<h1><font color="#333333"><b> “想當年，柴米油鹽醬醋茶?？唇袢眨倨鍟嬙娗琛?。這是煙臺老年大學2018級茶藝二班李紫璞同學，10月30日在課堂上的即興詩作。開學前夕，李紫璞同學因髕骨受傷，行動不便，請了長假。在家休養(yǎng)的兩個月，她每周都在班級微信群里，下載資料進行自學。10月23日她扶著走步器蹣跚著走進了教室，班主任黃愛群老師趕忙迎了上去，關(guān)切地問：“大姐您能行嗎？身體要緊，千萬別著急，傷養(yǎng)好了再來”。李紫璞說“我好多了，一直在微信群里收看老師同學們發(fā)送的教學視頻和動態(tài)圖片，咱們這個班辦的太好了，虛實結(jié)合，生動有趣、輕松愉快的就學到了茶知識，我在家都快急死了，坐不住啊”。 </b></font></h1> <h1><b><font color="#333333"> 茶藝專業(yè)是老年大學今年新開設(shè)的一門課程，教學內(nèi)容融茶道表演、茶藝鑒賞、茶文化知識為一體，目的是為了宣傳、弘揚茶文化，增加老年人生活情趣、提高生活品質(zhì)。校領(lǐng)導對茶藝班的開辦給予了極大的關(guān)注，教學課也傾注了大量心血。</font></b><b><font color="#333333">在授課教師的選拔上做了深入細致的考察工作，聘請了慧燃茶文化公司、國家高級評茶技師，國家高級茶藝技師王麗華擔任授課教師。王麗華老師從事茶藝工作20多年，是一名具有豐富實踐經(jīng)驗和理論基礎(chǔ)的茶藝工作者和茶文化傳播者。 </font></b></h1> <h1><b><font color="#333333"> 王麗華老師針對學員情況，制定了科學的教學計劃，系統(tǒng)地為學員們講解了茶的起源、茶葉發(fā)展史，中國茶的分類，綠茶、黃茶、茉莉花茶、白茶的制作工藝、產(chǎn)地、特質(zhì)及沖泡方法，同時還講解了不同水質(zhì)對茶沖泡的影響。王老師對學員們悉心指導，耐心講解，現(xiàn)場進行茶藝的茶道實際操作訓練，反復演示，進行互動，直到學員們學會為止。生動活潑的教學內(nèi)容、理論聯(lián)系實際的教學方法，使學員們進步很快。 </font></b></h1> <h1><b> 10月22日，在課堂上進行了學員茶藝展演，孔蘇、王科宇兩位同學，主動報名，率先示范，上臺進行個人茶藝表演。她們按照規(guī)定教程，優(yōu)雅地溫具、置茶、沖泡、敬茶，玉指輕攏以壺續(xù)水，舉手投足輕盈莊重，一顰一笑溫婉淑雅……基本演繹出了茶道的典雅、禪意之美，贏得了老師和同學們的一致好評 。</b></h1> <h1><b> 茶藝展演的成功對同學們的學習是一次階段性檢驗，茶藝二班的學習進展順利，初見成效，還得益于領(lǐng)導高度重視。開學前，校領(lǐng)導安排職能部門，在認真考察聘用授課教師的基礎(chǔ)上，為茶藝班精心挑選，配置了全套標準茶具和用具，確保了硬件設(shè)施的到位。師資力量的完備，為學員們創(chuàng)造了優(yōu)良學習環(huán)境。開學后老干部活動中心副主任朱春紅還親自到茶藝班走訪、聽課，現(xiàn)場辦公，指導教學，認真傾聽老師、學員們的意見和建議，增強學員們學習的信心，提升她們學習的動力。 </b></h1> <h1><b> 班級的發(fā)展離不開班主任認真履職。班主任黃愛群老師，基本每節(jié)課都跟班聽課，每次上課前她都是第一個來到教室，指導同學們做好課前各項準備工作；她也是最后一個離開教室的人，檢查教室內(nèi)外的水電是否處置到位，確保安全。針對茶藝班用水電較多，存在多處危險源的實際情況，防患于未然，采取制度領(lǐng)先的原則，制定了相應的規(guī)章制度，落實到日常班級管理中。目前該班建立了班委會、學習小組長、衛(wèi)生值日生等項規(guī)章制度。她平易近人，善于與學員溝通，積極的工作態(tài)度，良好的工作作風，得到了學員的認可和喜愛。 </b></h1> <h1><b><font color="#333333"> 茶藝二班具有一支高素質(zhì)的學員隊伍。班長李敏是2018年度校優(yōu)秀學員，曾在多個班級擔任過班長，有著豐富的管理經(jīng)驗和熱誠服務的良好品質(zhì)。在溝通、協(xié)調(diào)、服務等方面能力突出，盡職盡力，發(fā)揮了積極作用。同時還利用自己在烘焙班學到的技能，經(jīng)常在家烘焙制作一些茶點，帶來與同學們一起分享，增加樂趣，活躍氣氛。</font></b></h1> <h1><b> 茶藝班的同學們熱愛生活、喜愛茶藝，求知欲強、出勤率高，她們認真對待每一節(jié)課程，豐富對茶知識的了解，掌握茶道在生活中的應用，充實自己的生活。在這個和睦的大家庭里，同學們對茶藝學習增加了濃厚的興趣，有的學員愛好旅游，但現(xiàn)在她們計劃旅游前，以茶藝課優(yōu)先的原則，合理安排時間，盡量不耽誤參加每周二的學習。</b></h1> <h1><b> 班級建立了八個學習及衛(wèi)生小組，便于同學之間學習交流討論，同學們你幫我學，互通有無，交流無障礙，形成了好學上進的良好班風。由于專業(yè)需要，每節(jié)課使用的茶具繁多，打水、燒水、洗刷茶具，工作量大，值日工作比較辛苦，但每個小組值日時，大家都體現(xiàn)出較強的大局意識，認真負責，不計得失，積極肯干，為老師同學們提供了安全、整潔、舒適的學習環(huán)境。 </b></h1> <h1><b> 下一步，茶藝二班將繼續(xù)研究探討新的教學形式，開拓更加豐富的學習內(nèi)容，走出去、引進來，使學員們學到更加全面的茶知識、茶文化，以提高他們的生活質(zhì)量，增加幸福指數(shù)，豐富晚年生活，力爭為學校茶藝專業(yè)開辟一條成功之路。 </b></h1><h3></h3><h3><b> </b></h3><h1><b> 學員 晏清</b></h1>