<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">面包是很多人都喜愛吃的一種食物</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">它是從外國傳過來的</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">由于它甘甜軟糯的口感</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">所以受到很多人的喜愛</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">尤其是年輕人經(jīng)常拿它當(dāng)早餐吃</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，延緩衰老，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">食用禁忌：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">1、盡量避免吃丹麥面包，丹麥面包的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。</span></h3> <h1><b><i><u> 牛角蔥香 牛角椰絲面包</u></i></b></h1> <h3>不加 <b><i>起酥油 </i></b>的牛角面包</h3> <h3>高筋面粉300克 低筋面粉100克</h3><h3>牛奶220克 <span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 雞蛋一只 酵母4克</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">白沙糖15克 鹽3克 黃油30克</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餡料</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">豆沙100克 荷美爾培根??兩根半</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蔥花少許 蠔油少許 椰絲少許</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">洋蔥少許 板油少許 面白糖少許</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">隔夜先按照一定的比例再放入酵母制作老面</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第二天早上出現(xiàn)了蜂窩</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">并且有塌陷的現(xiàn)象這個老面就可以了</h3> <h3>第二天依次放入牛奶 糖 鹽 黃油 老面 高筋面粉 低筋面粉面包機(jī)揉面</h3> <h3>取出面團(tuán)，保鮮膜裹住</h3><h3><br></h3> <h3>溫暖處醒發(fā)至原來的三倍</h3> <h3>用搟面杖排氣會有氣泡聲響</h3> <h3>折疊來回?fù){六七次</h3> <h3>取一半發(fā)面搟平涂上老鵝板油</h3> <h3>來回?fù){五六次</h3> <h3>折疊起來</h3> <h3>保鮮膜裹住放冰箱冷藏20分鐘重復(fù)三次</h3><h3>另外一半面團(tuán)分成八份</h3><h3>四份制作豆沙四份制作培根??洋蔥</h3><h3>面包私語（ 一 ）已有制作過程</h3> <h3>黃油 蛋液 綿白糖 板油揉和 蔥花</h3> <h3>冰箱冷藏后的面團(tuán)搟成圓形，切成八份</h3><h3>四份涂上薄薄的一層蠔油灑上蔥花</h3><h3>四份涂上制作好的椰絲漿</h3><h3>從圓邊開始卷起兩角向上彎起</h3> <h3>涂上薄薄的一層蛋液</h3><h3>烤箱里放入熱水兩碗</h3><h3>烤盤上放入油紙牛角面包??醒發(fā)</h3> <h3>烤箱170度預(yù)熱片刻</h3><h3>上下火170度烤20分鐘</h3> <h3>拉出刷蛋液 蜂蜜繼續(xù)烤五分鐘</h3> <h3>大功告成，滿屋飄香</h3><h3>來得早不如來得巧</h3><h3>兩朋友來我家一個人一只豆沙面包</h3><h3>一個人一只椰絲牛角面包??</h3><h3>“ 孫老師?????這面包做的好，烤的香，米道靈 ”</h3> <h3>今天你可不是主角</h3><h3>但賣相老靈，米道一級棒！</h3><h3>兩孫子飯后還一個人一只</h3> <h3>今天你也不是主角</h3><h3>培根??洋蔥香 </h3><h3>孫女愛不釋手裝保鮮袋一只明天當(dāng)早餐</h3> <h3>牛角椰絲 牛角蔥香 豆沙卷卷 培根洋蔥</h3><h3>兩甜兩咸 甜咸適宜 早餐面包 點心面包</h3> <h3>三個樣式 四種口味 </h3> <h3>甜而不膩 淡淡的清香 濃濃的愛意</h3> <h3>咸淡適宜 香香的培根?? 鮮鮮的蠔油</h3> <h3>小巧玲瓏 精致可愛</h3> <h3>款款美味 只只誘惑</h3> <h3>親力親為 沁心入脾</h3> <h3>咔嚓 咔嚓 咔嚓</h3><h3>滿滿地享受生活帶來的樂趣</h3> <h3>“ 開店 開店 開店 開店 ” “ 拉你一起開 ”</h3><h3> 微信朋友圈火爆</h3><h3> “ 那我天天可享受純綠色的高級美味啦，真的假的??？ ” [偷笑]</h3> <h3>主角 配角一起上場一臺好戲??????</h3> <h3> 心態(tài)決定人生 但愿青春永駐</h3><h3> 美食 / 拍攝 / 制作 / 月影琴域</h3><h3> 20181205</h3>