<h3>小寒（Lesser Cold）是中國(guó)二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，也是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始，每年公歷1月5日或6日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°時(shí)為小寒。中國(guó)氣象資料顯示，小寒是二十四節(jié)氣中氣溫最低的節(jié)氣，標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。<br></h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">小寒由來(lái)</font>
《月令七十二候集解》："月初寒尚小……月半則大矣。"
在黃河流域，小寒處于"二九"的最后幾天，小寒后幾天進(jìn)入"三九"；冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。
小寒特點(diǎn)為天漸寒，尚未大冷。但隆冬"三九"基本上處于小寒節(jié)氣內(nèi)，"三九"前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽(yáng)光、熱稍有增加，仍入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫，有"小寒勝大寒"之說(shuō)。<br></h3><h3></h3> <h3><font color="#ed2308">小寒三候</font></h3><h3>中國(guó)古代從小寒起每隔5天分出三候："一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始雊。"</h3><h3>古人認(rèn)為，候鳥中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，小寒時(shí)節(jié)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開始向北遷移；北方到處可見到喜鵲，并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開始筑巢；第三候"雉鴝"的"鴝"為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。</h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">小寒氣候</font>
小寒時(shí)北京的平均氣溫一般在一5℃上下，極端最低溫度在-15℃以下；東北北部地區(qū)，這時(shí)的平均氣溫在-30℃左右，極端最低氣溫可低達(dá)-50℃以下，午后最高氣溫平均也不過(guò)-20℃。黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆45°N以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在-20℃上下，40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右，此線以南已經(jīng)沒(méi)有季節(jié)性的凍土，冬作物也沒(méi)有明顯的越冬期。這時(shí)的江南地區(qū)平均氣溫一般在5℃上下，雖然田野里仍是充滿生機(jī)，但亦時(shí)有冷空氣南下，造成一定危害。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3><font color="#ed2308">小寒習(xí)俗</font>
在這個(gè)全年最冷的時(shí)節(jié)里，中國(guó)各地有著許多相關(guān)的節(jié)氣民俗，比如"畫圖數(shù)九"、"補(bǔ)膏方"和"吃菜飯"。在這些民俗之中就蘊(yùn)含著很多養(yǎng)生保健的原理。
</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">畫圖數(shù)九</font>
小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時(shí)興用"九九消寒圖"來(lái)避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法"亭前垂柳珍重待春凰"，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。小寒節(jié)氣正值三九嚴(yán)寒，所以"畫圖數(shù)九"的民俗與小寒節(jié)氣有著密切聯(lián)系。數(shù)九計(jì)數(shù)，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣冶情的養(yǎng)生方法。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3> <font color="#ed2308">補(bǔ)膏方</font>
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載："春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。"冬季萬(wàn)物斂藏，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，滋補(bǔ)內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病，還具有滋補(bǔ)身體，強(qiáng)壯體質(zhì)的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。到了小寒時(shí)節(jié)，也是膏方進(jìn)補(bǔ)最忙的時(shí)候，一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí)，有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn)，吃到春節(jié)前后。<br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">吃菜飯</font>
小寒吃菜飯是老南京的習(xí)俗。南京人對(duì)小寒頗為重視，人們會(huì)用糯米加生姜、矮腳黃、咸肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，小寒是一年之中最冷的節(jié)氣，也是陰氣最盛的時(shí)期。南京菜飯中糯米補(bǔ)中益氣，健脾暖胃，能增強(qiáng)機(jī)體抵御寒邪的能力;生姜味辛性溫，具有發(fā)汗解表，溫肺散寒之功效。再加上南京特產(chǎn)矮腳黃、香腸、板鴨，藥食雙補(bǔ)，美味可口，冬日里吃完后特別暖和，可與臘八粥相媲美。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">吃糯米飯</font>
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3><font color="#ed2308">臘八粥</font>
飲食上"小寒"節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃"臘八粥"?！堆嗑q時(shí)記》中記載"臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。"上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國(guó)古人稱"粥飯為世間第一補(bǔ)人之物"，認(rèn)為吃粥可以延年益壽，李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō)：粥能"益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒"。張耒的《粥記》中也說(shuō)："每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。"<br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3>
<font color="#ed2308">小寒養(yǎng)生</font>
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
滋補(bǔ)肝腎；干燥潤(rùn)肺很關(guān)鍵；中老年人怕冷可泡腳。
食宜溫：冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候
食宜雜：即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃
食宜苦：這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦；
<br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3><font color="#ed2308">小寒諺語(yǔ)</font>
小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂。
小寒大寒，冷成冰團(tuán)。
小寒不寒，清明泥潭。
小寒大寒寒得透，來(lái)年春天天暖和。
小寒大寒，凍成一團(tuán)。
小寒大寒，準(zhǔn)備過(guò)年。
冷在三九，熱在中伏。
小寒時(shí)處二三九，天寒地凍北風(fēng)吼。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3><font color="#ed2308">小寒詩(shī)詞</font>
小寒食舟中作
唐 杜甫
佳辰強(qiáng)飯食猶寒，隱幾蕭條帶鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似霧中看。
娟娟戲蝶過(guò)閑幔，片片輕鷗下急湍。
云白山青萬(wàn)馀里，愁看直北是長(zhǎng)安。
小 寒
吳藕汀
眾卉欣榮非及時(shí)，漳州冷艷客來(lái)貽。
小寒惟有梅花餃，未見梢頭春一枝。
小寒
唐代·元稹
小寒連大呂，歡鵲壘新巢。
拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。
霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。
莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交。
<br></h3><h3>小寒</h3><h3> 左河水</h3><h3>冰封萬(wàn)里雪皚皚，徑堵千重港口塞。</h3><h3>昨日剪桃修幾樹，忽如一夜李花開。
梅花
宋 王安石
墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。
遙知不是雪，為有暗香來(lái)。
</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3><font color="#ed2308">學(xué)生作品</font></h3> <h3>505班曹熠澤</h3> <h3>505班黃思綺</h3> <h3>505班鄭雅元</h3> <h3>505班黃夙</h3> <h3>原603班胡沙沙</h3> <h3>504班段雨欣</h3> <h3>504班祝熙萌</h3> <h3>602班曹君陽(yáng)</h3> <h3>303班陳金林</h3> <h3>303班章夢(mèng)琪創(chuàng)意作品</h3> <h3>303班袁宇豪創(chuàng)意作品</h3> <h3>303班陳梓俊創(chuàng)意作品</h3> 303班葉子恒創(chuàng)意作品<h3><br></h3> <h3>303班舒云娜創(chuàng)意作品</h3> <h3>303班陳子軒創(chuàng)意作品</h3> <h3>303班尹宇豪創(chuàng)意作品</h3> <h3>家長(zhǎng)攝像作品</h3> <h3>葉子恒家拍攝的雪景</h3> <h3>董思琪家拍攝的雪景</h3> <h3>張琬苓家拍攝的雪景</h3> <h3>江玥家拍攝的雪景</h3> <h3>張寧銳家拍攝的雪景</h3> <h3>教師作品</h3> <h3>劉夢(mèng)琦老師堆的雪人</h3> <h3>劉蘭蘭老師堆的雪人</h3> <h3>馬莉老師家的迷你雪人</h3> <h3>王晉閩老師堆的雪人</h3> <h3>吳鶯老師家堆得彌勒佛和兔子</h3> <h3>曾曉昊老師堆的雪人</h3> <h3> 最近幾天的雨雪天氣，讓我們感受到冬的威力。在這寒冷的日子里，大家一起等待農(nóng)歷新年的到來(lái)吧！小寒過(guò)后是臘八，過(guò)了臘八就是年。大家外出注意保暖和安全喲。期末考試馬上就要到了，希望全體同學(xué)在期末考試中能取得理想的成績(jī)，老師們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康，“豬”事順意！</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 沈家營(yíng)小學(xué)課題組 王晉閩</h3>