<h1><b> 相信家家戶戶都有必備的掛面，它比起方便面更有營養(yǎng)，比起手搟面更方便食用。其實(shí)掛面的做法有很多種，而且味道非常好，營養(yǎng)價值也不少。今天，整理了美味掛面的六種做法，以適合各人味口，你來選，好吃，增胃，增健，增添全家歡樂無限！</b><br></h1> <h1><b> 蔥油拌面
食材：掛面一人份、小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g
做法：
1、 小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段。
2、 生抽與老抽混合，鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色。
3、 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關(guān)火。
4、 鍋內(nèi)水燒熱，下面，煮熟后撈出放入碗中，舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。
5、 剩余蔥油放涼后，倒入干凈的瓶子里密封，冷藏保存，需要時取用。</b><br></h1> <h1><b> 家常小面
食材：掛面、醬油、醋、紅油辣椒，花椒油、雞精、蔥花、豬油、白糖
做法：
1、 鍋里水燒開下面，水多點(diǎn)。
2、 碗里放點(diǎn)豬油加點(diǎn)開水，面好撈出放入碗里加上調(diào)料，拌勻。</b><br></h1> <h1><b> 西紅柿雞蛋面
食材：西紅柿、雞蛋、細(xì)掛面、青尖椒、姜、蒜、鹽、白胡椒、香油
做法
1、 食材準(zhǔn)備好，西紅柿切丁，青椒切細(xì)絲。
2、 先把雞蛋炒熟盛出，雞蛋炒得嫩一點(diǎn)，火別太旺。
3、 油鍋爆香蔥花和姜絲，下西紅柿小塊翻炒到出汁，添水，準(zhǔn)備一會下面條。
4、 水開后下入細(xì)掛面，然后加入青椒絲，青椒絲可以提鮮，味道非常好。
5、 加鹽拌勻，最后把雞蛋倒上，攪拌均勻，出鍋。</b><br></h1> <h1><b> 陽春面
食材：雞蛋面、雞蛋、蒜苗、花生油
做法：
1、 將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打勻。把炒鍋置于火上，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋皮，取出切成細(xì)絲。
2、 蒜苗洗凈，切成3厘米的段。
3、 鍋中加水燒開后，下雞蛋面條煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，撒上蛋皮絲、蒜苗段。
4、 將高湯倒入炒鍋中燒開，撇去浮沫，用精鹽、味精調(diào)味，再點(diǎn)些香油，澆在面條上即可。</b><br></h1> <h1><b> 炒面
食材：雞蛋、青椒、小紅椒、西紅柿
做法：
1、 把材料準(zhǔn)備好，西紅柿要切小，方便好炒。
2、 把面煮到七分熟，煮面一定要放鹽！撈起來用涼水過。再用麻油攪拌下，防止面條黏到一起。
3、 倒油，先炒青椒后接雞蛋，最后西紅柿。順序不一定這樣，后放面炒。記得放生抽，加點(diǎn)麻油和陳醋，味道更好。</b><br></h1> <h1><b> 酸湯面
食材：細(xì)掛面、香菜、蒜苗、鹽、生抽、香醋、香油、雞精
做法：
1、 在碗里提前把調(diào)料準(zhǔn)備好醋可以適量的多一點(diǎn)。
2、 把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里
3、 鍋里水開后，掛面煮熟，可以保留點(diǎn)筋道的口感，在撈面條之前、先在碗里澆一勺熱湯，沖香調(diào)味料，再撈面澆湯！</b><br></h1> <h1><b> 1、面條比較勁道，湯味濃郁，同時飄著中國湯式菜的清香。
2、面條筋道配料考究，味美價廉，百吃不厭，大家喜歡。
面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
通過煮、炒、燴、炸等而制成的食品，愿為你接受與喜愛！</b><br></h1> <h1><b><br></b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b> 音樂:知音</b></h1><h1><b>2018.9.16早上7點(diǎn)完成制篇</b><br></h1><h1><b>2018.9.16日下午4點(diǎn)投稿，2018.9.16日下午5.30被加精 晚上9點(diǎn)篇掛紅花。</b></h1><h3></h3>