<h3>媽媽說在她小時(shí)候每年秋收的季節(jié)，外公外婆就會(huì)起早去田間收割稻子，媽媽和姨娘就會(huì)在傍晚時(shí)分準(zhǔn)備做點(diǎn)心送到田間，給外公外婆做好糖塌麥谷，他們則停下手里的勞作，坐于田間享受這短暫的歇息時(shí)光！</h3><h3> ——正啟中隊(duì)404班游镕瑋</h3> <h3>第一步，準(zhǔn)備好糯米粉，糖，半碗水。</h3> <h3>第二步，盤里倒入適量糯米粉，水，攪拌搓揉成光滑面團(tuán)。</h3> <h3>第三步，捏一小塊面團(tuán)，捏成扁平原狀，做成一個(gè)個(gè)小餅樣。</h3> <h3>第四步，平底鍋放入適量油，待油溫?zé)岷?，放入小餅?lt;/h3> <h3>第五步，不停翻轉(zhuǎn)一個(gè)個(gè)小餅，待煎至兩面都金黃后，夾出放入碗內(nèi)。</h3> <h3>第六步，倒掉鍋里多余油，把夾出來的餅倒入鍋內(nèi)，倒入糖，加少量水。</h3> <h3>第六步，倒掉鍋里多余油，把夾出來的餅倒入鍋內(nèi)，倒入糖，加少量水，翻炒兩三秒后即可出鍋。<br></h3> <h3>回想外公外婆勞動(dòng)的場景，吃著田間點(diǎn)心的場景，感覺畫面滿滿的幸福和美好！媽媽辛苦工作回家的時(shí)，我愿意學(xué)會(huì)這道傳家菜，讓家里也滿滿的全是幸福！</h3>

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五小家風(fēng)|正啟傳菜：外公外婆的田間點(diǎn)心——糖塌麥谷

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