<h3> “后皇嘉樹,橘徠服兮。受命不遷,生南國兮……”這首屈原的《橘頌》,秭歸家喻戶曉。這是屈原歌頌的故鄉(xiāng)的橘和故鄉(xiāng)的人民。綠葉素榮的橘樹根深葉茂,也深深扎在故鄉(xiāng)人民的心里。</h3> <h3> 時空跨越2000多年,從戰(zhàn)國直到現(xiàn)在,屈原筆下的柑橘、依然郁郁蔥蔥,曾枝剡兮,圓果摶兮。它基因相傳,血脈相通。傳承和積淀了深厚的橘文化。</h3> <h3> 當(dāng)然,我們現(xiàn)在看到的屈原故里滿山遍野的橘,長于平湖之畔的橘,已不是2000多年前的橘了,它有了新時代賦予它的名字。它的名字叫:<font color="#ff8a00"><b>秭歸臍橙</b></font>。</h3><h3></h3> <h3> 秭歸臍橙,雖然天時地利人和,但走過的路是漫長的,甚至是崎嶇的。從品種的引進(jìn)、不斷地改良,到種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)歷了曲折的道路,凝聚了秭歸人民的心血,著名柑橘專家章文才、鄧秀新和美國專家阿爾布里哥都貢獻(xiàn)了他們的才智,付出了艱辛的勞動。已故專家章文才,生前視秭歸為第二故鄉(xiāng),數(shù)十年如一日,駐秭歸,傳技術(shù),搞科研。硬是把秭歸臍橙推向了一個高度。秭歸人民吃的黃金果,是他的智慧果、汗水果。</h3> <h3> 走進(jìn)屈原故里,柑橘樹無處不在、無處不有,一年四季,果子山山桔黃,嶺嶺飄香。它是三峽庫區(qū)秭歸的支柱產(chǎn)業(yè),是秭歸人民的幸福果!</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>紐荷爾臍橙</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>(Newhall navel orange)圓紅/長紅</b></font></h1><h3> 秭歸將近圓果形的稱為“圓紅”,長果形的稱為“長紅”,11月下旬成熟。果實(shí)橢圓形至長橢圓形,單果重200-250克;果色橙紅光滑,較易薄皮;果肉脆嫩化渣、汁多味香,果汁率49%左右,可溶性固形物12%-13.5%,可食率73%-75%。</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>屈鄉(xiāng)秋橙</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>(Qu rural autumn orange)九月紅</b></font></h1><h3></h3><h3> 屈鄉(xiāng)秋橙又名早紅臍橙,民間稱謂“果凍橙”。9月底—10月上中旬成熟,是目前我國所有栽培臍橙中成熟期最早的品種。果實(shí)球形,單果重200克左右。果皮初成熟時青綠色,較易薄皮;果肉為紅橙色,質(zhì)地細(xì)嫩化渣、富含香氣、果汁豐富,可溶性固形物10%-14.5%,可食率高。</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>紅肉臍橙</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>(Red Flesh navel orange)</b></font></h1><h3> 紅肉臍橙,又名卡拉卡拉臍橙,在秭歸1月上旬成熟,可留樹至3月中下旬采收。果實(shí)圓球形或橢圓形,單果重200g左右;果皮深橙至橙紅色,較易薄皮;果肉呈均勻的粉紅色至紅色,果汁仍為橙色,有特殊香氣,可溶性固形物13.3%,可食率72%。</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>倫晚臍橙</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>(Lane Late navel orange)</b></font></h1><h3> 倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種,翌年3月中下旬成熟。果實(shí)近圓球形,平均單果重200克以上;果皮淺橙紅色皮硬光滑,較易剝皮;肉質(zhì)致密脆嫩,汁多化渣,可溶性固形物含量12.5%以上,果果汁率45.5%,可食率74.1%。</h3> <h1><u><b><font color="#ff8a00">秭歸夏橙</font></b></u></h1><h1><u><b><font color="#ff8a00">(Zigui summer orange)</font></b></u></h1><h3></h3><h3> 花果同枝,這是秭歸臍橙一道靚麗而獨(dú)特的風(fēng)景!秭歸夏橙主要品種有伏令夏橙、露德紅、密奈、奧林達(dá)等,5月上旬成熟。果實(shí)長圓或圓球形,單果重150—250克;果皮橙色到橙紅色,果面較光滑,成熟度不夠時難剝皮;果肉橙色至橙紅,甜酸適度,風(fēng)味濃,可溶性固形物9—14%。種子少,4—7粒,可食率較高。</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>秭歸椪柑(zigui ponkan)</b></font></h1><h3>秭歸椪柑主栽品種為新生系3號、鄂柑1號,果實(shí)12月中旬成熟。果實(shí)扁圓形或高扁圓形,平均單果重110克;果色橙黃,果皮厚0.28厘米,易剝皮;果肉橙色,肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味芳香,味濃爽口,種子8—10粒,可溶性固形物11%左右,果汁率52.35%,可食率高</h3> <h1><font color="#ff8a00"><u><b>秭歸桃葉橙(zigui taoye orange)</b></u></font></h1><h3> 桃葉橙系地方良種,11月上旬成熟。果形端正,近圓形,平均單果重120~150克;果皮光滑,橙紅有光澤,皮薄易剝離;果肉橙黃、香甜,汁多化渣,可溶性固形物13.5%~15.5%,可食率高。</h3> <h1><i><b><font color="#167efb">橙皮也是寶</font></b></i></h1><h3> 橙子的果皮富含橙皮甙、揮發(fā)油、果膠(pectin)、胡蘿卜素等多元素。</h3><h3> 性味:苦、辛、溫。</h3><h3> 橙皮有很高的藥用保健價值。主治:快氣利隔;化痰降逆;消食和胃;解腥;殺魚蟹毒;主胸膈氣滯;咳嗽痰多;飲食不消;惡心嘔吐;醉酒。簡便使用方法:取8至10克的橙皮(干濕均可)用開水沖泡后飲用(橙皮茶)。養(yǎng)成經(jīng)常喝橙皮茶的好習(xí)慣,有病治病,無病保健,有益無害,還可清新口氣,預(yù)防暈車。常用橙皮茶洗頭、洗臉、泡腳也是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的養(yǎng)美容、保健、養(yǎng)生好辦法。</h3> <h3> 橙皮是很好的美味食材。炒、煮、炸、燉魚肉、羊肉、豬肉等食物時,放入少量橙皮塊兒或橙皮絲(干濕均可),除了有相關(guān)預(yù)防保健功效外,還可去掉腥膻,增添清香,開胃健食。</h3><h3> 秭歸人民特別愛吃三道橙皮菜:一是干煸橙皮牛肉絲;二是橙皮燉臘肉(熏干肉);三是最具特色的涼拌橙子皮:先把新鮮的橙子皮洗凈切碎,根據(jù)各自的喜好加入適量的蒜苗或野韭菜、生姜(均切碎)和細(xì)辣椒面,再用菜油、香油或花椒油加入適量的鹽、醋(泡菜水也行)反復(fù)拌勻,5至8分鐘后即可吃,特別開胃口。</h3><h3> 秭歸人民也習(xí)慣收集橙子皮熏肉,驅(qū)蟲增香。</h3> <h1> 臍橙確實(shí)是個寶。它是后皇嘉樹上的燦爛明珠。正如屈原所說:<i><b>青黃雜糅,文章爛兮。精色內(nèi)白,類可任兮。紛緼宜修,姱而不丑兮。</b></i></h1><h3></h3> <h1><b><font color="#ff8a00">秭歸臍橙不敗,將繁盛永昌。<br></font><font color="#ff8a00">秭歸臍橙之鄉(xiāng),將永遠(yuǎn)飄香</font></b><font color="#ff8a00">。</font></h1><h3><font color="#ff8a00"><br></font></h3><h1><b><font color="#ff8a00"><br></font><br><font color="#167efb"></font></b></h1><h3><br></h3> <h1><b><font color="#ff8a00">世界那么大,海角連天涯,<br>歡迎到秭歸看看我的家!</font></b></h1><h3><b><font color="#ff8a00"><br></font></b></h3><h3><b><font color="#167efb">臍橙訂購電話:15872574541</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 18171902495</font></b></h3><h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#167efb">竭誠為您服務(wù)!</font></i></b></h1><h3></h3>