<h3> 我們都知道枸杞是一種很好的滋補(bǔ)食材，可以起到清肝明目、滋陰潤(rùn)肺、滋腎益精的保健功效，枸杞的食用方法也有很多，如泡水喝，煮粥，入菜等。但是需要提醒大家的是，任何事物都具有兩面性，枸杞也是如此。下面介紹枸杞的副作用跟食療。</h3> <h3> 一、有關(guān)枸杞的三大副作用</h3><h3>陰虛人群吃枸杞子容易上火</h3><h3> 在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾?，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。</h3><h3>過(guò)量食用問(wèn)題多</h3><h3> 枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持， 每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞 子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。</h3> <h3> 吃枸杞子有所禁忌</h3><h3> 枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。</h3><h3> 由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。</h3> <h3>二、枸杞的功效與作用</h3><h3>1、抗疲勞</h3><h3> 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，枸杞多糖能增加肝糖原儲(chǔ)備，降低小鼠運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快血尿素氮的清除，由此可見(jiàn)，它還具有明顯的消除疲勞的作用。</h3><h3>2、抗脂肪肝的作用</h3><h3> 研究人員曾經(jīng)用枸杞提取物做了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它對(duì)因服用四氯化碳中毒的而引起肝損傷有抑制作用，研究人員還發(fā)現(xiàn)，枸杞提取物還能防止四氯化碳引起的肝功能障礙，這個(gè)作用主要依賴(lài)于枸杞中的甜菜堿，它在人體內(nèi)起到甲基供體的作用。</h3><h3>3、補(bǔ)腎益陽(yáng)</h3><h3> 枸杞一直以來(lái)都是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，在治療腎虛、肝腎疾病方面均有著明顯的療效。</h3><h3>4.保護(hù)視力</h3><h3> 枸杞中含有豐富的β-胡蘿卜素，它對(duì)提高視力也有一定幫助，因?yàn)樗梢栽谌梭w中轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A又能生成視黃醇，它具有提高視力，預(yù)防黃斑癥的作用。</h3>