<p class="ql-block" style="text-align:center;">美食制作拍攝/文字編輯 圓圓棱角 </p><p class="ql-block"><br></p> <h3>馬上就要立冬了，天氣越來越冷了，現(xiàn)在體寒的人群越來越多了，尤其是女同胞，一到冬天手腳冰涼，上班族的姐妹們，還沒供暖，就得抱著暖寶，手腳冰涼的敲打著鍵盤，對我來說最難熬的就是冬天了。</h3><h3><br></h3><h3>姜棗膏有暖宮、暖胃、治痛經(jīng)、調(diào)理手腳冰涼、月子、補血驅(qū)寒、防治感冒、美容養(yǎng)顏等功效。</h3><h3><br></h3><h3>冬天到了，每天早上喝一杯姜棗膏出門，身體暖暖的來抵御冬天的嚴寒。今天來做一個黃芪枸杞紅糖姜棗膏，名字起的有點長哈，純手工制作，無任何添加，驅(qū)寒又暖胃，這個冬天你不會冷。</h3> <h3>老話說的好“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。這個諺語被大多數(shù)人理解為“冬天多吃蘿卜，夏天多吃姜”，問了知乎，其實冬夏泛指一年四季，正確理解為一年四季都要多吃蘿卜和姜。</h3> <h3>姜棗膏的做法和食材都比較簡單。所需食材和比例如圖所示，這些食材的養(yǎng)生功效已被大家所熟知，我添加了黃芪粉，更適合體虛的或氣血不足的人，增強機體免疫力，預(yù)防感冒。</h3><h3><br></h3><h3>你可以根據(jù)自己的體質(zhì)和口味調(diào)整用料，不喜歡姜味太濃的可以減少老姜的用量，喜歡甜一點的，可以增加紅糖用量，你的健康你做主。</h3> <h3><ul><li>制作步驟:</li><li>（1）老姜洗凈切成小塊；</li><li>（2）紅棗泡水去核切成小塊；</li><li>（3）枸杞清洗干凈備用。<br></li></ul></h3> <h3>（4）分別將它們放在料理機內(nèi)，添加適量的水打成糊狀，紅棗有點干，可多添加一點水，盡量打的細膩一點，喝起來口感好，除非你喜歡有點顆粒感的。??</h3> <h3>感覺老姜的量和汁水有點多，就過濾出了半碗姜汁，留作它用。??</h3> <h3>將打好的姜糊、棗糊、枸杞子糊依次倒入不粘鍋內(nèi)（最好用不粘鍋或砂鍋，以防糊鍋底），再將老紅糖一起放入，翻伴均勻。</h3> <h3>大火煮開轉(zhuǎn)中小火，全程攪拌，慢慢熬制，熬煮的過程會有氣泡濺出，注意不要燙傷，我的灶臺已經(jīng)被濺的一片狼藉了（小提示:可以提前在灶臺鋪上報紙）。??</h3> <h3>熬制到膏水不太多的時候，加入黃芪粉，翻伴均勻，繼續(xù)熬制。過程時間有點長，要將水分熬干一點，這樣放置時間久一點也不會壞。</h3> <h3>一直熬制到這樣鏟子豎起膏不掉下來就好了，放涼以備裝瓶。熬制時間用了一個半小時，幸虧有先見之明，倒出了半碗姜汁，要不會熬到天荒地老（注意打姜糊的時候水不要太多，不然熬制的時間會很長）。????</h3> <h3>大小總共裝了8瓶，260克*7瓶，500克*1，拍個集體照之后，送親戚送朋友送閨蜜，送溫暖，送健康。????</h3> <h3>裝瓶以后放冰箱密封保存，早上，是食用生姜的最佳時段，每天早上或上午用溫開水沖一杯。因為有姜，不建議晚上喝，晚上吃生姜如同吃砒霜。</h3> <h3>姜棗膏適應(yīng)人群:男人熬夜，解酒，保護肝臟等。姜棗膏并非女人專屬。</h3><h3>女性痛經(jīng)，宮寒體寒，氣血不足，益氣健脾，補溫心肺等。</h3> <h3>溫馨提示:（1）糖尿病人不宜飲用；（2）痰濕過多，陰虛火旺者不宜過多服用；（3）紅棗、姜、枸杞都是熱性的食材，每次飲用不宜太多，以防上火；（4）服藥期間和懷孕期間不要喝，月經(jīng)的那幾天也不要喝哦。<br></h3> <h3>現(xiàn)在我們大多數(shù)人的身體都處于亞健康狀態(tài)，所以我們需要更多的膏滋調(diào)理我們的身體，補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有效預(yù)防疾病的危害。</h3> <h3>冬日溫暖早餐?紅糖姜汁湯圓</h3> <h3>上面過濾留用的半碗姜汁派上了用場，用它來做一個紅糖姜汁湯圓，做法也非常簡單。</h3><h3>所用食材:姜汁、糯米粉、紅糖</h3><h3><br></h3> <h3>操作步驟:</h3><h3>（1）把姜汁再過濾一遍，倒在奶鍋里煮開；</h3><h3>（2）姜汁、糯米粉和成一個軟硬適中的面團；</h3><h3>（3）揪一小塊面團，揉搓成一個個小丸子；</h3> <h3>（4）鍋中放入適量的水燒開，放入紅糖融化煮開，姜汁湯圓下鍋煮至漂浮起來，再煮一會讓丸子吸收紅糖的甜味，味道會更好。如果有客家娘酒倒入一些會更很好。</h3> <h3>湯圓配上紅糖和姜汁，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)升級，女人??要多吃哦。</h3><h3>冬季是進補的最佳季節(jié)，順應(yīng)“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規(guī)律，俗話說“冬日進補，來年打虎”，很形象的說法。</h3> <h3>口感軟糯香滑，彈性十足，非常好吃。</h3> <h3>紅糖姜汁湯圓有補血補氣暖胃去寒等作用。冬天的早晨煮上一碗吃，熱乎乎，暖烘烘，甜滋滋，上學(xué)、上班暖身又暖胃，是不錯的進補佳品。這個冬天讓你身體暖起來！氣色好起來！??</h3>