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走進(jìn)沙窩村聽聽沙窩事聊聊青蘿卜游耕荔枝壤

知行合一

<h3>沙窩蘿卜為什么這么好吃呢?</h3><h3>相傳嘉婧年間,</h3><h3>皇帝一愛妃喜食南國荔枝,</h3><h3>嚴(yán)嵩獻(xiàn)計(jì),挖整株荔枝樹裝船抵津,及岸取荔飛馬入宮室。</h3><h3>余土傾于小沙窩運(yùn)河岸處,</h3><h3>當(dāng)?shù)鼐用衿秸嗄甓淹?,作為農(nóng)田為耕,</h3><h3>尤以青蘿卜色為俱佳,一時(shí)名聲大振。</h3><h3>時(shí)至今日天津西青辛口鎮(zhèn)青蘿卜已有栽培300年歷史,栽培面積5000畝余。</h3> <h3><br /></h3><h3>無際壟棚,滿地的翠青</h3><h3>田間農(nóng)者你我間的距離,</h3><h3>會(huì)是蘿卜的距離嗎?</h3><h3>蘿卜我懂不了那么多,</h3><h3>但每一次品嘗時(shí)的留意</h3><h3>敢于橫向切片的商者較少</h3><h3>為啥不讓我看心兒?吃心兒呢?</h3><h3>。。。。</h3><h3><br /></h3> <h3>沙窩蘿卜是天津蘿卜的代表,綠如翡翠 落地即碎。</h3> <h3>沙窩蘿卜葉簇半直立,</h3><h3>莖身長15到25厘米,</h3><h3>橫徑4到8厘米,單株0.4到0.8千克。</h3><h3>皮薄肉細(xì)脆嫩多汁。</h3> <h3>大哥,哪家的蘿卜好吃?</h3><h3>我家的!</h3><h3>這樣的話題本無意義</h3><h3>目的是注視對方回答時(shí),眼神里游離出怎樣的性格!以及對好吃概念的延伸。。。</h3> <h3>沙窩蘿卜甘甜味辣,含糖量可達(dá)百分之8。</h3> <h3>沙窩蘿卜含有大量淀粉酶,</h3><h3>可以有效分解淀粉,幫助消化。</h3><h3>含有芥子油,有效促進(jìn)食欲。</h3><h3>俗話說家趁萬貫 不拿蘿卜就飯的科學(xué)依據(jù)源于此吧。</h3> <h3>那時(shí)的冬季</h3><h3>街頭巷尾 澡堂戲院</h3><h3>到處是蘿卜的叫賣聲成為津京市井文化</h3><h3>青蘿卜生吃,清脆健胃消食順氣,</h3><h3>飯后茶余幾片入口,稍過即嗝,</h3><h3>但覺五臟通氣 胃開心爽。</h3><h3>俗話說冬吃蘿卜夏吃姜。。。,蘿卜就熱茶。。。</h3> <h3>沙窩蘿卜在上世紀(jì)50年代開始出口香港 日本,</h3><h3>深受各界好評。</h3><h3>周總理訪問朝鮮特送給金日成主席一公斤沙窩蘿卜種子,作為國禮。</h3> <h3>這一百年歷史的天津地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品,</h3><h3>在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的營銷時(shí)代,</h3><h3>借助電商平臺(tái)讓沙窩蘿卜知名度進(jìn)一步提升。</h3><h3>但我依然堅(jiān)信,</h3><h3>要知道蘿卜的味道還是要親口嘗一嘗!</h3> <h3>素有賽鴨梨美譽(yù)的沙窩蘿卜,老籽品種與水果蘿卜還是要分清的。</h3><h3>作為天津傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,</h3><h3>目前不少農(nóng)戶依靠沙窩蘿卜過上了好日子。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>一個(gè)人廢掉的跡象之一,</h3><h3>就是不愿意走出自己的舒適區(qū)。</h3><h3>在越來越低的配置下,</h3><h3>還活的那么理所當(dāng)然。</h3><h3>一生碌碌無為,還勸自己平凡可貴。</h3>