<p> 莫言把家鄉(xiāng)的紅高粱、高粱酒寫得蕩氣回腸，想來也是人之常情，故鄉(xiāng)人故鄉(xiāng)事總是讓人魂繞夢牽！倘若他家真是釀酒世家，奶奶真是發(fā)揚(yáng)光大了“咱的酒"那就更在情理之中。</p> <p> 故鄉(xiāng)黑土長出的紅高粱，紅高梁映紅的那片天，高密東北鄉(xiāng)的那片天地養(yǎng)育成就了他們的兒子，他們的兒子帶著那片土地的馥郁香醇登上諾獎舞臺，浸染著民族魂魄的故鄉(xiāng)人故鄉(xiāng)事也便走向了更廣闊的世界……</p> <p> 俺也有故鄉(xiāng)，但俺家不造酒，當(dāng)然也沒有轟轟烈烈的爺爺奶奶的愛恨情仇?？墒枪枢l(xiāng)人逢年過節(jié)，起房修屋也喝酒，我記憶中的酒香也醇厚！記憶深處的家鄉(xiāng)不富有，逢年過節(jié)，起房蓋屋時，人們就馱上半袋棒子瓜干到縣城酒廠換上一塑料桶棒子酒瓜干酒。</p> <p> 明月高懸，絲絲青輝靜靜地籠著那個土路土墻土房的小村莊，幫忙修房蓋屋的老少爺們攤完最后一锨泥，砌完手中最后一塊磚，穩(wěn)好遞到墻上的大土坯，在主家再三的催促聲中停下手中的活，拍打拍打一身的塵土，聚攏到院里來，往往是在一個臉盆里挨號洗手洗臉，主家的男人女人提著暖瓶拿著舀子，隨時準(zhǔn)備把洗臟的水換掉。老少爺們洗去臉上的灰塵，點(diǎn)燃主家遞過的煙，深吸一口，悠然地慢慢吐出一團(tuán)煙霧，淡淡的煙草香味溫馨了農(nóng)家院的好時光。隨之在主家的招呼聲中進(jìn)屋圍坐在矮桌四周，有坐板登的，麻扎的，還有坐兩塊磚的，因陋就簡，毫不影響接下來酒桌的熱鬧。農(nóng)家院里，帶著糠味的棒子酒瓜干酒的香味，搭著昏黃的燈光攀著縷縷的炊煙，便涌出土房爬過院墻，游走在彎彎曲曲的村巷里，彌漫在高高低低層層疊疊的院落間。酒香摻雜著燃燒的柴草的香味使整個村莊都溫馨親切起來。</p><p> </p> <p> 改革開放的前兩年，農(nóng)民生活較前有了很大改善，對美好物質(zhì)生活的追求，首先表現(xiàn)在改變居住條件上，以前的房子，大多是泥頂平房，逢雨就漏，天上下雨屋里漏，天上都晴了屋里還滴答。漏點(diǎn)剛好趕在炕上的，接上個盆，接上個碗也不是笑話。拆舊蓋新，買磚打坯，起個大瓦房是農(nóng)村改革開放后的第一波建設(shè)。那時還不興承包，晚秋早春，老少爺們齊上陣，半月就一座新房。純屬幫工，沒有工錢這一說，但是要管飯，尤其上梁，鋪頂上大泥，伙食一定要比平時豐盛些。晚上收工坐下來，勞累了一天喝點(diǎn)酒那是在正常不過了。不是一人一個酒杯，人少就用一個茶碗，人多就分成幾組，每組一個茶碗，倒?jié)M了白酒，肯定有人提議一圈一碗或兩圈一碗地輪著喝，我喝口傳給你，你喝口傳給他。這種方式，二三十歲的人可能理解不了，尤其戴口罩的今天，那種方式更是不可思議，反過來再說，那場面也找不到了，工夫值錢了，人們富裕了，人心卻遠(yuǎn)了，世情也薄了。從世道人心看，今天是時代的進(jìn)步，還是時代的悲哀，我不敢斷言，留給人們?nèi)ンw味吧。</p><p> 再回到那個農(nóng)家院的酒桌上。</p><p> 剛開喝，都嚴(yán)格遵守規(guī)矩，上下家之間也很少打酒官司，幾圈下來，面紅耳熱，乏勁過去酒勁上來了，上下家之間因互相監(jiān)督就開鬧了，張三傳給李四，李四得驗(yàn)驗(yàn)下了多少。</p><p> “不行，爺們兒！你下得少，還沒一韭菜葉兒哩，再來一口”</p><p> “我說…說…你什么眼兒？你…你…壘個墻角都吊不直，還說沒一韭菜葉兒！我…剛…剛才這一口，少說也得…得…半指兒…”</p><p> 凡成是你有來言我有去語，幫腔的也不斷，業(yè)余裁判也不少。不是爺爺不跟孫子一般見識再喝口兒，就是孫輩讓讓爺爺，實(shí)在勸不動，就自己喝深點(diǎn)，保證按規(guī)矩喝完。你傳我，我傳他，歡聲笑語不斷，插科打諢不少。不過說諢話一般看主家女主人在不在，還要看輩份高低。一般不守著女主人就隨便些放肆些，女主人輩份小就收斂很多。不小心崩一句出來，就會被更大輩兒的喝止“你看你！喝了這么一點(diǎn)點(diǎn)兒就沒個爺爺樣了（或沒個大伯哥樣了）！罰酒！”崩錯了話的臉更紅，往往認(rèn)罰。家鄉(xiāng)風(fēng)俗尤其大伯哥不能和弟媳說笑，一本正經(jīng)。弟弟和嫂子則相反，基本是肆無忌憚，有時還借著耍風(fēng)上上手，挨兩巴掌也是笑著跑開，像是撿了個大便宜。懂事的女主人一般除了添飯加菜也不在那兒守著，都躲在廚房，讓勞累了一天的叔叔大爺兄弟們自由些，吃盡興喝盡興……</p> <p> 就算是幾十年后的今天今夜，當(dāng)我再穿越到那段時光，記憶深處苞米酒瓜干酒的香味泛出來，唉，老家那棒子酒瓜干酒，和莫言的高粱酒一樣厲害……依然醉上我的心頭！</p> <p> 莫言有莫言的酒香，我有我的酒香。對故鄉(xiāng)滋味的品評是貧窮還是富有都無關(guān)緊要，相同的是，在這靜靜的夜里，獨(dú)站在記憶的原野上，回望故鄉(xiāng)，那點(diǎn)點(diǎn)滴滴的幸福和溫馨，輕輕叩擊我們思鄉(xiāng)之門的聲音，都是那么清脆、悅耳、撓心……</p>