<h3> “生活即教育”。幼兒的生活是其學(xué)習(xí)和發(fā)展的背景和根源，在幼兒的一日生活中滲透各領(lǐng)域的教育，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)起到潤(rùn)物細(xì)無聲的作用。幼兒就餐這一生活綜合活動(dòng)，突出了幼兒教育的整體性和效益性。自助餐活動(dòng)可以讓孩子們了解到食物有不同的味道和多種營養(yǎng)。定期開展幼兒自助餐，能夠讓幼兒積極主動(dòng)地參與，在生態(tài)環(huán)境中促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展。
瑪納斯鎮(zhèn)雙語幼兒園10月17日開展了“我的午餐·我做主----在動(dòng)手中享受快樂”為主題的快樂自助餐活動(dòng)，本次自助餐活動(dòng)是在大班組進(jìn)行的。
自助餐是一種現(xiàn)代派、個(gè)性化的餐飲方式，具有品種繁多，營養(yǎng)豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全的特點(diǎn)，在品種上有點(diǎn)心、水果、葷菜、素菜、主食等。每次吃自助餐幼兒都會(huì)歡呼雀躍，激動(dòng)不已。因?yàn)樽灾蛯?duì)于好動(dòng)的孩子來說覺得新奇有趣，選選吃吃特別開心，對(duì)于進(jìn)食量小的幼兒來說可以大開胃口。我園歷來注重幼兒飲食營養(yǎng)的合理搭配以及膳食結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，根據(jù)幼兒對(duì)營養(yǎng)素的需要，不斷進(jìn)行食品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，每月堅(jiān)持推出新的菜品，確保幼兒營養(yǎng)的全面攝入、充分調(diào)動(dòng)起幼兒的視、嗅等各種感覺器官來參與品嘗食物，真正做到讓幼兒“吃得健康、吃得快樂”。
讓孩子們感受不同的飲食文化。學(xué)習(xí)基本的自助餐禮儀，了解簡(jiǎn)單的膳食營養(yǎng)知識(shí)，在輕松愉快自主的環(huán)境下充分享受食物帶來的樂趣是我們自助餐活動(dòng)的宗旨。
為了更好的將幼兒園的伙食情況直觀的展示給家長(zhǎng)，我們也邀請(qǐng)了家長(zhǎng)伙委會(huì)成員共同參與自助餐活動(dòng)。請(qǐng)她們參觀幼兒食堂并品嘗幼兒自助餐食物，監(jiān)督幼兒園伙食是否衛(wèi)生，營養(yǎng)是否均衡，口味是否適合孩子等等。
豐富多樣的飯菜，引起幼兒的興趣；自主選擇的過程，增強(qiáng)幼兒的獨(dú)立思考能力；而選擇食材和控制菜量中，讓幼兒懂得了注重營養(yǎng)搭配和按需所??；文明用餐禮儀，更是發(fā)展了幼兒的社會(huì)性，幼兒的自主性、參與性以及同伴之間的社會(huì)性交往，讓孩子們更加學(xué)會(huì)了做一個(gè)節(jié)約的好孩子，體驗(yàn)快樂、關(guān)注成長(zhǎng)，小小的自助餐在鎮(zhèn)雙語教職工智慧與情愛的引導(dǎo)下顯得如此生動(dòng)和有趣。
定期開展自助餐，能夠讓幼兒在幸福生活中快樂學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為幼兒將來進(jìn)入小學(xué)教育階段提高自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是豐富幼兒園內(nèi)涵，提升保教質(zhì)量，加強(qiáng)素質(zhì)教育，落實(shí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神的一種有效途徑。我園每月一次的自助餐活動(dòng)不僅讓孩子們?cè)谧约簞?dòng)手中得到健康的飲食更讓孩子們體驗(yàn)到快樂，感受到幸福和滿足。</h3> <h3>老師們真是辛苦了，那么晚還為我們的自助餐忙碌。</h3> <h3>食堂的叔叔阿姨你們好，謝謝你們的默默付出！</h3> <h3>伙委會(huì)的爸爸媽媽們很認(rèn)真的聽，很細(xì)心的看，我們的自助餐是不是也很美味??？</h3> <h3>我們有序的排隊(duì)準(zhǔn)備開始享用美食咯！</h3> <h3>讓我來看看都有什么美味的食物吧！</h3> <h3>哇，這么多好吃的食物，我們可不能貪吃哦！</h3> <h3>當(dāng)然咯，主食也不能少，因?yàn)槲覀冞€在長(zhǎng)身體呢！</h3> <h3>嗯，水果可以幫助我們消化，補(bǔ)充各種維生素哦！</h3> <h3>小伙伴們，我們一起享用自己動(dòng)手取來的美食吧！</h3> <h3>哈哈，讓你們看看我吃的有多香！</h3> <h3>在享用完美食，我們還會(huì)收拾自己的食物殘?jiān)?！我們可是講衛(wèi)生的好孩子哦！</h3> <h3> 進(jìn)餐是幼兒園一日活動(dòng)中重要的環(huán)節(jié)，也是孩子們健康的起點(diǎn)，所以把快樂給孩子們，讓他們能為自己的進(jìn)餐做主，不僅讓幼兒吃的健康、吃的快樂，同時(shí)豐富了幼兒園教育的內(nèi)涵，提升了保教質(zhì)量，讓幼兒在幸福生活中快樂學(xué)習(xí)，為他們創(chuàng)造更多的發(fā)展空間。這是新時(shí)代的幼兒園需要做的。也是我們鎮(zhèn)雙語一直所追求的，相信在瑪納斯鎮(zhèn)雙語幼兒園全體教職工的共同努力下，孩子們的生活將更加豐富多彩。<br></h3>