> 藥房曾在德國醫(yī)療系統(tǒng)中扮演著舉足輕重的角色，藥房和藥劑師職業(yè)最初可以追溯到十三世紀(jì)。神圣羅馬帝國皇帝腓特烈二世在1231年規(guī)定了專業(yè)醫(yī)生和藥劑師各司其責(zé)，并要求這兩個行業(yè)相互獨立。雖然這項有關(guān)醫(yī)藥系統(tǒng)的法規(guī)最初只在西西里王國生效，但奠定了后來歐洲藥學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。<br></h3> <h3> 當(dāng)然和多數(shù)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化一樣，德國藥劑師們也不是古來就學(xué)會用化學(xué)品的。藥房博物館特地開辟了28個展柜，展示17到19世紀(jì)，德國傳統(tǒng)本草（materia medica）時期的1千多種藥材。<br></h3> <h3> 這些原料被按照自然屬性劃分為三類，礦物、植物和動物。古代的西歐人民也是依賴植物草藥，乃至珊瑚粉、牛角、麝香、蟾蜍、蜥蜴、蛇蛻甚至頭蓋骨磨粉來救命的。<br></h3> <h3> 還有一種號稱萬靈藥Theriac的本草藥，除了在糖漿里加入毒蛇肉、鴉片、肉桂、靈芝和阿拉伯樹膠等外，還會添加其它60到200種各色珍貴藥材，隨便啥病，只要一口就能讓人原地滿血復(fù)活，怎么聽著像武俠小說里的靈丹妙藥呢。<br></h3> <h3> 雖然不懂醫(yī)藥，但是看著很多熟悉的植物躍然紙上，倍感親切，這種寓教于樂的方式真的太好了，枯燥感全無。</h3> <h3> 跟欣賞藝術(shù)陳列展差不多，一口氣全都仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)真地看完28個櫥窗。</h3> <h3> 一邊看一邊佩服德國人的藝術(shù)功力，竟然把個藥房做的如此活色生香，趣味橫生的，難怪被稱作世界獨一無二的藥房博物館。</h3> <h3>不知這陶片上的美人是哪尊藥神啊</h3> <h3> 歐洲傳統(tǒng)本草中，最珍貴的，恐怕要數(shù)神物“獨角獸”。通往地窖的樓梯間的墻上還真的掛著一只“獨角獸”頭標(biāo)本，不過這可真是個冒牌貨，據(jù)說是把北冰洋獨角鯨的角裝到馬頭上的山寨版獨角獸。<br></h3> <h3> 地窖里有個儲藏室，陳設(shè)很多古代藥房使用的器具，用于草藥加工，粉碎草藥和儲藏其他原料，還有很多標(biāo)本來自十八世紀(jì)的小鎮(zhèn)摩斯巴赫。中間擺著一支大秤，邊上是手斧、鍘刀和大研缽，或掛著或堆著的大捆干燥植物散發(fā)出濃濃的草藥香氣。<br></h3> <h3> 展廳里還有一臺來自奧本海姆“獅子藥房”的大研磨機，據(jù)說是1821年時弗里德里?？坪罩谱骺鼘幱眠^的。</h3><h3> 據(jù)資料記載，弗里德里希科赫是最成功的奎寧藥劑師，在鼎盛時期的1850年左右，他領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)的奎寧占有德國80％的市場份額，當(dāng)時全球六成的奎寧出自奧本海姆。</h3><h3> 因為有奎寧對抗瘧疾，歐洲人在熱帶地區(qū)迅速擴張殖民地，熱帶人口迅速增加，美國南方奴隸制度的合理性也受到打擊，難怪化學(xué)家恩斯特博士曾評論說，奎寧改變了世界。<br></h3> <h3> 這是制作藥膏和給藥物包裹糖衣的機器。<br></h3> <h3> 古代煉金術(shù)對于藥房實驗室及其器具的發(fā)展有著重要影響。<br></h3> <h3> 浸煮爐在很長時間以來，都深受煉金術(shù)士和藥劑師的寵幸。直到十八世紀(jì)中期，藥物化學(xué)終于取代了古老的煉金術(shù)。<br></h3> <h3> 草藥和西藥的分家就是從這種古老的提純技術(shù)開始的。</h3> <h3> 桌子上那只來自奧格斯堡的17世紀(jì)旅行急救箱，看著很高級呢，各種藥物標(biāo)識、研缽、天枰和砝碼，一應(yīng)俱全。<br></h3> <h3> 墻上的隔板上擺滿了號稱是世界上最全的蒸餾器具，包括各種顏色和形狀的曲頸瓶，冷凝管、容器和燒瓶……<br></h3> <h3> 從各種過濾裝置，到不同濃度的酊劑、不同規(guī)格的坩堝……<br></h3> <h3> 直到近代出現(xiàn)的本生燈、三頸沃爾夫瓶……令人乍舌<br></h3><h3><br></h3> <h3> 在博物館出口的小商店里，那些做工精美的玻璃、陶瓷、木頭和金屬的藥瓶尤其受歡迎，最罕見的要數(shù)從哥特時期保存至今，畫著漂亮裝飾紋樣的紅色和綠藍(lán)色底漆的木頭藥盒。</h3><h3> 真的很后悔沒有買一本德國藥房史或藥用植物的圖鑒，哪怕一個小藥瓶呢……<br></h3><h3> 終于我想明白了，歌德可能和我一樣，把心留在海德堡藥房博物館的某個藥瓶或藥罐里了。</h3>