<p style="text-align: center; ">讓身體有個(gè)寄托</h3><p style="text-align: center; ">用美食填滿靈魂</h3><p style="text-align: center; ">每遇到一處風(fēng)景</h3><p style="text-align: center; ">每嘗到一道美食</h3><p style="text-align: center; ">每聽過一段笑話</h3><p style="text-align: center; "><br></h3><p style="text-align: center; ">都會(huì)想</h3><p style="text-align: center; ">要是你在就好了</h3> <h3 style="text-align: left;"> 想摘下月亮揉進(jìn)月餅的餡里</h3><h3 style="text-align: center; ">咸的是蛋黃、甜的是思念。。。</h3> <p style="text-align: center; ">給想起的朋友寄一盒月餅</h3><div><p style="text-align: center; ">但一定要親手做的才最暖心?</h3><p style="text-align: center; ">今年的中秋給大家?guī)硪豢铛r花月餅</h3><p style="text-align: center; ">希望一切美好如月圓滿而至??</h3></div> <h3>準(zhǔn)備材料：</h3><h3>水 油 皮：中筋面粉200g</h3><h3> 無鹽黃油70g</h3><h3> 砂 糖30g</h3><h3> 溫 水80g</h3><h3><br></h3><h3>酥 油：低筋面粉135g</h3><h3> 無鹽黃油80g</h3><h3><br></h3><h3>餡 料：玫瑰花醬350g</h3><h3> 熟糯米粉80g</h3><h3><br></h3><h3>傳統(tǒng)的鮮花餅是用豬油做的，而我更喜歡黃油的奶香味，也可以兩者搭配著使用</h3> <h3>首先把水油皮材料放進(jìn)面包機(jī)，啟動(dòng)揉面功能定時(shí)20分鐘左右，直到揉出手膜，也可以自己揉面</h3> <h3>揉好的面團(tuán)包上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏室松弛20分鐘，利用這個(gè)時(shí)間把酥油的材料放到一起也揉好</h3> <h3>面團(tuán)松弛后把水油皮和酥油平均各分成20等份，用保鮮膜蓋好</h3><h3><br></h3> <h3>取一顆水油皮用手按扁后，包入一顆酥油</h3> <h3>虎口收口</h3> <h3>收口朝下放置，蓋好保鮮膜<br></h3> <h3>取一顆面團(tuán)用手壓扁</h3> <h3>用搟面杖搟成牛舌狀</h3> <h3>由下至上卷起</h3> <h3>收口朝下放置</h3> <h3>蓋好保鮮膜松弛20分鐘</h3> <h3>松弛好后取一個(gè)面卷用手壓扁</h3> <h3>用搟面杖搟成長條</h3> <h3>由下至上卷起，收口朝下，蓋好保鮮膜松弛20分鐘</h3> <h3>把餡料所用的玫瑰花醬和熟糯米粉混合在一起，平均分成20等份，蓋好保鮮膜待用</h3> <h3>糯米粉要提前炒熟，小火炒至糯米粉微微變黃就可以了，期間要不停的翻動(dòng)以免炒糊</h3> <h3>將松弛好的面卷捏住下端對(duì)折</h3> <h3>用手壓扁搟成中間稍厚的圓形</h3> <h3>取一顆餡料放置中間</h3> <h3>虎口收口后放入模具內(nèi)定型<br></h3> <h3>收口向下放入烤盤</h3> <h3>可用紅色色素在表面加以裝飾</h3> <h3>烤箱預(yù)熱170度，上下火烤制25分鐘</h3> <h3>芬芳四溢的鮮花餅出爐了！靜置冷卻后即可食用<br></h3> <h3>輕咬一口下去，酥皮的奶香與鮮花的芬芳在齒間彌漫，甜而不膩，仿佛吃到了愛情的味道??</h3> <p style="text-align: center; ">
這一盒
蓋上是關(guān)不住的思念
打開時(shí)我想你也在身旁
望云思遠(yuǎn) 天心月圓
從初心到匠心
每一顆小餅都極致用心
只為這一盒月色
希望無論是在喧鬧的大街
還是漂泊的遠(yuǎn)方
都能記下思念的味道
團(tuán)圓才有了滋味
</h3><p style="text-align: center; "> 二零一八年·中秋
<br></h3> <h3>篇主小龍女一條正經(jīng)的自我介紹</h3><h3>83年巨蟹??/上升獅子??</h3><h3>喜歡美食、美酒、美男子</h3><h3>沉浸制作美食無法自拔??</h3><h3><br></h3><h3>坐標(biāo)哈爾濱</h3><h3>無聊時(shí)喜歡看電影</h3><h3>偶爾也樂于分享小心得????</h3><h3>用香水 不吸煙</h3><h3>立志要做一名文藝美廚娘</h3><h3>有生之年和心愛的人一起去西藏??</h3><h3><br></h3><h3>性格外冷內(nèi)熱 不善言辭</h3><h3>社交被動(dòng) 但其實(shí)很樂于交友??</h3><h3>因?yàn)檫@個(gè)id可以叫我小龍女</h3><h3>總而言之</h3><h3>很高興認(rèn)識(shí)你</h3>