<h3> 每次去朝鮮都有朋友湊樂子，以送行為由請我吃飯，酒酣耳熱朝鮮自然成了話題，爭論不休的常常是朝鮮人民現(xiàn)在生活狀態(tài)，中國的大多數(shù)人現(xiàn)在都認(rèn)為朝鮮仍然饑寒交迫。</h3><h3> 一個人是否有飯吃是小事，而多數(shù)人是否有飯吃卻是天大的事——民以食為天。！</h3><h3> 記得古人說：不可言而言謂之失言，可言而不言謂之失德。</h3><h3> 近幾年因工作常往返中朝之間，知道一些朝鮮平壤人民的生活，為了真實(shí)的反映朝鮮，這次去朝鮮就有意的記錄了一些平壤百姓吃飯這件天大的小事。</h3> <h3 style="text-align: left;"> 朝鮮上個世紀(jì)90年代初確實(shí)經(jīng)歷過饑荒，再遇到蘇聯(lián)解體，社會主義陣營瓦解，朝鮮失掉了經(jīng)濟(jì)援助，所謂的社會主義陣營大家庭分工協(xié)助使朝鮮經(jīng)濟(jì)發(fā)展失衡，更加上天災(zāi)人禍 ，朝鮮人民在那些年確實(shí)生活在困苦之中，朝鮮稱為：苦難行軍。進(jìn)入21世紀(jì)，朝鮮經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)，現(xiàn)在基本擺脫饑餓狀態(tài)。在平壤街頭出現(xiàn)了越來越多的銷售亭。</h3> <h3>街邊副食店。</h3> <h3> 注意這個居民區(qū)的小商店，門前有一個烤鴨吊爐，現(xiàn)在這樣的副食店在平壤也不少，我用35萬朝幣，約32元人民幣買了一只烤鴨，味道類似中國烤鴨，還真不錯。</h3> <h3>在居民區(qū)里的副食店。</h3> <h3>也有露天攤點(diǎn)。</h3> <h3>為了了解水果價格，用5000朝幣買了一個蘋果，三個柿子，一個梨，約等于4.5元人民幣。</h3> <h3> 現(xiàn)在朝鮮平壤的飯店遍地開花，除極個別國營飯店有時接待計劃經(jīng)濟(jì)低價配給就餐外，幾乎所有飯店都是市場化管理，飯菜價格市場化。</h3><h3> 這是朝鮮民眾到玉流館吃朝鮮冷面，玉流館門前可以用車水馬龍來形容。</h3><h3> </h3> <h3> 玉流館朝鮮冷面名揚(yáng)天下，這次文在寅訪朝，金正恩就是在玉流館接待文在寅，兩人吃的就是朝鮮冷面。</h3><h3> 玉流館朝鮮冷面參照古代朝鮮王宮用餐的食譜和餐具，經(jīng)過不斷改良而形成。冷面放在高腳銅盤里，有400克，200克或100克，冷面配有少量雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋、梨片、黃瓜片等輔料，醬料顏色極有講究，據(jù)說湯汁的咸淡都要用鹽度計掌握。400克冷面約等于30元人民幣。</h3><h3> 玉流館除朝鮮冷面出名，炸鵪鶉、清蒸甲魚、紅燒鱘魚也很出名。</h3> <h3> 每次去朝鮮都要吃一次玉流館冷面，一碗冷面，一個炸鵪鶉，一盤泡菜，一杯扎啤，約等于80多人民幣，如果人多，再要清蒸甲魚和紅燒鱘魚平均每人也不到200元人民幣。</h3> <h3> 就是這個消費(fèi)水平，如果中午去 也常常人滿為患，甚至有時等座位，如果用極少數(shù)人、達(dá)官貴人在消費(fèi)是解釋不通的。</h3> <h3>平壤青花江烤肉館和玉流館相比絕對是平民百姓的飯店，在平壤市不能再普通了，來消費(fèi)的基本都是平壤市普通市民。</h3> <h3>進(jìn)入餐廳的樓梯走廊也像平民百姓家。</h3> <h3> 這樣一個小烤肉館里卻有從新西蘭進(jìn)口的牛肉。由于極有平壤普通老百姓生活氣息，又有進(jìn)口牛肉，是我招待客人常常去的地方，我夫人來朝鮮吃過之后贊不絕口。我請一些在國內(nèi)從政不便在朝鮮行走的朋友到這里來，一邊烤肉一邊體驗民風(fēng)，也都感覺不錯。</h3><h3><br></h3> <h3>我這次去烤肉拍了一小段視頻，烤肉館里人也不少。</h3> <h3>這是菜單價格，顯示全是朝幣。</h3> <h3>這是菜單視頻，菜單上所有的菜只要你點(diǎn)都可以提供。</h3> <h3>我這次烤肉點(diǎn)了一盤牛肉（因語言不通，點(diǎn)了1公斤，沒有吃完）、一盤泡菜、一盤拼蔬菜、一杯扎啤，最后要了一小碗冷面，花了9.3萬朝幣，不到人民幣90元。</h3> <h3>普通百姓飯店的冷面味道也很正宗。</h3> <h3>朝鮮文字的菜譜不易看懂，下面這些菜譜是中文、朝文對照菜譜，是朝鮮涉外飯店的菜單，價格雖然略高一些，但菜品多樣，只要你點(diǎn)，飯店都可以提供，并沒用顯示出物資匱乏。</h3> <h3> 中共中央政法委下屬報紙《法制日報》10月I3日發(fā)表的一篇文章有這么一段話：“把知道的真相告訴大家，是一種正義；把明白的常識告訴大家，是一種責(zé)任；把目睹的罪惡告訴大家，是一種良知；把了解的事實(shí)告訴大家，是一種道德；把聽到的謊言告訴大家，是一種博愛；把親歷的苦難告訴大家，是一種告誡；把面臨的風(fēng)險和不幸告訴大家，是一種善念”……</h3>