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2018/11/09參觀自家酒窖

Yu-nan

<h3>原省委731工程有一坑道式防空工程。如今是國(guó)珍醬香領(lǐng)軍品牌[茅臺(tái)]集團(tuán)麾下的酒窖。</h3> <h3>來(lái)此品鑒參觀的客戶和嘉賓,都是對(duì)茅臺(tái)為代表的醬香白酒,具有特殊情感和味蕾記憶。</h3> <h3>這些耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)大咖,是窖藏的長(zhǎng)期持有者。</h3> <h3>習(xí)酒 茅臺(tái)集團(tuán)旗下的品牌,產(chǎn)自貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)。赤水河釀造的酒,以糯高粱作原料,小麥高溫發(fā)酵制曲,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,長(zhǎng)期封存貯存。</h3> <h3>習(xí)酒鎮(zhèn)附近為丹霞地貌,故當(dāng)?shù)厝诉x丹霞為池貯酒,因此,酒置其中越久越淳。</h3> <h3>入洞貯藏的酒會(huì)因酒曲長(zhǎng)出"絨毛"</h3> <h3>洞內(nèi)的酒缸最大1000公斤容量,至少是六年齡。很多是酒已有主啦。</h3> <h3>一位愛(ài)醬人士署名的酒藏</h3> <h3>鎮(zhèn)窖之寶,35年份</h3> <h3>這幾款已炒作至兩三萬(wàn)/瓶</h3> <h3>習(xí)酒廳 最具收藏價(jià)值的一款習(xí)酒</h3> <h3>滿足不同市場(chǎng)需求的裝潢及酒品</h3> <h3>種類上百</h3> <h3>為弘揚(yáng)中華酒業(yè)的工藝傳統(tǒng),讓民族品牌具有更大的市場(chǎng)價(jià)值,在茅臺(tái)集團(tuán)的指導(dǎo)下,酒窖發(fā)掘人羅春方先生,已在增城選擇了酒博物館址。</h3> <h3>參觀后,羅先生夫婦于鳳凰山窖址設(shè)宴,以正宗貴州菜款待來(lái)賓:黔西燉羊肉,黑豆花,酸湯黃骨魚,大眉豆海鮮湯,雙蒸農(nóng)家臘味...席間6年10年習(xí)酒佐餐,每人三四量而無(wú)人頭暈。</h3>