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一蔬一飯總關(guān)情

李文杰

很多很多年前，我是爸媽手心的明珠。 我每天瘋跑，游戲，看書。 初三了，我媽媽對我說：囡囡，去看燒的水開沒。 我問我媽：怎樣是水開了？ 我媽媽對我說：囡囡，把爐門關(guān)了。 我呆呆地問：關(guān)爐門和開著爐門哪個火旺？ 那時候我愛我爸爸，不愛我媽媽。 我爸爸陪我，瘋玩，游戲，讀書，笑起來聲音和我一樣大，嘴也張得一樣大。 但我記憶里我媽媽總是在廚房忙碌著，除了單位，她待得最多的地方，就是我家煙熏火燎的小廚房。 我沉浸在遙遠的奇妙的幻想里，怎么可能會愛我廚房里的媽媽？ 我和她說的最多的話，恐怕就是：媽，我餓了。 有一天我結(jié)婚了。 我媽媽非常欣慰，她想，這個閨女，除了吃飯什么都不會，居然也脫手了，真是謝天謝地。 我嫁走那天，我哭得肝腸寸斷，她居然勇敢地沒哭。 但是我爸說，我前腳出門，她后腳就哭著說：什么都不會，到婆家可怎么辦…… 我在婆家稀里糊涂地混日子。幸好，大家對我要求都不高，我居然混過了很多年。 我的廚藝，唯有神奇二字可以形容。 我包過山藥餅干餡兒餃子，餡兒里還忘記放鹽。 你一定想不到那種滋味有多銷魂。 我永遠不會和面。水和面此消彼長，協(xié)調(diào)起來太難。 我的寶寶對飼料很不講究，我糊弄了他十多年，居然長成了一個胖子。 而且他很擅長鼓勵我，無論我做的飯多糟糕多簡單，他都說，媽媽，好吃。 我覺得我真對不起他。 當我工作不是那么忙的時候，我嘗試翻菜譜，學習做飯。 我行走在菜市場，看什么菜蔬更新鮮。 我切白的藕片，紅的辣椒，黃色的蘿卜，綠色的萵苣，我努力把它們翻炒成一幅可以吃的畫。 我曾經(jīng)那么不希望成為我的母親。 但是在廚房的煙火氣里我沉默地想起她，我知道我成為了她。 在很多年以后，胖子像當年的我一樣，推開門，大聲地、自然而然地說：媽，我餓了。 我為他堆出滿桌杯盞。 他說，我要辣椒。就有了辣椒。 他說，我要甜薯，就有了甜薯。 他說，好吃。流逝在廚房里的一切時光，都閃耀了金色的光芒。 當年的我，渴望濃烈豐盛的人生。 就像這份鮮辣的鴨血粉絲湯，極麻極辣極其重口味。 今天，我更希望自己是一份菠蘿飯，保留昔年少女水果般酸甜，也有米飯的樸素厚重。 親愛的云起，這不是我愛你的唯一方式。 但是，這是我愛你的最簡單最真實的表達。