小周美食之番茄雞蛋面林妹妹 <h3>感謝學(xué)校布置的周末家庭作業(yè)——為爸爸媽媽準(zhǔn)備一次早餐！小周同學(xué)自感看了《舌尖上的中國》、《風(fēng)味人間》等如此多的美食紀(jì)錄片，做個早餐還不是手到擒來！信心百倍，早上八點(diǎn)起床開工！</h3> <h3>第一步，洗菜。系上圍裙，小模小樣也挺像那么回事兒??</h3> <h3>洗點(diǎn)小蔥??，順帶將西紅柿??放小盆里加開水燙一下，為去皮做準(zhǔn)備。</h3> <h3>第二步，打雞蛋，第一個沒控制好方向，沿碗邊掉灶臺上了，趕緊扒拉到碗里，不干不凈吃了沒毛??！??第二個雞蛋敲開時用力過猛，蛋黃蛋白碎成一團(tuán)，沒關(guān)系，反正要攪散的，繼續(xù)！</h3> <h3>雞蛋里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，等會兒才會香噴噴滴??</h3> <h3>西紅柿??去皮，開水燙過后西紅柿就皮肉分離啦，比較好剝，仔細(xì)一點(diǎn)去掉所有的皮兒。</h3> <h3>我切切切，先一剖兩半，分別放案板上切片，刀工還行，雖然有點(diǎn)厚，但厚的得很均勻??</h3> <h3>我這手還是離刀遠(yuǎn)點(diǎn)，可不想加點(diǎn)肉進(jìn)去??</h3> <h3>大廚上場了啦，炒鍋置火上，放入些許色拉油，待油熱的過程中，將雞蛋再攪和一下。</h3> <h3>伸手油鍋上感覺有一定熱度時，輕輕倒入雞蛋，雞蛋入油瞬間冒出一個個小泡泡，頓時蓬松起來。趕緊拿鏟子，我炒炒炒，我戳戳戳，把雞蛋弄碎??</h3> <h3>邊上不小心弄了點(diǎn)雞蛋，鏟下來！</h3> <h3>倒西紅柿??，哎呀呀，小心點(diǎn)，別濺著我！??</h3> <h3>我再炒炒炒，攪合攪合，學(xué)大廚顛一下鍋，不存在滴，顛不動??</h3> <h3>然后，加水煮！咕嚕咕嚕一會兒，水開后再煮兩三分鐘，起鍋！西紅柿??雞蛋湯就做好啦！?萬事大吉了，NONONO，最重要的還有面條??啊！</h3> <h3>再加水燒開，煮面條！掂量著點(diǎn)吧，我一大把，爹地中把，媽咪少一點(diǎn)??</h3> <h3>加點(diǎn)包菜，營養(yǎng)更均衡，吃了身體棒??</h3> <h3>再來點(diǎn)兒菜？我不喜歡，無奈母親大人之命，多加菜，那就再加點(diǎn)吧！??</h3> <h3>好了，好了，趕緊起面條??，太軟就不好吃啦！</h3> <h3>這挑面條技術(shù)活兒啊，滑不溜丟不好弄,,?^?,,！好不容易才完成任務(wù)，手都酸了??</h3> <h3>點(diǎn)綴點(diǎn)蔥花！</h3> <h3>每人碗里來點(diǎn)，別嫌我手臟哈，洗了滴！??</h3> <h3>完工！耶?</h3> <h3>來來來，別客氣，大家請！??</h3> <h3>親自煮的面條就是香啊??</h3> <h3>貌似番茄雞蛋湯里忘了放鹽了??，不存在滴，第一次做面條總不能太完美了吧??撒點(diǎn)鹽或是加點(diǎn)醬油攪和一下，完美解決！</h3> <h3>吃著噴香的面條，老爸老媽甚感老懷欣慰！因老媽尚未梳妝打扮，拒不出鏡，只好來個面條全家歡，結(jié)束這完美的一餐！</h3>