<h3> 十月正是秋高氣爽、丹桂飄香的時(shí)節(jié)。一陣陣的香味撲面而來(lái)，勾住了正在散步的孩子們的鼻子、小腳和眼睛，孩子們停下了腳步，仔細(xì)的尋找著香味的來(lái)源。<br></h3> <h3>原來(lái)是這棵樹上發(fā)出來(lái)的香味，哇，舟舟發(fā)出了驚嘆的聲音，桂花開了，好香啊！</h3> <h3>另一邊的煜煜也趕緊去聞了聞，真香！</h3> <h3>其他孩子也都爭(zhēng)著來(lái)聞桂花的香味</h3> <h3>爬上小山坡就能聞到更多的花香了</h3> <h3>老師撿了一根小枝條，讓我們近距離的觀察桂花的花瓣，發(fā)現(xiàn)桂花好小??！但它們真的很香，因?yàn)樗m然小，但它會(huì)開很多花，所以就很香很香。</h3> <h3>我們還發(fā)現(xiàn)了，桂花都藏在枝葉下面，葉子朝上的時(shí)候只看到一點(diǎn)點(diǎn)黃色的小花，但把枝條反過(guò)來(lái)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有很多密密麻麻的小花，難怪會(huì)發(fā)出這么香的氣味呢！</h3> <h3>這么香香的桂花能做成好吃的嗎？我們還把桂花枝條帶回教室插在花瓶里，詢問小張阿姨，桂花可以做成好吃的嗎？小張阿姨立馬幫我們用下廚房查了查，哇，有很多桂花做的好吃的哦，桂花糕，桂花糖，桂花餅……，最后我們選擇了一種最漂亮，最喜歡的紫薯山藥桂花糕來(lái)做。</h3> <h3>先來(lái)看看它們制作的流程圖吧！</h3> <h3>再來(lái)準(zhǔn)備材料吧！秋天是果實(shí)豐收的季節(jié)，紫薯，山藥搜集起來(lái)很快哦！為了品嘗到香香甜甜的桂花糕，看，我們收集了一大簍哦!還有最重要的桂花蜜可不能忘記哦！</h3> <h3>怎么把紫薯和山藥搗碎呢？讓我們用各種工具都來(lái)試一試吧！</h3> <h3>用勺子壓一壓</h3> <h3>裝進(jìn)袋子用手按一按</h3> <h3>用搟面棍敲一敲</h3> <h3>試過(guò)這么多工具，我們來(lái)聽聽她們是怎么說(shuō)的吧！</h3><h3>瑤瑤說(shuō)：用勺子壓山藥的時(shí)候 這個(gè)山藥老在這里滾呀滾的，很難壓的。</h3><h3>小葛說(shuō)：紫薯一下子壓不碎，要先把它分成一小塊一小塊的才能壓碎。</h3><h3>小福說(shuō)：把山藥放在口袋里壓碎很好玩，我用了很多方法的，就像玩游戲一樣，可以用小拳頭敲敲它，拍拍它，抓抓它。</h3><h3>小萌說(shuō)，還可以用力按它，也可以用手?jǐn)D它，它還會(huì)跑哦，一擠它就冒到其他地方去了。</h3><h3>萌萌說(shuō)，我用搟面棍敲它，幾下就把山藥敲碎了，很快哦！</h3><h3>瑤瑤說(shuō)，我用搟面棍豎起來(lái)敲它，也很快，我還在上面滾了幾下，很快就把所有的山藥都碾碎了，不過(guò)裝在袋子里弄，都不能太用力哦，用力敲會(huì)把袋子敲破的。</h3> <h3>為了讓桂花糕的口味更好一些，我們還加了小朋友最喜歡的牛奶和煉乳，香香甜甜的，桂花糕的口味肯定更好了！</h3> <h3>山藥紫薯都?jí)汉昧耍瑪囁榱?，可以開始我們的制作嘍！讓我來(lái)做個(gè)五角星?的桂花糕吧！</h3> <h3>小雨做了一個(gè)?桂花糕，多多做了一個(gè)花型桂花糕，都很漂亮哦！</h3> <h3>琪琪做了一個(gè)大愛心</h3> <h3>各種造型做好了，再舀上一點(diǎn)桂花蜜裝飾一下，我們的桂花糕就做好了，亮眼睛的你發(fā)現(xiàn)了什么？對(duì)了，我們的桂花糕有的是紫色的，有的是白色的，知道為什么嗎？對(duì)了，這就是我們?cè)谀＞咧刑钍巢牡臅r(shí)候用了不同的方法，先填山藥，再填紫薯，它就是紫色的桂花糕，如果先填紫薯再填山藥，那就是白色的桂花糕，我們做的桂花糕，有兩層的，還有三層的哦！</h3> <h3>用做月餅的模具來(lái)做，又會(huì)做出什么樣的桂花糕來(lái)呢？讓我們來(lái)試一試吧！</h3> <h3>先填點(diǎn)紫薯，再填上山藥</h3> <h3>看，我的作品完成了，是不是很棒呀！</h3> <h3>【教師的話】《指南》中指出“要經(jīng)常帶孩子接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望”，從散步的一次意外發(fā)現(xiàn)中，孩子們對(duì)桂花產(chǎn)生了濃厚的興趣，對(duì)于有了一定生活區(qū)烹飪經(jīng)驗(yàn)的孩子們來(lái)說(shuō)，她們立馬想到了桂花能做什么好吃的呢？于是就有了后面桂花糕的制作。孩子們自己確定制作內(nèi)容，探討制作方法，觀察流程圖，收集食材，到最后完成制作。在制作桂花糕時(shí)，遇到最大的問題就是怎樣又快又好的搗碎山藥和紫薯，孩子們?cè)诨顒?dòng)中嘗試了多種方法，勺子壓，裝進(jìn)口袋按，用手?jǐn)D，用搟面棍壓、滾、敲，探究出了使用不同工具和方法需要注意的地方。</h3><h3>通過(guò)此次活動(dòng)，不僅讓孩子們學(xué)會(huì)了桂花糕的制作方法，還知道了解決一個(gè)問題的方法有很多種，只要是想到的都可以去試一試，一定會(huì)有不一樣的收獲!<br></h3>