弘揚(yáng)民族文化，品嘗蒙古族美食——中五班半日開放日活動(dòng)

雨虹

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">家園共育，是幼兒園和家長(zhǎng)共同的希望。為了增進(jìn)家園聯(lián)系，搭建教師與家長(zhǎng)的交流平臺(tái)，讓家長(zhǎng)親身經(jīng)歷幼兒在園的學(xué)習(xí)和生活，走進(jìn)幼兒園，參與管理；走進(jìn)教室，關(guān)注教育；走進(jìn)孩子，傾聽心聲。我園于2018年10月31日上午組織開展中小班組半日開放活動(dòng)。在活動(dòng)中中五班的家長(zhǎng)朋友們積極參與，親身感受著孩子在幼兒園成長(zhǎng)的點(diǎn)滴……</h3> <h3>一大早家長(zhǎng)便和孩子們來(lái)到了幼兒園，我們一起載歌載舞，開始了一天歡快的幼兒園生活！</h3> <h3>跳完了蒙古族歡快活潑的舞蹈，我們開始了享用美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">俗話說(shuō)“民以食為天”,世界上任何民族都有自己的飲食習(xí)慣和由此形成的飲食文化。各民族的飲食風(fēng)味各有不同,與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、地理、氣候和生產(chǎn)、生活條件有關(guān)。漢字中最常見的“鮮”、“美”二字：“鮮”字是“魚”和“羊”的合寫，“美”字是“羊”與“大”合在一起為美也，說(shuō)明我們祖先在創(chuàng)造這些文字的時(shí)候與飲食和畜牧業(yè)有關(guān)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蒙古族在飲食文化方面更可值得一談。古代蒙古族以畜牧業(yè)為主，兼營(yíng)狩獵。在“逐水草而居”的游牧生活中，形成“食肉飲酪”的飲食習(xí)慣?！笆硠t以膻肉為常，粒米為珍”，食牛羊肉、奶食品，飲用馬、牛、羊、駱駝奶。</h3> <h3>作為馬背上的民族，我們從小就開始了對(duì)民俗文化、飲食文化的滲透。在這里我們一起了解蒙古族的飲食習(xí)慣，并且用自己的小手制作美食。</h3> <h3>我是小廚師??????????</h3> <h3>在我和爸爸媽媽的努力下，終于把美食做好了。看看我們的半成品吧！好饞呀！</h3> <h3>經(jīng)歷了停電危機(jī)，以及種種困難后，我們的美食終于做好了！看看我們吃得多香！</h3> <h3>通過(guò)這次半日活動(dòng)，我們成為了草原小牧民，了解了蒙古族的飲食文化，體驗(yàn)到了制作美食的樂(lè)趣，知道美食的來(lái)之不易，謝謝爸爸媽媽，謝謝老師！希望下次我們還可以一起制作，一起分享，一起體驗(yàn)！</h3>