<h3><i><font color="#ed2308">編輯：秋月</font></i></h3><h3><i><font color="#ed2308">文字：沒想好</font></i></h3><h3><i><font color="#ed2308"><br></font></i></h3><h3><i><font color="#ed2308"> 童年的時候，故鄉(xiāng)多梨樹，田野里、山坡上隨處可見，且多數(shù)是幾十年上百年的老樹，粗壯的樹干要一兩個人才圍得過來，樹枝五丫八叉，樹皮裂痕斑斑，像一個個久經(jīng)風霜的老翁。這些老樹春來了白花盛開，秋到了碩果累累，年復一年，記載著故鄉(xiāng)的發(fā)展和變遷。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 生產(chǎn)隊年代，這些梨是集體的。每年梨熟的時候，恰好是包谷和瓜豆可以吃的時候，為了防止小偷小摸，專門安排一個人“趕青”。這個人一般是那種長相有些“惡”又敢于得罪人的人。他在經(jīng)常在田地里巡邏，有時蹲在一個隱蔽的地方觀察，無論哪個角落出現(xiàn)個風吹草動，他都能及時發(fā)現(xiàn)。我們?nèi)ド缴咸舨瘢?jīng)過梨樹面前，都會看到熟透的果子掛滿枝丫，盡管口干舌燥饞得直流口水，但誰也不敢輕易去采摘，而是遠遠地繞著走，生怕一不小心被“趕青”的逮著，扣個小偷的帽子，要知道在那個年代拿公家東西是多么可恥的事。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 隨著年齡的增長，膽子也不是那么小了。我們村有一家院子里栽著一棵“火把梨”，綠色的葉子中間綴滿了拳頭大的果子，一個個水靈靈的，每次從他家院子里經(jīng)過都饞得要命?？伤铱偸情T開著，樹干上還綁著密密麻麻的棠梨刺，沒有下手的機會。直到有一天晚上放廣場電影，趁他們家看得津津有味的時候，我們幾個小伙伴摸到樹下，安排兩個人放哨，然后一個人下蹲讓另一個人踩在肩膀上，其他人扶著慢慢的站起來，上邊的人摸到一根粗大的旁枝，猛力一搖，梨噼里啪啦的就掉下來，下面的人早已脫下外衣，迅速把梨揀到里面包起來，幾個人一趟火逃之夭夭。其實那些梨有多好吃也不見得，還要背著一身罵，只是年幼鬧著好玩罷了。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 包產(chǎn)到戶以后，大家生怕餓肚子，拼命的種糧食。那些站在田埂上的梨樹被冷落了，漫不經(jīng)心的開花，漫無目的的結(jié)果，最后不知不覺的消失了。每當想起這些孤獨寂寞的老梨樹，不免有些傷感，但這并不是故事的結(jié)局。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 進入上世紀八十年代末，一群拓荒者在美麗的白水塘水庫邊搗騰梨苗，他們不畏千辛萬苦，憑借獨特的高原地形以及北亞熱帶季風氣候，培育出香甜脆嫩的瀘西高原梨，并篩選構(gòu)建了高原梨品種系列。高原梨豐碩的果型，鮮亮的色澤，細膩的肉質(zhì)，香甜的口感，深受人們的喜愛，一度躋身于云南優(yōu)質(zhì)水果行列。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 好東西是藏不住的。 瀘西高原梨不僅有了名氣，而且打開了老百姓的視野，讓人們對梨的種植、管護和品質(zhì)有了一個全新的認識。高原梨的種植開始在瀘西擺開了架式，各地都規(guī)劃了一些基地，并且有人專門來作培訓指導，還送來免費的梨苗。記得我們家有一小片地也在規(guī)劃范圍內(nèi)，當時忙不過來還請人挖塘，兩塊錢一個，挖完后又用牛車拉了一些豬糞放到塘里做底肥，然后回土栽苗，再把水澆透。應該說栽的時候是認真的，也是信心滿滿的。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 當時大家卻忽視了一個問題，就是三分栽七分管。很多梨苗栽進地里，也成活了，大家因為沒有出過苗錢，不心疼，任其自己生長，不拉枝也不施肥，幾年下來樹冠像掃帚一樣，效果一點都不好。老百姓是比較現(xiàn)實的，耐心受到了挑戰(zhàn)，陸續(xù)又把它挖掉了種莊稼。所以，干事情光憑熱情是不行的，還要講究技術(shù)和方法。當然，也有相信科學耐心管護的人，他們不但保存下來，并且把梨給栽成功了，一個個還從門外漢變成了栽培梨的行家里手。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 看到人家堅持的賺到了錢，很多人懊悔了，又開始從頭學著栽培，這才是瀘西栽培高原梨真正意義上的推廣，它的動力來自于老百姓的自覺自愿，不用培訓他自己會請教，不用補助他自己會掏錢，就像火山噴發(fā)一樣想攔都攔不住。于是，全縣各地成千上萬畝的高原梨像雨后春筍般地發(fā)展起來。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 梨樹多了，自然就平添了美麗的田園風景。到梨園休閑散心，這是在瀘西能夠享受的一種特異的恩惠，在其他地方估計很難有這種機會。四月梨花怒放，一團團一簇簇，雪堆云涌，銀波瓊浪。徜徉于梨園之中，扶梨枝，賞花白，聞花香，感受春光無限，憧憬美好的希望。盛夏的果實，一團團掛滿枝頭，透露出迷人的色彩，彌漫著醉人的芳香，置身于果園中，會給自己找到千萬個開心的理由，由衷地分享果農(nóng)收獲的喜悅和幸福。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 坦率的說，我對梨是情有獨鐘的。每年梨成熟的時候，都要抽時間到固白果園走一走。固白果園座落在中樞壩西邊，離縣城很近，這里地勢平坦，土壤肥沃，水源豐富，并且建園早，規(guī)模大，管理精細，品質(zhì)上乘，是瀘西高原梨的主產(chǎn)區(qū)之一。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 盛夏的果園呈現(xiàn)出五彩繽紛的景象，“風水”鼓著圓圓的、黃黃的身子，像小黃燈籠一樣掛滿枝頭，特別惹人喜愛。“雪花”一直隱藏在果袋里生長，它可是梨中的大塊頭，一個個把袋子都撐破了，它的生長期也相應長一些，可以推遲到中秋節(jié)，成熟的“雪花”果型圓潤，顏色由綠變成淡青黃，是梨中的高產(chǎn)品種。“美人酥”是一個特別的品種，特別在它的顏色，前期的“美人酥”套著黑色的果袋，待果子生長定型后，把袋揭掉，露出雪白柔嫩的果實，通過一段時間陽光的照射，著上了胭脂紅，這時的梨象少女美麗的臉龐，白里透紅，楚楚動人。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 到了果園里，品梨是免不了的，將各種品種的梨削去皮切成小塊盛在果盤中，象雪一樣白的果肉展現(xiàn)在眼前，會讓你迫不及待地嘗上幾塊，“嚓、嚓、嚓……”的吃一陣，嘴唇上、舌頭上沾滿了汁水，清涼爽口，令人回味無窮?！帮L水”的味道是香甜，象蜜汁一樣的甜，一直甜在脖子眼里?！把┗ā笔翘鸾z絲、脆生生的，有純正的梨味?！懊廊怂帧钡奈兜谰拖笏纳室粯犹貏e，甜甜的略有點酸味兒,咬一口直沁入五臟六腑，真叫人解渴。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 我由衷地佩服這里的果農(nóng)，他們長年廝守在果園里，晴天一身汗，雨天一身泥，細心培育自己的果樹。從拉枝、施肥、澆水、除草、疏果、打藥、套袋到采摘，每一個環(huán)節(jié)都忙得不亦樂乎，都傾注了他們所有的心血。當看到掛滿技頭，泛著紅霞的碩果時，我一再感動，那紅彤彤的色彩是辛勤勞動的色彩，那甜蜜蜜的味道是汗水的味道。</font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 最愜意的事是在果園里吃一餐飯，果樹下種著小白菜、辣椒、茄子等新鮮蔬菜，采一些來洗洗煮煮，再炒一些土雞蛋、臘肉，就是一桌正宗的農(nóng)家飯。在梨樹腳下，有熱騰騰的飯菜，再倒上一杯包谷酒，和果農(nóng)兄弟邊吃邊聊，體驗他們勞動的艱辛，感嘆他們執(zhí)著的追求，分享他們收獲的快樂。我只想說：＂老弟兄，一切只為能夠看到你的微笑?。?lt;/font></i><br></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 故鄉(xiāng)的梨，已經(jīng)留在我們的心底，就象梨的根深深扎在沃土中一樣，根深柢固，永不磨滅。</font></i><br></h3>