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飲食的姿勢(shì)/盧明清

孫迎春

<h3>&nbsp;</h3><h3> </h3><h3> </h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 從娘胎里出來,躺在襁褓里,嗷嗷待哺,母親總是俯身將乳頭塞進(jìn)我們的口中。望著母親流汗的臉龐,我們懵懵懂懂,而母親看著雛鳥一樣的我們,多么快樂。</h3><h3> 民以食為天。在粗糧都緊張的年代,大米被視為金子。那時(shí),奶奶有時(shí)會(huì)將煨罐放進(jìn)草鍋底的余火上,為日負(fù)重荷的她的兒子燉一碗雪白的米飯補(bǔ)補(bǔ)身子。吃飯時(shí),父親總是將第一勺米飯放到奶奶的碗中,奶奶又將兒子盛給她的米飯分給我們,那米飯的清香,至今還停留在我的心中。</h3><h3> 羔羊跪乳,烏鴉反哺,牛馬舔食綠茵的時(shí)候,總是低著頭默默地行走。成長(zhǎng)的年代,一日三餐,每見碗中的糧食,我們自然就會(huì)感恩父母無私的給予。</h3><h3> 飲食的姿勢(shì),是世間文明的一場(chǎng)演出。</h3><h3> 牧民待客的禮儀頗富詩意。他們將哈達(dá)披在客人的肩上,斟滿一杯酒,用指頭敬過天,敬過地,再敬貴客的額頭。每舔一口酒,總是虔誠地頌歌、頻頻地叩首。哈達(dá)隨風(fēng)飄動(dòng),那藍(lán)色代表藍(lán)天,那白色代表白云,那濃濃情誼,就像草原,多么遼闊……</h3><h3> 飲食的姿勢(shì),就是一首歌。我們見過桃園結(jié)義烈酒灑滿地;我們見過孟德斟滿杜康說人生;我們見過李白舉杯邀明月;我們見過李玉和“臨行喝媽一碗酒”;我們見過陸樹銘“喝上這壺老酒啊,讓我回回頭,回頭啊,望見媽媽你還沒走……” </h3><h3> 還有一些特別的飲食姿勢(shì)同樣讓我們深思。秋天,參加花果山“戊戌海寧禪寺詩會(huì)”,從大和尚昌鑒口中得知,僧人每日兩餐齋飯,進(jìn)齋前要齊聲唱念《供養(yǎng)》,儀式隆重,“過堂”(吃飯)時(shí),靜穆端坐,細(xì)嚼慢咽,將每一粒糧食的味道都視為崇高。</h3><h3> 曾幾何時(shí),我們飲食的姿勢(shì)貌似有些不端正,不科學(xué),喝酒、吃肉的動(dòng)作飛揚(yáng)跋扈,耳邊贊美的歌聲多么輕浮,往往出了酒場(chǎng),進(jìn)了醫(yī)院。想想多么羞恥。</h3><h3> 酒和肉,都來自糧食,糧食來自土地,土地是我們的母親,我們是土地的兒子。無論何時(shí)何地,都不能在母親面前忘記做人的姿勢(shì)!偉人毛澤東說:“浪費(fèi)糧食是對(duì)人民極大的犯罪!”犯罪的后果可想而知。</h3><h3> 作家張文寶說:“饑餓是有味道的”。世界還很貧窮。我們的眼中,還有山區(qū)孩子背著鐵鍋求學(xué)自炊的鏡頭;我們的眼中,還有孤寡老人守著風(fēng)雨飄搖的老屋,碗里落滿灰塵的情景;我們的眼中,還有遠(yuǎn)方難民饑餓絕望的眼神;我們的眼中,還有生命被強(qiáng)行拔了輸液的皮管……</h3><h3> 母親早將慈祥播種在我們的心中,期望大愛長(zhǎng)成滿眼綠洲。向日葵將血液還給了土地而成熟;河流將血液注入大海而源遠(yuǎn)流長(zhǎng);迎春花將笑容獻(xiàn)給土地而美麗。 </h3><h3> 遙望前方,未來的日子還很長(zhǎng),我們還需要低頭吃干饃,低頭喝稀粥,低頭飲一瓢長(zhǎng)江之水,上下求索。</h3><h3> 明白了以上許多,每天,當(dāng)我端起飯碗,聞著糧食噴香的味道,骨骼就有力量,詩句就有激情,汗水就會(huì)情不自禁地朝著田野奔走,朝著水稻、小麥、青稞的方向奔走…… </h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 盧明清,60后,曾用筆名盧布、清水、零度等?!渡⑽倪x刊》簽約作家、《蒼梧晚報(bào)》專欄作家、連云港市散文學(xué)會(huì)理事、連云港市詩詞協(xié)會(huì)理事、“花果山藝苑”藝術(shù)總監(jiān)。小說、散文、詩歌、歌詞等發(fā)表于《海外文摘》《中國(guó)書畫報(bào)》《散文選刊》《連云港文學(xué)》《中華工商時(shí)報(bào)》《連云港日?qǐng)?bào)》《蒼梧晚報(bào)》等刊物,有多篇作品獲獎(jiǎng),其中散文《青蒿》獲得“2017年度中國(guó)散文年會(huì)”二等獎(jiǎng)。</h3>