香椿樹

君子蘭

<h3> 清明節(jié)前夕，上街買菜看到一群人圍在一起，低頭在搶著什么東西，還不時(shí)傳出含糊不清的話語(yǔ)，大約十幾分鐘的樣子，人們轉(zhuǎn)身離開，每人手里攢著一把香椿葉，喜滋滋帶著滿足的笑意散去。<br></h3> <h3>我不覺好奇，湊上前去，望著花花綠綠滿手鈔票的老鄉(xiāng)，輕聲問道：老鄉(xiāng)，香椿葉多少錢一斤？呵呵呵，不便宜呀，12元一斤，老鄉(xiāng)答道，隨即收拾好菜籃，帶著喜悅的笑容消失在熙熙攘攘的人群中。望著老鄉(xiāng)的背影，我不禁咂了咂嘴，就這葉子真的這么貴。</h3> <h3>年少時(shí)，無拘無束，整天不知道憂愁是什么，每到春暖花開時(shí)，便是我們蠢蠢欲動(dòng)的季節(jié)，下河摸魚，上樹捉鳥，玩的不亦樂乎，最有意思的是鉤香椿葉，捋槐花。處在中原地區(qū)，季節(jié)變化分明，香椿葉便是在清明前夕，次第地冒出新芽，綠油油的，泛著濃濃的春意，散發(fā)著淡淡的清香，煞是喜人地勾引著人們的鼻尖，攪動(dòng)著人們的腸胃。</h3> <h3>下的樹來，收獲滿滿，小跑回家急急的用水洗過，慌忙的從家里抓一把鹽巴，一路飛奔到生產(chǎn)隊(duì)的牛棚，哪里有全村唯一的碓鼓窯。</h3> <h3>【碓臼，是農(nóng)耕時(shí)代我國(guó)勞動(dòng)人民一種常用的生活用品。在生活用具中，碓臼是最簡(jiǎn)單耐用的東西。它分碓窩和碓錐兩部分。碓窩是在一塊方形的大青石中間由石匠雕鑿出的一個(gè)圓窩，有40厘米來深，上粗下細(xì)，非常光滑;碓錐是由一坨長(zhǎng)形青石所制，也是上粗下細(xì)，下端非常光滑，其整個(gè)要比窩小一圈，為的是舂東西時(shí)不碰手。碓窩鑿有若干斜凹槽，碓錐鑿有若干斜凸槽，以便提高功效。碓臼的功用一般是用來舂數(shù)量不大的糙米、雜糧、米粉和面粉，還兼帶著打糍粑】</h3> <h3>【斑衣蠟蟬】民間俗名【花姑娘，花大姐，椿蹦】此動(dòng)物最喜歡在椿樹上棲息。</h3><h3>我們就將洗好的香椿葉一股腦地放進(jìn)去，適量地加些鹽吧后，就抱起碓碓使勁地向碓鼓窯里砸去。隨著一、二、一稚嫩的號(hào)子，歡快、嬉笑的重復(fù)著同樣的動(dòng)作，很快碎了的汁液濺了出來，飛到臉上，手上，霎時(shí)濃烈的清香便鉆進(jìn)了我們的鼻孔里，用嘴咂一咂，伸著紅紅的舌尖，得意地向周圍的小友們炫耀，做著可愛的鬼臉，歡快無比。<br></h3> <h3> 搗成糊狀后用勺子舀出，歡快地跑回家，再兌些水，小心地挖出一小勺，放進(jìn)窩窩頭里（燙熟的玉米面3份，1份小麥面混合蒸熟）。從窩窩頭的頂部摳一塊，蘸上香椿葉的汁，放進(jìn)嘴里香香滴嚼的起來，此時(shí)此刻便香透了舌尖、滿足了肺、滿足了胃、滿足了得意。那種淡淡的清香，淡淡的咸味，從此住便駐進(jìn)了我們的心里，回味無窮，覺得是一種莫大的享受和滿足。<br></h3> <h3> 友人送來一把香椿葉，我迫不及待地用蒜臼搗起來。隨即淡淡的清香就溢滿了整個(gè)廚房，點(diǎn)上小磨香油，拿起白面饃蘸上香椿汁放進(jìn)嘴里慢慢品味。嗯，嗯。味道有些怪怪的，還有些苦苦的感覺，不對(duì)頭，真的不是當(dāng)年的味道。難道是我的味覺出現(xiàn)了問題么？妻笑著說：當(dāng)年你有小磨油嗎？它是用水兌的。當(dāng)年你有白面饃嗎？它是窩窩頭。當(dāng)年你用的是鹽巴，現(xiàn)在用的是精鹽。當(dāng)年你能吃到啥？恐怕連豆腐都不會(huì)經(jīng)常吃吧？當(dāng)年年少無知，懂得生活嗎？<br></h3> <h3>仔細(xì)想想真如妻說的一樣，是有些差異。樹還是那樣的樹，葉子還是那樣的葉子，為什么做出來的效果有如此的差別。難道是現(xiàn)代的我們不比過去聰明嗎？汽車多了，手機(jī)普及了，電視變成LED了，樓房越來越高，人們穿的越來越漂亮了。乘飛機(jī)，坐高鐵，上輪船，開汽車，甚至都到月球旅行了，不能說現(xiàn)在的我們笨吧。為什么我們就找不回來當(dāng)年的感覺呢？不少同事每天都在糾結(jié)今天吃什么？喝什么？做什么飯？</h3> <h3> 也罷，社會(huì)在進(jìn)步，我們會(huì)變得越來越睿智，越來越遠(yuǎn)離過去。糾正我們的認(rèn)識(shí)，擺正我們的心態(tài)，固然年少時(shí)的回憶不能填滿我們的思念之海，那么，就好好地生活在日新月異的生活里吧，放松心情，認(rèn)真的過好每一天，熱情地?fù)肀КF(xiàn)在的一切，或許會(huì)激情四射，感覺什么都是美好的，什么都很陽(yáng)光。<br></h3> <h3>小小的世界，小小的堅(jiān)持，在繽紛的年華里，婉轉(zhuǎn)成一首純美的詩(shī)。</h3>

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