<h3> 《雁南飛喜迎首屆中國豐收節(jié)》</h3><h3> 文：黃海斌
金秋的九月，豐收的季節(jié)?！爸袊r(nóng)民豐收節(jié)”9月15日在雁南飛分會(huì)場進(jìn)行拍攝。其圍繞“曬豐收，賽豐收”主題，通過采茶、品茶、歌舞、游客互動(dòng)等形式，凸現(xiàn)地方特色和農(nóng)民豐收的喜悅。
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雁南飛茶田，在梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)葉帥的故鄉(xiāng)，是粵東第一家5A級(jí)景區(qū)。9月15日上午，我們依時(shí)到達(dá)。走進(jìn)景區(qū)，映入眼簾的是疊嶂的茶田，青蔥的樹上，掛滿紅燈籠，迎風(fēng)擺動(dòng)，似是歡迎各位游客，呈現(xiàn)出一片喜慶祥和的景象。來到茶市，只見門樓兩邊寫著“梅縣茶香，一路回甘”八個(gè)字。茶市里，燈籠如火，游人如織。<br></h3> <h3>茶市里，燈籠如火，游人如織。茶藝桌擺放整齊，漂亮溫婉的茶藝姑娘在表演茶藝。她們燒水、洗茶具、泡茶、斟茶、端茶等，每一道工序都認(rèn)真細(xì)致，動(dòng)作優(yōu)雅，猶如舞蹈。游客們興致勃勃地在茶市里逛著，品著茶藝姑娘獻(xiàn)上的熱茶，輕輕入口，頓覺滿口清香。再慢慢咽進(jìn)喉，更覺是順、滑、甘！<br></h3> <h3>
咦？看過來！這邊一大口鍋是干什么的？走過去詢問，原來是制作手工茶用的鍋。只見師傅以手試溫，儀器測溫，準(zhǔn)備炒茶。當(dāng)鍋里的溫度達(dá)到時(shí)，師傅把一大把新鮮的茶葉放進(jìn)鍋里，快速地翻動(dòng)，不一會(huì)，就聞到一股茶清香！待到茶葉變軟，香味更濃，就可以從鍋里拿出來了。抓一小把聞著，頓覺茶香沁肺！師傅說，用最好的工藝，做最好的茶，給消費(fèi)者帶去最好品質(zhì)的茶葉！大贊??
<br></h3> <h3>茶市老板們向游客們介紹各種茶的特點(diǎn)，更有茶農(nóng)在表演“一把抓”絕技，徒手抓茶稱，500克茶葉最后稱出來僅相差5、6克！真是高手在民間！
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在一張茶桌上，茶葉旁放著兩根苦瓜，寓意為喝茶，苦盡甘來。也是暗意客家人艱苦耐勞創(chuàng)業(yè)后，過上了幸福的日子吧！
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再瞧這邊，斗茶表演精彩絕倫，惟妙惟肖，吸引了很多游客圍觀，大家都鼓掌吶喊助威！茶市里還有小朋友斗雞取樂呢，他們玩得不亦樂乎，觀看的游客都鼓掌大喊“加油”！場面熱鬧而歡快！
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下午2點(diǎn)半活動(dòng)繼續(xù)。茶農(nóng)們?cè)趯掗煹牟鑸@里，擺成一個(gè)“豐”字，慶祝豐收。采茶的姑娘小伙們背著茶簍，唱著歡快的山歌，在采著茶。然后，把采摘下來的茶葉倒出來曬，待到葉子變軟，便收起來，盛滿貼著豐字的籮筐。
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活動(dòng)就要結(jié)束了，游客們都還意猶未盡，在景區(qū)里流連忘返，感受著豐收帶來的喜悅。筆者不禁詩興起，作了一首格律詩，以表達(dá)愉悅、感恩的心情。
《雁南飛》
千頃茶田春疊翠，
能工巧匠細(xì)心裁。
紅墻綠樹相輝映，
十里茗香迎客來。<br></h3><h3>雁南飛慶祝豐收活動(dòng)圓滿成功！</h3>