<h3> 馓飯</h3><h3> 每逢陰云密布,細雨紛紛的深秋時節(jié),姥姥家那口陳舊的大鍋前必然要忙亂一番。在忙亂之中,我們老天水的傳統(tǒng)美食,馓飯就出爐了。它雖普普通通,卻深得人心,受人青睞,受人贊美。</h3><h3> 遇上這樣忙亂的時候,我都要留在一旁看全程工作。因為那口大鍋下究竟藏著什么,我一直無法得知??v使我再怎么望眼欲穿、垂涎三尺,姥姥就是沒有讓我見識見識它“廬山真面目”的意思,反而自己在一旁不緊不慢的切起土豆來。</h3><h3> “你去上面屋里等吧,到時候喊你。”見我留在這礙手礙腳的,忙碌中的媽媽抬起頭來見縫插針地好言相勸,“去吧去吧。”可我仍然冥頑不化地賴在原地不肯挪動半步?!澳且?,你先嘗嘗唄?”媽媽指了指那盤橘紅色的醋溜蘿卜絲,試圖轉移我的注意力,但仍以失敗告終。見犟不過我,媽媽也只好就此作罷,任由我去了。</h3><h3> 盼啊,盼啊,那口存心與我賣關子的大鍋終于掀開鍋蓋了。聽到“嘩”得一聲,我頓時欣喜若狂,迫不及待的沖上前去。然而骨感的現(xiàn)實打碎了我豐滿的美夢,我大失所望:什么呀!不就是一鍋燒開的熱水嗎?搞得神神秘秘的。正黯然神傷間,奇妙的事情發(fā)生了:只見姥姥抓起一把新鮮的玉米面,一點點從指縫間均勻的馓入打著漩渦的水中去;另一手握著筷子,飛快的攪拌。周而復始,漸漸的那一鍋淡然無味的熱開水竟變得又稠又黏,并清香四溢,沁人心脾。置身于清新的麥香里,仿佛周圍鋪開了一頁金秋麥田的花卷,漫山遍野涌動著金色的波浪,令人陶醉,令人沉浸。</h3><h3> “開飯嘍---!”一聲吆喝將我拉回現(xiàn)實,只見幾碗黃澄澄的馓飯已經(jīng)熱氣騰騰的上桌了。它那溫暖的鵝黃色,讓我感到了溫暖與寬慰。緊接著橘紅的醋溜蘿卜絲、金黃的炒土豆絲兒,深茶色的辣酸菜和青色的辣椒環(huán)也相繼上桌了。五道飯菜圍成一圈,色香味俱全,讓人垂涎三尺,回味無窮。在這陰雨綿綿的深秋里有了它,真是心靈的一大撫慰。</h3><h3> 我迫不及待地用筷子挑起一大團馓飯塞入口中,感受著它帶來的芬芳與美好,感慨萬千。我真想對全世界高聲地頌出我的感受:看呀!我們老天水的馓飯,就是這么能慰藉人心,親切自然;我們的天水人,也是這么的率真坦蕩,淳樸大方!</h3>