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【盤錦故事】改革開放四十年盤錦農(nóng)村變化掠影～～河蟹產(chǎn)業(yè)篇

劉剛

<h3>　　“盤錦河蟹”富民產(chǎn)業(yè)</h3><div><br></div><div> 盤錦，被譽為“濕地之都”，蘆葦濕地世界最大，紅海灘天下奇觀，是河蟹(遼蟹)的發(fā)源地，是天然的繁殖地、索餌場。豐富的海淡水資源，為盤錦市河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了先決條件。20世紀60年代，曾流傳“棒打獐子瓢舀魚，螃蟹爬到飯鍋里”。</div><div> 遼河水系盤錦河蟹的地域品牌已在全國叫響，深受廣大消費者的青睞。盤錦河蟹上市早，比長江水系早一個半月，9月中旬即可上市;盤錦河蟹體健、兇猛、保質(zhì)期長、耐運輸。在10月份以后，自然環(huán)境下可保鮮(活)7-10天;盤錦河蟹肥滿度好，個大體肥、膏滿黃多、野味十足、營養(yǎng)好吃，較其他水系河蟹及海蟹有獨特的口感。</div><div> 盤錦河蟹養(yǎng)殖面積155萬畝，占全國12.8%、全省86%;產(chǎn)量6.5萬噸，占全國8.8%、全省91%;產(chǎn)值35億元，占全國8%、全省91%;蟹種產(chǎn)量1.5萬噸,占全國65%;河蟹出口1740噸，創(chuàng)匯1370萬美元;商品蟹價格同比上漲20%以上，最高價達480元/公斤。</div><div> 河蟹產(chǎn)業(yè)的興起，為全市帶來了可觀的經(jīng)濟效益，初步形成了苗種繁育、蟹種養(yǎng)殖、成蟹養(yǎng)殖、餌料生產(chǎn)、交通運輸、加工銷售和餐飲服務等諸多環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條，為全市城鄉(xiāng)提供了10萬個就業(yè)崗位。目前這一產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為繼盤錦水稻之后的又一農(nóng)村比較成熟的，為農(nóng)民致富提供主要途徑的重要產(chǎn)業(yè)。</div><div> 目前全市養(yǎng)蟹萬畝鄉(xiāng)(鎮(zhèn))18個，養(yǎng)蟹10畝以上農(nóng)戶2.86萬戶，從業(yè)人員達12.2萬多。建立養(yǎng)大蟹示范區(qū)30個，河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社58家，產(chǎn)值千萬以上龍頭企業(yè)8家。僅河蟹一項全市農(nóng)業(yè)人口人均純收入達1650元,養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益均保持國內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)勢。</div><div> 每到河蟹收獲的金秋時節(jié)，來自全國各地的數(shù)十萬河蟹經(jīng)銷商云集于此，將大批的河蟹銷往全國各地。目前，盤錦河蟹除銷往全國各地外，還出口到日本、韓國、泰國、新加坡、美國等國。盤錦，已成為中國北方河蟹生產(chǎn)與銷售最大基地，“橫行天下”的盤錦河蟹為盤錦百姓帶來了滾滾財源。</div><div><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span></div>