<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">古林箐位于云南省東南部馬關(guān)縣境內(nèi)，是云南北回歸線以南的一塊神秘的綠色寶地。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">這里有擎天古樹、這里有云海奇觀、這里有天然氧吧，這里“村在山中、山在云中”，這里轉(zhuǎn)個身就能遇見大自然的精靈，這就是馬關(guān)縣大山深處——古林箐。</span></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">循著茶馬古道，青石的光澤，依稀可見的馬蹄印，似乎在向我們講述曾經(jīng)的茶事繁榮。從宋朝開始，這條古驛道是文山馬關(guān)途經(jīng)南溪、河口進(jìn)入越南的通道，古林箐就是一個較大的驛站。</font></h3> <h3><font color="#333333">一隊馬幫，從古走到今，走過了時光隧道。馬幫、古道、趕馬人，就這樣鮮活的走進(jìn)了我的世界與心靈。它寫滿了歲月的滄涼與無奈，仿佛一部傳奇，記錄著馬幫人坎坷的一生。時代変遷，茶馬古道所承載的貿(mào)易功能早己被現(xiàn)代化的公路網(wǎng)所代替，卻留下了一段厚重的人文歷史和馬幫動人的故事。如今，遠(yuǎn)古飄來的茶草香氣早己消散，但那延續(xù)了幾千年的輝煌和滄桑，讓我有種要接近的欲望……</font><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">在海拔二千米的古林箐原始森林中，生長著許多古茶樹，古茶樹分布在40公里的茶馬古道兩邊，樹齡幾百至上千年，是珍稀的古茶樹資源。其中灌木型野生古茶樹林在3000多<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">畝的土地上，分布著19000多棵野生古茶樹，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">而一直以來，古林箐古樹茶沒有被發(fā)掘，甚至對古樹茶的價值知之甚少。</span></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">早在1981—1984年，中國農(nóng)科院茶葉研究所和云南茶葉研究所對云南茶樹資源進(jìn)行考察，在馬關(guān)縣境內(nèi)老君山、古林箐等地，發(fā)現(xiàn)了不少古樹茶，屬茶葉新品種，經(jīng)鑒定，命名為“馬關(guān)茶”，認(rèn)為“馬關(guān)是茶樹發(fā)源地之一”。廣州中山大學(xué)茶屬分類學(xué)家張宏達(dá)教授認(rèn)為，古林箐茶具有原始性特征，是世界茶樹起源地之一，對茶樹起源、演化和分類研究具有重要學(xué)術(shù)價值。</font></h3> <h3><font color="#333333">茶是用來喝的，而不是用來炒的。這里的村民，為更好保護(hù)古野茶樹，保證每一餅茶的品質(zhì)，堅持每年只采一季茶青，因此，這里茶產(chǎn)量基本控制在十噸左右。</font></h3> <h3><font color="#333333">經(jīng)云南省茶葉研究所鑒定，古林箐古樹茶內(nèi)含成分特異，是珍稀古茶樹資源。對茶樹起源、演化變異、古茶園生態(tài)系統(tǒng)、茶樹養(yǎng)分的維持機(jī)制、特異資源研究具有重要的學(xué)術(shù)價值，開發(fā)利用前景廣闊。經(jīng)化驗分析其內(nèi)質(zhì)成分為：兒茶素總量2.75%、茶多酚21.45%、咖啡堿1.42%、氨基酸2.48%。古林箐古樹茶經(jīng)久耐泡無強(qiáng)烈的苦澀味，內(nèi)含兒茶素、咖啡堿相對稍低，而氨基酸含量較豐富，適合各類人群包括兒童飲用。</font><br></h3> <h3></h3><h3></h3><h3><font color="#333333"> 古林箐茶是山茶屬茶組植物五柱茶系中的一個新種，具有原始的特征，是茶樹起源、演變的“活化石”，具有葉大肉肥、湯色清翠、香高味醇、經(jīng)久耐泡、滋味醇爽，無強(qiáng)烈的苦澀味，原始生態(tài)，無任何污染，對健康有益，大人小孩四季皆宜，值得人們長期品飲。
</font><br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3><font color="#333333">這里的茶農(nóng)，感恩上天的恩賜，至今依然保持著古樸的制茶工藝，純手工的制作過程，將中國的茶文化以他們自己的方式加以延續(xù)……</font></h3> <h3><font color="#333333">2013年，由<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">云南茶葉研究所古林箐古（野）茶研發(fā)中心監(jiān)制的古樹茶產(chǎn)品已經(jīng)由古林箐古（野）茶專業(yè)合作社開始生產(chǎn)。截至2014年底，合作社購買并重點保護(hù)古茶樹32株，共有茶樹面積3000余畝。此款茶做為建廠紀(jì)念款，被許多收茶愛好者加以收藏。</span></font></h3> <h3><font color="#333333">2018年，合作社特邀現(xiàn)任云南省茶葉協(xié)會副會長、秘書長，蜚聲國內(nèi)外的普洱茶專家…… 鄒家駒先生，親自為茶廠發(fā)酵制作了首批熟茶，此茶無論從色澤、口感都堪稱經(jīng)典佳品。</font><br></h3> <h3><font color="#333333">茶樹，是大自然賦予這片土地的神靈，從枝頭到杯中，千百年來的生長，“我”心依然！山中無日月，世間已千年，她們不知不覺己在這山頂云端間生存千年。<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在未來的日子里，“沁云道”將會帶給大家純天然、高山、無公害的千年古樹茶，“沁云道”將以茶人應(yīng)有的道德，將清、敬、和、美的茶文化呈現(xiàn)在您的面前，帶領(lǐng)您沿著古老的茶馬古道，傾聽馬蹄的聲音，用採摘的鮮葉編織出幸福美好的生活，把醉意灌注在青山綠水之間，讓醇香文化流傳千古……</span></font><br></h3>