<h3>主料，自己種的線辣椒。這種辣椒可曬干辣椒，可腌鮮的，真是好品種。</h3> <h3>配料花生炒熟</h3> <h3>去皮</h3> <h3>把花生切碎</h3> <h3>自種的大蒜去皮</h3> <h3>切碎</h3> <h3>芝麻，黃豆炒熟。芝麻炒熟就被吃不少，不是我控制的嚴(yán)，估計(jì)都被吃完了。</h3> <h3>姜去皮，切絲。</h3> <h3>小磨油，老香了。</h3> <h3>寶豐酒，度數(shù)有點(diǎn)低了，最好還是高度的。</h3> <h3>原料備齊。</h3> <h3>辣椒切碎</h3> <h3>把鹽、糖、小磨油、酒和剛才備好的原料混合，裝瓶，ok。兩周后就可以開瓶食用了，香辣，老下飯了。</h3>