<h3> "一年之計(jì)在于春??，一日之計(jì)在于晨"??，??早餐對(duì)幼兒來(lái)講是一日膳食中重要的一環(huán)。????為了減輕家長(zhǎng)們的負(fù)擔(dān)??，為了讓孩子更愉快地進(jìn)餐。??? 紫云鎮(zhèn)第一幼兒園開(kāi)始提供營(yíng)養(yǎng)早餐啦！<br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>我們的早餐品種多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。最重要的是孩子們可以在安靜、整潔的早餐室里有秩序的進(jìn)餐啦！不僅吃到了營(yíng)養(yǎng)早餐，自理能力也得到了鍛煉。<br></h3> <h3>讓孩子從“不想吃、不要吃、喂我吃”變?yōu)椤拔蚁氤?、我要吃、我?ài)吃”，并吃得營(yíng)養(yǎng)健康，同時(shí)還可以引導(dǎo)幼兒了解自助餐的禮儀和培養(yǎng)幼兒文明飲食習(xí)慣，養(yǎng)成會(huì)分享、能互助的行為習(xí)慣。<br></h3><h3>
早餐吃好，才能元?dú)鉂M滿！寶貝們的早餐可是經(jīng)過(guò)精心搭配的哦！以下是本周的美味早餐！美好的一天從早餐開(kāi)始！
讓我們跟隨鏡頭一起去看一看吧~<br></h3> <h3>3~6歲的幼兒正是長(zhǎng)身體的黃金時(shí)段，我們對(duì)于幼兒飲食的要求非常嚴(yán)格，故暑假期間特對(duì)廚房進(jìn)行了合理整改，做到讓幼兒的飲食干凈、安全、衛(wèi)生……<br></h3> <h3>干凈衛(wèi)生的操作間<br></h3> <h3>凈水設(shè)備
孩子喝的水都是凈水設(shè)備過(guò)濾好的<br></h3> <h3>孩子餐具專用消毒柜 每天定時(shí)消毒<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">周一的美味早餐:</font></h3><h3>五谷豆?jié){ 蔥花小饅頭 芹菜炒雞肝 西紅柿炒土豆絲 </h3><h3>??<font color="#ed2308">周二的美味早餐:</font><br></h3><h3>五谷豆?jié){ 手工小饅頭 杏鮑菇炒肉片 醋溜綠豆芽</h3><h3>??<font color="#ed2308">周三的美味早餐:</font></h3><h3>五谷豆?jié){ 小油條 長(zhǎng)豆角炒雞心 手撕包菜</h3><h3>??<font color="#ed2308">周四的美味早餐:</font></h3><h3>五谷豆?jié){ 紅燒雞翅 紅蘿卜拌粉絲 羊肉煎包</h3><h3>??<font color="#ed2308">周五的美味早餐:</font></h3><h3>紫薯粥 炸香腸 青菜燒豆腐 炸饃干</h3><h3><br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">豆?jié){</font></h3><h3>豆?jié){是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂和維生素B1.B2。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">芹菜炒雞肝</font>
芹菜炒雞肝是一道富有營(yíng)養(yǎng)而又色香味俱全的家常菜，芹菜炒雞肝的功效與作用。
<font color="#b04fbb">1、鎮(zhèn)靜安神</font>
芹菜里含有堿性成分，人體食用后能起到安定的效用，對(duì)于壓力大的人群可以起到安定情緒，鎮(zhèn)靜安神的功效。
<font color="#b04fbb">2、平肝降壓</font>
芹菜里含有酸性的降壓成分，已有多種試驗(yàn)表明它能夠?qū)谷梭w的升壓反應(yīng)，起到降壓的作用。
<font color="#b04fbb">3、養(yǎng)血補(bǔ)虛</font>
芹菜里含有豐富的鐵元素，缺鐵性貧血的人群食用芹菜有很好的食用價(jià)值，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。
<font color="#b04fbb">4、利尿消腫</font>
芹菜里含有利尿的成分，可以促進(jìn)尿液排泄消除身體發(fā)腫情況，特別適合身體浮腫的人群。
<font color="#b04fbb">5、抗癌防癌、清熱解毒</font>
芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細(xì)菌滋生，有效抵制腸內(nèi)致癌物質(zhì)；還可以加速腸道蠕動(dòng)，排宿便，清腸道，長(zhǎng)期食用芹菜可以清熱解毒。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">雞肝</font></h3><h3><font color="#010101">雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。</font>經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長(zhǎng)中發(fā)揮著間接作用，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。肝<span style="color: rgb(1, 1, 1);">中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。也可治急性傳染性肝炎。動(dòng)物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn)，所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。</span><br></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb">保護(hù)眼睛：</font><font color="#010101">雞肝具有豐富的維生素A，維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
</font><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb">增強(qiáng)免疫力：</font><font color="#010101">雞肝能夠增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
</font><font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb">改善面色：</font><font color="#010101">動(dòng)物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦，面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn)，所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。</font><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#ed2308"><br></font></h3><h3><font color="#ed2308"><br></font></h3><h3><font color="#ed2308"><br></font></h3><h3><font color="#ed2308"><br></font></h3> <h3>??<font color="#ed2308">西紅柿炒土豆絲</font><font color="#ed2308"></font></h3><h3>據(jù)《中國(guó)藥膳》記載：“土豆性味甘平，功效健脾健胃，益氣和中。適應(yīng)胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等癥” 。土豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，在腸道內(nèi)可以供給腸道微生物大量營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)腸道微生物生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持腸道水分，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用。
土豆富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、魚(yú)翅、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆這樣的“大路食物”。其實(shí)，土豆含有人體所需要的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在各類食品中，只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素B1、B2、B6、 泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">杏鮑菇炒肉片</font></h3><h3>由于杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。每100克杏鮑菇含有熱量31大卡、碳水化合物8.30克，除此外，還含有脂肪、蛋白質(zhì)，其中在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">醋溜綠豆芽</font></h3><h3>綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">長(zhǎng)豆角炒雞心</font></h3><h3><font color="#b04fbb">1、輔助治療疾病</font><br></h3><h3>長(zhǎng)豆角能輔助治療人類的多種疾病，它味甘而無(wú)毒，可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，能健脾補(bǔ)腎，可以輔助治療尿頻和水腫。
<font color="#b04fbb">2、促進(jìn)消化緩解便秘</font></h3><h3>長(zhǎng)豆角是一種膳食纖維含量特別高的綠色食材，平時(shí)人們食用以后，既能促進(jìn)消化液快速分泌，也能加快胃腸蠕動(dòng)，提高腸胃的消化能力，另外它還能促進(jìn)人體內(nèi)垃圾與毒素代謝，可以縮短人類的排便時(shí)間，對(duì)人類的便秘也有一定緩解作用。<br></h3><h3><font color="#b04fbb">3、降糖減肥</font><br></h3><h3>長(zhǎng)豆角是一種低熱量低糖分的綠色食材，，它膳食纖維的含量比較高，平時(shí)人們食用以后能出現(xiàn)明顯飽腹感，而且又不會(huì)吸收過(guò)多熱量與淘汰，既不會(huì)讓身體出現(xiàn)肥胖，也不會(huì)讓人體的血糖升高，最適合那些身體肥胖和患有糖尿病的人群食用，堅(jiān)持長(zhǎng)期食用還能起到一定的降糖減肥作用。
<font color="#b04fbb">4、補(bǔ)充維生素</font>
長(zhǎng)豆角是一種維生素含量特別的綠色菜品，不但含有豐富的維生素C還含有豐富的維生素B一和維生素A，人們食用這種食材以后，既能提高身體的抗病能力，也能保護(hù)眼睛預(yù)防視下降。另外它含有的維生素B1也叫核黃素，對(duì)維持人體皮膚健康有很大作用，人體吸收豐富的維生素b以后能有效預(yù)防，皮膚炎癥與痛癢以及癬癥等癥狀的發(fā)生。<br></h3><h3><br></h3><h3>??<font color="#ed2308">吃雞心的好處：</font>
<font color="#b04fbb"><br></font></h3><h3><font color="#b04fbb">養(yǎng)心：</font>具有保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等功效。
<font color="#b04fbb">補(bǔ)血益氣：</font>能夠益氣養(yǎng)血，雞心適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
<font color="#b04fbb">鎮(zhèn)定神經(jīng)：</font>有滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)之功效。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">手撕包菜</font></h3><h3>手撕包菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的美味菜品，它不但含有包菜中的多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有一些辣椒物質(zhì)和天然植物油脂和多種礦物質(zhì)與微量元素，它能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)多種沒(méi)營(yíng)養(yǎng)成分的需要，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也能促進(jìn)身體代謝，更能提高幼兒的身體素質(zhì)。</h3> <h3>??<font color="#ed2308">羊肉水煎包</font></h3><h3>水煎包的特色在于兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。<br></h3><h3><br></h3><h3>??<font color="#ed2308">紅燒雞翅</font><br></h3><h3><font color="#b04fbb">1、強(qiáng)身健體</font>
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
</h3><h3><font color="#b04fbb">2、提高免疫力</font>
增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、消渴、水腫等癥狀。
<font color="#b04fbb">3、促進(jìn)智力發(fā)育</font>
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。<br></h3><h3><br></h3><h3>?? <font color="#ed2308">涼拌紅蘿卜粉絲</font><br></h3><h3>粉絲它的含熱量非常低，粉絲中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能；對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。<br></h3><h3>紅蘿卜含有維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。<br></h3> <h3>??<font color="#ed2308">青菜燒豆腐</font></h3><h3>青菜的招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。據(jù)專家測(cè)定，青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。
青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。</h3><h3><br></h3><h3>??<font color="#ed2308">豆腐功效與作用</font>
豆腐是“低卡路里”食物，又有飽足感;富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”;優(yōu)質(zhì)的“蛋白質(zhì)”能制造肌肉;“大豆寡糖”則可促進(jìn)身體代謝、有效預(yù)防便秘;“大豆異黃酮”使肌膚更加潤(rùn)澤透亮;“ 維生素B族”促進(jìn)代謝;可讓脂肪完全燃燒的“鐵質(zhì)”;以及“具容易消化的特性”，不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，在身體狀態(tài)不佳時(shí)尤其推薦食用。<br></h3><h3><br></h3><h3>??<font color="#ed2308">炸香腸</font><br></h3><h3>有開(kāi)胃助食 增進(jìn)食欲的功效</h3><h3><br></h3><h3>??<font color="#ed2308">炸饃干</font></h3><h3>油炸饃干是一道非常簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的吃法</h3> <h3>播下行為,收獲習(xí)慣；播下習(xí)慣,收獲性格；播下性格，收獲命運(yùn)。習(xí)慣決定命運(yùn)，我們深知，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣不是一朝一夕的事情，接下來(lái)，我們會(huì)進(jìn)一步努力探索，培養(yǎng)孩子們良好的生活習(xí)慣，使幼兒身心進(jìn)一步得到健康發(fā)展。<br></h3>