<h3> 平江,三市,淡江,有一座民房,泥巴墻,黑瓦,木門,木窗,墻上用毛筆寫著兩個(gè)粗曠大字“蠢廬”,盧主叫劉強(qiáng),曾經(jīng)在東莞做化工生意。</h3><h3> 蠢廬廬主簡稱“蠢主”??,這個(gè)“劉蠢主”確實(shí)有點(diǎn)蠢。本來在東莞生意做得好好的,有一天和朋友喝點(diǎn)小酒時(shí)發(fā)現(xiàn)吃到嘴里的平江醬干像塑料,一時(shí)興起決定回老家做正宗平江醬干,沒想到做醬干時(shí)才發(fā)現(xiàn)市面上竟然沒有一瓶像樣的自然發(fā)酵釀造的醬油,于是又決定從醬油做起,別人做最好的醬油180天可以出產(chǎn)品,他老人家兩年才有醬油出來,這次我們準(zhǔn)備預(yù)定他兩年之后的醬油,他不知道啥價(jià)錢合適,成本核算還沒出來??。</h3><h3> </h3> <h3>豆子發(fā)酵過程中</h3> <h3>豆子必須朝曬夜露,而且要不停地從這個(gè)缸倒到另外的缸,這幾十個(gè)缸就請了3個(gè)人不停地倒騰,兩年后才有醬油出來,真是活爺嘞</h3> <h3> 我們小時(shí)候沒菜吃的時(shí)候就用醬油淘飯吃,油油的,香香的,現(xiàn)在想起都流口水??。期待著兩年后的醬油淘飯吃??</h3> <h3> 因?yàn)殓姁燮浇臒煵?,但一般的煙茶不僅茶葉是良種茶,而且基本上都是做了紅茶、綠茶之后剩下的粗老葉子才做的煙茶?!皠⒋乐鳌睕Q定做最好的煙茶,只采谷雨前后10天的茶葉,必須是山上的老茶樹,請老茶農(nóng)按照傳統(tǒng)的老工藝做出來,這樣的“谷雨煙茶”品質(zhì)倒是挺好,就是成本已經(jīng)達(dá)到了普通煙茶的幾十倍,又如何有市場競爭力喲!</h3> <h3> 還好“劉蠢主”不算太蠢,阜山窯的李窯主給他出主意:你可以買煙茶送阜山窯的紫金杯子呀!他開始一聽,確實(shí)好主意,后來回過神一想,不對呀,我500元一盒茶葉再送一個(gè)800元的紫金杯,我不是虧大了嗎???不過“谷雨煙茶”和“紫金杯”確實(shí)是最佳搭檔:平江的土燒出來的杯子喝平江的煙茶,那滋味真的是好有平江的味道??。</h3> <h3> “劉蠢主”不斷地投錢進(jìn)去,沒看到啥效益出來,山窮水盡之時(shí)準(zhǔn)備賣掉東莞的廠子,好在老天有眼,他釀醋過程中產(chǎn)的酒放在酒窖3年后拿出來深受好酒之徒的喜愛,投放市場后供不應(yīng)求?!跋锓饒D”酒橫空問世。“劉蠢主”稀里糊涂化險(xiǎn)為夷??</h3> <h3>酒窖中的酒</h3> <h3>酒窖里的菌群在空氣中的結(jié)晶體</h3> <h3>用最純凈的材料釀最純凈的酒</h3> <h3> 出門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,“劉蠢主”做了4件,基本上可以自給自足啦。朋友來了,好酒好茶好飯菜好房間招待,而且全部免費(fèi)。他說,他喜歡志同道合的朋友大塊吃肉大碗喝酒高談闊論的感覺,朋友多的時(shí)候沒地方住,就院子里的石板上席地而睡。這種感覺怎么可以用金錢來衡量?</h3> <h3>這樣的一棟平房,租50年才3萬元,裝修卻花了近70萬,你說他蠢不蠢?而且還免費(fèi)住??</h3> <h3> 每間房都分為兩層,底下為客廳和衛(wèi)生間,沿木樓梯而上,樓上是臥室,窗外就是山,睡在榻榻米上可以看到山上跑動(dòng)的老母雞。</h3> <h3>樓下的客廳,燈是用兩根木頭挖空了嵌進(jìn)去的<br></h3> <h3>炕茶的蓋子用來做吊燈<br></h3> <h3>土灶炒土菜<br></h3> <h3> 中間的大缽子是正宗土雞湯,真的好喝,我連喝了三碗??</h3> <h3> 主人很注意細(xì)節(jié),看起來隨意放的多肉,綠植,無論從放置的位置還是種植的器皿都感覺用了很多心思。沒想到一個(gè)大老粗男人這么文藝??</h3> <h3> 院子里的土籬笆上爬滿了滿天星</h3> <h3> 樓梯也可以做花架??</h3> <h3> 這樣的房子還有3棟,兩棟已經(jīng)裝修好了,一棟正在裝修,朋友來了可以自己帶菜做飯,也可以做甩手掌柜,吃現(xiàn)成的。剛好碰上了理工學(xué)院的胡教授和劉教授一家?guī)е撕图t酒,水果,準(zhǔn)備在這里小住兩日,他們已經(jīng)是這里的常客啦!</h3> <h3>木陽臺(tái)</h3> <h3> 晚上我們燒起了篝火,喝茶的喝茶,喝酒的喝酒,聊人生聊藝術(shù)聊過往聊未來,開心至極,陣陣爽朗的笑聲驚起夜鳥無數(shù),聊到興奮處,客人引亢高歌一曲。一個(gè)“蠢主”招來一批“瘋子”??,人生的幸福生活不就是如此簡單嗎?</h3> <h3> 這樣的“蠢主”可以來一打??</h3> <h3>“蠢主”劉強(qiáng)??</h3>