洋姜花開華福 <h3> 洋姜又名菊芋、五星草,是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產(chǎn)北美洲，十七世紀傳入歐洲，后傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產(chǎn)上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，曬制菊芋。研究發(fā)現(xiàn)洋姜提取菊糖，可治療糖尿病。其對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。<br></h3>