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關(guān)于吃的記憶

不虛此行

<h3>我是一個(gè)不挑食的人,但有時(shí)候也是一個(gè)極度挑剔的人,敢于嘗試也善于堅(jiān)守,敢于挑戰(zhàn)地域特色,也愛(ài)堅(jiān)持自己最?lèi)?ài)的故鄉(xiāng)味道!每到一處總要搜尋美食,寧可失望也不愿錯(cuò)過(guò)。</h3> <h3>入住酒店后稍作休息便迫不及待下樓,樓下就是熱鬧非凡的西街,超級(jí)方便</h3> <h3>愛(ài)吃豆制品,飛機(jī)上的午餐難以下咽,先補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)</h3> <h3>按照網(wǎng)上推薦找到不遠(yuǎn)處的小南國(guó),前面有十七撥人等待,拿著票逛了二十分鐘回來(lái)很快就輪到了,就餐環(huán)境還不錯(cuò),相比桂林市的小南國(guó)無(wú)論衛(wèi)生和風(fēng)格都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如陽(yáng)朔店,嚴(yán)重吐槽,好在我們相互拒絕,換了一家瑤家菜,真是無(wú)心插柳似的感激!</h3> <h3>餐廳有自助的水果和油茶,我來(lái)一小碗嘗嘗,結(jié)果還是吃不慣留下半碗浪費(fèi)了</h3> <h3>小份的蕨根才九元味道比椿記燒鵝好吃,椿記燒鵝的太過(guò)油膩,這是后話</h3> <h3>魚(yú)居然是帶魚(yú)鱗的,有些店家會(huì)在點(diǎn)菜的時(shí)候讓顧客選擇去不去鱗,魚(yú)鱗倒是挺入味,(偷笑)被油炸得脆脆的,就是不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,魚(yú)還有一股泥腥味,估計(jì)啤酒魚(yú)忘了放啤酒,差評(píng)</h3> <h3>點(diǎn)菜率最高的黑豆腐,吃著沒(méi)有特別的感覺(jué),但也找不出毛病</h3> <h3>百香果汁值得推薦,主要是一直很喜歡</h3> <h3>餐廳服務(wù)員的統(tǒng)一著裝,有地域特色</h3> <h3>餐廳面積不小,不同桌子適合人數(shù)不等的消費(fèi)需求</h3> <h3>第二天一早開(kāi)始溜達(dá),尋找米粉店,這也是當(dāng)?shù)孛追燮毡榈膬r(jià)格,比桂林市貴二元左右</h3> <h3>十元一斤的百香果,第二次去買(mǎi)的時(shí)候,老板娘主動(dòng)九元賣(mài)我了,今天到了桂林想再買(mǎi)一點(diǎn),但都是冷藏保存的明顯不夠新鮮了</h3> <h3>五元一斤的黃皮果,入嘴一股清香,那是很多水果沒(méi)有的小清新味道,一點(diǎn)不酸,香甜可口。</h3> <h3>當(dāng)?shù)厝穗x不開(kāi)油茶,一大早就記在店里邊喝邊聊,小日子很悠閑</h3> <h3>小店位于一個(gè)小巷內(nèi),邊上就是菜市場(chǎng),正所謂就像不怕巷子深</h3> <h3>遇龍河邊上的竹筒飯</h3> <h3>點(diǎn)菜啦,貌似不便宜</h3> <h3>酸豆角原汁原味,咸香酸辣,就著米飯?jiān)匠栽较?lt;/h3> <h3>28一份的竹筒飯,應(yīng)該也不算太貴,但也不便宜哈,竹筒飯除了有臘肉還有芋丁和玉米粒,頃刻就被我們消滅</h3> <h3>當(dāng)?shù)靥厣朗程锫葆?,螺肉事先取出切碎加肉末重新填入,因?yàn)榉爆嵥赃@份田螺45元還是物有所值,女兒說(shuō)真心好吃,一盤(pán)二十一個(gè)一個(gè)不剩</h3> <h3>很享受這份隨意的氛圍,坐在小凳子上吃飯是我非常喜歡的事</h3> <h3>小南國(guó)的魚(yú)和這里的魚(yú)差遠(yuǎn)了,河魚(yú)和養(yǎng)殖的區(qū)別,火候也是一個(gè)重要因素</h3> <h3>第二天晚上該嘗嘗米粉了</h3> <h3>樓下的阿甘米粉,價(jià)格公道,味道還行</h3> <h3>我點(diǎn)了螺螄粉,聞著臭臭的,喜歡的人是不是欲罷不能?之前有司機(jī)帶來(lái)嘗過(guò),好養(yǎng)的我還吃得慣,據(jù)說(shuō)正宗的螺螄粉是不放螺螄的,只是熬制時(shí)才需要</h3> <h3>西街的一角</h3> <h3>一連三晚都來(lái)兩盒青芒,一盒十元,兩盒老板主動(dòng)叫價(jià)十五,我們覺(jué)得已經(jīng)很公道不再還價(jià)</h3> <h3>女兒不太喜歡就作罷了</h3> <h3>十元五個(gè)。還別說(shuō)黃色這個(gè)最好吃,但要趁熱吃</h3> <h3>金昌順的桂花酥,香酥可口,值得帶點(diǎn)回家</h3> <h3>印度小哥開(kāi)的小餐館,就在酒店對(duì)面,隨時(shí)都有熟客上門(mén),女兒也好奇印度菜,可惜晚飯已經(jīng)下肚,十一點(diǎn)前下來(lái)叫了幾個(gè)當(dāng)作宵夜</h3> <h3>蒜泥土豆餅,和老家的糊拉太有點(diǎn)類(lèi)似</h3> <h3>咖喱土豆,沒(méi)有我做的好吃,主要是土豆不是現(xiàn)做的</h3> <h3>忘了叫什么菜名,類(lèi)似于烤翅,外面綠色的不知道是啥?沒(méi)有奧爾良烤翅好吃</h3> <h3>第一次嘗試美團(tuán),居然還省了不少錢(qián),樓下斜對(duì)面的店,因?yàn)槎际沁B鎖,哪一家都可以,不必移步幾百米到另外一家</h3> <h3>天天路過(guò)都被忽略,人都有舍近求遠(yuǎn)的心里,不可取</h3> <h3>漁夫啤酒魚(yú),晚上就餐的話還有歌手和樂(lè)隊(duì),不了解菜品不敢步入,錯(cuò)過(guò)幾個(gè)美好的夜晚啊</h3> <h3>炒河蝦很對(duì)味</h3> <h3>中午的原因,客人還不算多,魚(yú)味道比小南國(guó)好多了</h3> <h3>傍晚閑逛路過(guò)一家小店,點(diǎn)的云吞居然類(lèi)似餃子,皮是純手工搟的,總算吃到最?lèi)?ài)的面食</h3> <h3>沒(méi)有吃過(guò)的腸粉,好奇心驅(qū)使,如果沒(méi)有辣椒和調(diào)料估計(jì)食之無(wú)味</h3> <h3>女兒還說(shuō)要來(lái)一份炒粉</h3> <h3>愛(ài)吃魚(yú)音樂(lè)餐廳,后來(lái)才知道這是一家擅長(zhǎng)東南亞風(fēng)味的餐廳,再一次用美團(tuán)套餐,很實(shí)惠</h3> <h3>愛(ài)吃魚(yú)的薄荷水</h3> <h3>酸酸甜甜的蘸料很不錯(cuò),雞肉吃不完居然和著醬汁打包。酒店樓下有冰箱第二天拿出來(lái)后依舊美味</h3> <h3>綠豆糕要盡快吃掉,不然很快就化了,又一次被驚艷到</h3> <h3>咖喱牛肉湯汁太美味了,我們一直討論調(diào)料有哪幾樣,琢磨著回家嘗試一下</h3> <h3>當(dāng)?shù)啬贻p人無(wú)人不曉的云飛飛,擁有粉絲無(wú)數(shù),里面的泡爪夠味</h3> <h3>歌聲和帥氣吸引了一撥又一撥的人群</h3> <h3>椿記燒鵝的煮田螺</h3> <h3>田螺個(gè)頭趕上瓢羹,螺肉跟著也大,我就擔(dān)心沒(méi)煮熟,以前自己燒都是敲碎殼放高壓鍋里煮肉才會(huì)熟透</h3> <h3>腌蘿卜酸甜脆爽,是幾個(gè)菜里最好吃的!讓我多吃了半碗飯</h3> <h3>椿記燒鵝的鵝味道不錯(cuò),但是脂肪太厚過(guò)于油膩,我們一人吃了一塊就再也下不了筷子了</h3> <h3>逃似的躲開(kāi)桂林所謂美食步行街,發(fā)現(xiàn)這家日本料理,食材新鮮,還不偷工減料</h3> <h3>炙烤三文魚(yú),一個(gè)一口悶,真好吃??</h3><h3>薄薄的姜片去油解膩</h3> <h3>鰻魚(yú)壽司</h3> <h3>牛油果</h3> <h3>芝士一放就是兩塊</h3> <h3>米飯包在外邊的反卷,色香味俱全,下次自己學(xué)著做</h3> <h3>新疆人做的餅,這個(gè)應(yīng)該不是馕</h3> <h3>桂林米粉,帶湯的粉更加沒(méi)有勁道,還是喜歡面條</h3> <h3>生活可以如此簡(jiǎn)單</h3> <h3>只要吃得開(kāi)心,不要講究姿勢(shì)</h3> <h3>桂林電影院旁邊的一家海南風(fēng)味小吃店,因?yàn)檎麧嵤孢m,我們電影過(guò)后就當(dāng)做落腳處</h3> <h3>鮮榨的椰奶,里面搭配了好多東西,蓮子,紅豆,綠豆,紅棗碎,花生碎,還有西米露,非常有層次感</h3> <h3>女兒的雞油飯,她喜歡就好</h3> <h3>感謝隔壁的小南國(guó)都在接待旅游團(tuán)生意太火被婉拒,意外發(fā)現(xiàn)這家特色店</h3> <h3>瑤家土菜,店名瑤妃故事</h3> <h3>店內(nèi)設(shè)計(jì)非常有特點(diǎn),矮矮的桌子和小木凳讓人很放松</h3> <h3>常客基本都是本地人,隔壁大叔很熱情的介紹他們愛(ài)吃的菜,拿菜單給我按照他們的菜單來(lái)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),最終我們選了其中兩個(gè)</h3> <h3>油茶的輔料</h3> <h3>油茶的真面目,當(dāng)?shù)厝四盟?dāng)鍋底煮著各種食材吃,就如咱們吃火鍋,隔壁桌大叔說(shuō)煮著雞肉非常贊,我們都不敢嘗試</h3> <h3>店內(nèi)的這個(gè)擺件我喜歡</h3> <h3>恭城蓮花粉,果然色香味俱全,辣椒一點(diǎn)都不辣,上來(lái)后就被我們一掃而光</h3> <h3>養(yǎng)在稻田里的魚(yú),個(gè)頭聽(tīng)說(shuō)不會(huì)再大了,看上去好像是鯽魚(yú),里面配料沒(méi)有看到生姜和蒜,卻有當(dāng)?shù)厝税司挪浑x十都會(huì)放的酸筍絲,是不是就靠它來(lái)去腥?十條魚(yú)我吃了五條,我允許自己偶爾的不節(jié)制</h3> <h3>女兒好幾次要吃炒寬粉都被我制止,我主觀的認(rèn)為不好吃,這一次我主動(dòng)替女兒點(diǎn)了,果然不失所望</h3> <h3>三色粑粑都被瓜分,不敢多吃,所以就點(diǎn)了半份的</h3> <h3>再加一扎百香果 汁25元正好108元,桂林之行圓滿的畫(huà)上句號(hào)</h3>