<h3> “北風(fēng)潛入悄無聲，未品濃秋已立冬”。2018年11月7日19時31分39秒立冬，也是今年的第十九個節(jié)氣。立冬，顧名思義，立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。</h3> <h3> 關(guān)于立冬，歷代文人墨客留下了許多著名的詩句，如宋代仇遠(yuǎn)的“細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無多日，何處梅花一綻香?！?宋朝錢時的“昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋?！毙蜗鬁?zhǔn)確地描繪出了立冬時節(jié)的畫面。</h3> 【立冬】之常識篇 <h3 style="text-align: center; ">立冬時節(jié)，太陽到達(dá)黃經(jīng)225°。<br></h3><h3 style="text-align: center; ">中國民間習(xí)慣以立冬作為冬季的開始，</h3><h3 style="text-align: center; ">《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，</h3><h3 style="text-align: center; ">“冬，終也，萬物收藏也?！?lt;/h3><h3 style="text-align: center; ">立冬即表示冬季開始，萬物收藏。</h3><h3 style="text-align: center; ">古人在立冬之日，</h3><h3 style="text-align: center; ">慣用占卜來預(yù)測這個冬天的冷暖：</h3><h3 style="text-align: center; ">立冬晴，一冬凌（寒冷）；</h3><h3 style="text-align: center; ">立冬陰（陰雨），一冬溫（暖冬）。</h3><h3 style="text-align: center; ">立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，</h3><h3 style="text-align: center; ">在古代是個重要的節(jié)日。</h3> <h3> 立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日。我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。</h3> 【立冬】之美文篇 <h3 style="text-align: center; ">江水初凝，冬雷震震。</h3><h3 style="text-align: center; ">萬物收藏，規(guī)避寒冷。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">【立冬】之古詩篇（一）</font></b></h3><h3 style="text-align: center; ">《立冬》唐 李白</h3><h3 style="text-align: center; ">凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。</h3><h3 style="text-align: center; ">醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">【立冬】之古詩篇（二）</font></b></h3><h3 style="text-align: center; ">《孟冬寒氣至》</h3><h3 style="text-align: center; ">——《古詩十九首》之一</h3><h3 style="text-align: center; ">孟冬寒氣至，北風(fēng)何慘栗。</h3><h3 style="text-align: center; ">愁多知夜長，仰觀眾星列。</h3><h3 style="text-align: center; ">三五明月滿，四五詹兔缺。</h3><h3 style="text-align: center; ">客從遠(yuǎn)方來，遺我一書札。</h3><h3 style="text-align: center; ">上言長相思，下言久離別。</h3><h3 style="text-align: center; ">置書懷袖中，三歲字不滅。</h3><h3 style="text-align: center; ">一心抱區(qū)區(qū)，懼君不識察。</h3> <h3> 有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在食俗方面，立冬則有吃餃子的風(fēng)俗。立冬人們?yōu)槭裁匆燥溩?？因?yàn)椋糯袊赞r(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣。“節(jié)”者，草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。當(dāng)然也有吃羊肉的風(fēng)俗哦！立冬后，天氣寒冷，要以增加熱能為主，可適當(dāng)多吃些瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，這樣，既可以滋補(bǔ)身體，還有很好的御寒作用。冬季養(yǎng)生，尤其是老年人，要順其自然規(guī)律，泩意保暖，適量鍛煉，早睡早起，保證充足的睡眠，保持精神愉快</h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><b>【立冬】之習(xí)俗篇</b></font></h3><h3 style="text-align: center; ">民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗，</h3><h3 style="text-align: center; ">人們認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。</h3><h3 style="text-align: center; ">立冬這一天，</h3><h3 style="text-align: center; ">北方人大多吃餃子，何故？</h3><h3 style="text-align: center; ">因立冬是秋冬季節(jié)之交，</h3><h3 style="text-align: center; ">故“交”子之時的餃子不能不吃。</h3><h3 style="text-align: center; ">南方人則愛吃雞鴨魚肉等冬令進(jìn)補(bǔ)食物。</h3> 想御寒，要先進(jìn)補(bǔ) <h3><b><font color="#ed2308">立冬飲食: 入冬宜溫補(bǔ)</font></b></h3><h3>藥食合用巧滋補(bǔ)</h3><h3>因?yàn)槎咎鞖獗容^寒冷，所以在飲食方面，該多吃一些肉類等溫?zé)崾澄铮偈撤?、黃瓜等寒涼食物，即使吃也要炒熟了再吃。另外，立冬是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳時期，不妨嘗試藥膳進(jìn)補(bǔ)。我們平時吃的食物也有一定的滋補(bǔ)作用，再加中藥效果更好，如燉雞時放些當(dāng)歸、紅參、黃芪，對強(qiáng)壯體質(zhì)、預(yù)防疾病都有好處。冬季宜進(jìn)食具有養(yǎng)陰、補(bǔ)肝腎功效的藥食兩用之品，如山藥、糯米、銀耳、五味子、酸棗仁、枸杞子等;</h3><h3>多吃堅(jiān)果好處多</h3> <h3><font color="#ed2308"><b>明星食物</b></font></h3><h3><font color="#167efb"><i>白蘿卜</i></font></h3><h3>“冬吃蘿卜”, 白蘿卜是冬季餐桌必不可少的健康食材。白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有消炎作用。白蘿卜還有一定的潤肺止咳功效，白蘿卜的烹飪方式多種多樣，可以搭配很多食材，大家不妨研究研究，味美價廉又養(yǎng)生。但需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人不宜多吃。</h3> <h3><i><font color="#167efb">羊肉</font></i></h3><h3>羊肉味甘，性溫，能補(bǔ)血益氣、溫中暖腎，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽瘺、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛癥均有補(bǔ)益效果，最適合冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，如當(dāng)歸生姜羊肉湯是補(bǔ)益氣血的不錯選擇。</h3> <h3><i><font color="#167efb">花生</font></i></h3><h3>花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱”長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉““素中之葷”，花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品相媲美，他還有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營養(yǎng)食品。</h3> <h3><i><font color="#167efb">黑芝麻</font></i></h3><h3>黑芝麻味甘，性平，藥食兩用，具有補(bǔ)肝腎、滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻常被用于頭昏眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。常食黑芝麻對于改善發(fā)質(zhì)也有很好的作用。</h3> 多運(yùn)動，強(qiáng)身健體 <h3>立冬運(yùn)動：多做靜態(tài)運(yùn)動保養(yǎng)陽氣</h3><h3>立冬時運(yùn)動應(yīng)以靜態(tài)運(yùn)動為主，養(yǎng)陽氣，使陽氣潛藏，可選擇太極拳、八段錦、十六段錦等，不適宜太劇烈的運(yùn)動。運(yùn)動強(qiáng)度以微微出汗為佳，不宜過度運(yùn)動，避免大汗出而使陽氣外泄。太極拳因簡單易學(xué)、健身效果良好而成為一項(xiàng)比較普及的運(yùn)動項(xiàng)目。常打太極拳可改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，增強(qiáng)心臟功能，擴(kuò)大肺活量，提高人的平衡能力，防治骨質(zhì)疏松。太極拳通過意念和呼吸與動作配合，促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的功能完善，使人體神經(jīng)系統(tǒng)興奮和抑制過程得到協(xié)調(diào)，對精神創(chuàng)傷、神經(jīng)類疾病，如神經(jīng)衰弱、失眠等有較好的防治作用。千萬別把打太極拳視為老年人的運(yùn)動，年輕人練習(xí)太極拳同樣能起到強(qiáng)身健體，修身養(yǎng)性的作用，對緩解精神壓力效果非常好。</h3> 節(jié)氣物候 <h3> 我國古代將立冬節(jié)氣分為3個5天，并由此定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。” 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。<br></h3> <h3> 愿您從今日起，冬藏休養(yǎng)，以利身安。</h3> <h3>浙江省校園氣象協(xié)會網(wǎng)絡(luò)宣傳工作委員會</h3><h3>編輯:徐佳明</h3><h3>部分圖文來自網(wǎng)站</h3>