<h3>建水古城歷經(jīng)12個(gè)世紀(jì)的建設(shè)，至今保存有50多座古建筑，被譽(yù)為“古建筑博物館”和“民居博物館”。其代表景點(diǎn)有：始建于元代的全國(guó)最大的文廟；始建于明代的朝陽(yáng)樓（小天安門）；民居典型朱家花園；云南古橋中最大的雙龍橋；明清兩代的學(xué)政考棚等。<br></h3> <h3>建水古城位于昆明之南220公里，古稱步頭，亦名巴甸。漢時(shí)屬益州郡母掇縣地，西晉屬寧州興古郡，唐為南寧州都督府東爨烏蠻地。南詔政權(quán)于唐元和年間（810年前后）在此筑惠歷城，屬通海都督。惠歷為古彝語(yǔ)，就是大海的意思。因?yàn)楫?dāng)時(shí)每逢夏秋之季，壩子里溪水漲溢如海，漢語(yǔ)譯為建水。<br></h3> <h3>元時(shí)設(shè)建水州，屬臨安路（路治在通海），并在建水置臨安廣西元江等處宣慰司，統(tǒng)轄臨安、廣西（今瀘西縣地）、元江等路。明代仍稱建水州，改路為府，臨安府治移至建水，清乾隆年間改建水州為建水縣。民國(guó)元年改建水縣為臨安縣，次年復(fù)稱建水縣。<br></h3> <h3>建水燒豆腐又稱臨安豆腐是云南省建水縣的特色傳統(tǒng)特色名吃。經(jīng)《舌尖上的中國(guó)》提及過(guò)后，臨安城的建水燒豆腐早已名聲大振，遍及滇南城鄉(xiāng)，建水城街巷、菜市、夜市、風(fēng)景旅游景點(diǎn)的燒豆腐攤，人來(lái)熙住，成為古城中的一道亮麗風(fēng)景線，也是吸引游客的一大亮點(diǎn)。<br></h3>