<h1><font color="#010101"> 秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，胃腸道疾病較易發(fā)生。為了預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生，保障轄區(qū)群眾飲食安全，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局“溫馨提示”如下：</font></h1> <h1><font color="#010101"> 一、選擇安全的就餐場(chǎng)所。外出就餐應(yīng)選擇具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位就餐，建議選擇餐飲安全監(jiān)督量化級(jí)別較高的餐飲服務(wù)單位就餐。不在無證攤販處就餐或購買食物。</font></h1><h3></h3><h1><font color="#010101"> 二、餐飲服務(wù)單位特別是學(xué)校、幼兒園、工地、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂等餐飲服務(wù)提供者，要重點(diǎn)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索票索證制度，不使用腐敗變質(zhì)來歷不明食品、原料及食品添加劑，禁止采購、貯存、使用亞硝酸鹽。食品的生產(chǎn)加工、貯存場(chǎng)所必須符合食品安全要求，未經(jīng)許可嚴(yán)禁制售涼菜。餐飲具和直接盛放直接入口的食品容器須洗凈消毒。剩余熟食應(yīng)冷藏貯存，常溫下保存時(shí)間不超過兩小時(shí)。</font></h1><h1><font color="#010101"> 三、居家飲食也要注意安全。在家就餐也要講究安全衛(wèi)生，合理膳食，提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，隔夜、隔餐的熟食品使用前要充分加熱；不要食用超過保質(zhì)期的食物。</font></h1><h1><font color="#010101"> 四、不要食用不認(rèn)識(shí)的野菜。隨著天氣轉(zhuǎn)變，各種山野菜出現(xiàn)在餐桌上，如果采食有毒植物或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安耍菀滓鹗澄镏卸?，?yán)重的將危及生命。</font></h1><h1><font color="#010101"> 五、預(yù)防四季豆中毒。四季豆品種多，包括：面豆、豆角、扁豆、豆王、刀豆、蕓豆等生的四季豆中含有兩種毒素，分別為皂素和紅細(xì)胞凝集素，食用時(shí)一定要煮熟熟透。</font></h1><h1><font color="#010101"> 六、預(yù)防發(fā)芽土豆中毒。秋季不是土豆自然成熟上市的季節(jié)，請(qǐng)不要購買食用發(fā)芽和皮肉變?yōu)榍嘧仙耐炼埂?lt;/font></h1><h1><font color="#010101"> 一旦發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒事故，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其食品原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)；同時(shí)應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，告知食品藥品監(jiān)督管理部門，并積極配合做好事故的調(diào)查和處理工作。</font></h1><h1><font color="#010101"> 投訴舉報(bào)電話：12345 12331</font></h1><h1><font color="#010101"> 86270317</font></h1><h1 style="text-align: right; "><br></h1><h1 style="text-align: right; "><font color="#010101">西安市未央?yún)^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局</font></h1><h3></h3>