<h1 style="text-align: left;"><font color="#ed2308"><b>你吃過各種做法的鮑魚，但我覺得你還是沒吃過我這種做法的鮑魚</b></font></h1> <h3>香菇去根，洗凈<br></h3> <h3>鍋內(nèi)放水，點火燒開，放入香菇焯水<br></h3> <h3>焯好的香菇用廚房紙擦干，或者略微攥干水分，在背面打上花刀，為了保持香菇的形狀，用牙簽固定成鮑魚形狀，然后裹上干面粉<br></h3> <h3>起鍋倒入油，油溫八成熱，將整理好形狀的香菇入鍋炸好</h3> <h3>將炸好的香菇撈出擺盤，用青菜裝飾一下</h3> <h3>鍋內(nèi)放少許油，放入青紅椒略炒，加一點水放入醬油+料酒+鹽+糖+蠔油稍燉，淋入水淀粉</h3><h3>然后把做好的鹵汁澆到每只炸好香菇上</h3><h3>當(dāng)當(dāng)當(dāng)，一盤以假亂真的鮑魚就出現(xiàn)在餐桌了，怎么樣，試試吧??</h3>