<h3>家常菜，簡單易學(xué)又好吃哦！</h3><h3><br></h3> <h3>給清理掉內(nèi)臟撕去黑膜的魷魚改花刀</h3><h3>刀傾斜45度在魷魚內(nèi)側(cè)肉劃橫線刀，注意不要?jiǎng)潝唷?lt;/h3> <h3>反方向接著劃刀</h3> <h3>切成長方塊，劃的間距越細(xì)出來的效果越好看，我劃的間距有點(diǎn)大，刀功有限。</h3><h3>別落下魷魚須，切段備用。</h3> <h3>準(zhǔn)備好蔥姜蒜和辣椒，蔥切段，蒜和姜輕輕拍爛，螺絲椒滾刀切。</h3><h3>我選用的是螺絲椒，較辣(其它辣椒均可)不喜歡吃辣的朋友可以不放。</h3><h3><br></h3> <h3>半顆洋蔥切好備用。</h3><h3><br></h3> <h3>將魷魚焯水，忘了拍圖，撈出備用。</h3> <h3>此處無照片??</h3><h3>起鍋放油，油熱后放入一粒八角，幾?；ń?，再將蔥姜蒜和螺絲椒倒入(蔥段可留出一小部分)爆出香味兒，倒入焯好的魷魚，翻炒幾下后倒入少量的料酒、生抽、白胡椒粉、白糖(依自己的口味而定)加入洋蔥繼續(xù)翻炒3分鐘左右，加入鹽、雞精和預(yù)留出來的小蔥段接著翻炒幾下就可以出鍋了。<br></h3> <h3>香噴噴的魷魚出啦!</h3> <h3>吃魷魚好處多多，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血，<span style="line-height: 1.8;">魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。</span></h3>