<h3>2019年已經(jīng)來到了，曼道.西雙版納民族茶莊的代表產(chǎn)品“和諧古韻”也長大一歲了，進(jìn)入30個山頭茶壓餅抱團(tuán)取暖的第五個年頭！西雙版納民族茶莊也成立20年了！</h3><h3>2012年一次偶然的茶友碰撞會上，萌發(fā)了要在2014年自己從事茶葉30年時，做一款有意義的紀(jì)念茶！其定位就是云南30個山頭茶的組合！</h3><h3>自2012年春茶開始，自己用三年時間，在春茶時段去了30個山頭，每年組織加工生產(chǎn)10個山頭茶，到2014年春茶結(jié)束，30個山頭茶的毛料已組織生產(chǎn)完畢。</h3><h3>2014年七八九月份，自己花了近三個月時間，把30個山頭茶，按照顯優(yōu)隱次，取長補(bǔ)短的拼配原則，以追求抱團(tuán)取暖，調(diào)劑提升品質(zhì)的效果，共拼出近百個方案，最終選出北方版、南方版和精華版三個優(yōu)化版本，最后以傳統(tǒng)石磨方法壓制！</h3><h3>如今"和諧古韻"已剛走到第五個年頭，通過不同地域茶友的反饋情況，"和諧古韻”三個版本的貯藏變化品質(zhì)向口感層次豐富化，湯香韻味協(xié)調(diào)化，耐泡性滿意化等方向提升！</h3><h3>自己通過二十多年跟蹤多款茶品質(zhì)變化的經(jīng)驗(yàn)判斷，“和諧古韻”已走過壓餅前2年品質(zhì)變化的起伏震蕩期，第3至4年的品質(zhì)變化過渡適應(yīng)期，現(xiàn)正向品質(zhì)穩(wěn)定的下一個5年聚香聚味期發(fā)展！期待10年后品質(zhì)發(fā)生根本變化！</h3><h3>回望"和諧古韻"5年成長過程和西雙版納民族茶莊20年走過的路，就如自己培養(yǎng)的孩子一樣，一路堅(jiān)辛，苦盡甘來！</h3> <h3>和諧古韻精華版.南方版.北方版</h3> <h3>和諧古韻.精華版</h3> <h3>和諧古韻美秒的湯色！</h3> <h3>和諧古韻飽滿的芽葉！</h3> <h3>著名普洱茶專家，云南農(nóng)大周紅杰教授特邀云南書法老者為西雙版納民族茶莊寫"曼道"商標(biāo)！</h3> <h3>今年是中華人民共和國成立70周年華誕紀(jì)念！也是"西雙版納民族茶莊”誕辰20周年！二十年前，西雙版納德高望重的老州長，親自命名題寫了“西雙版納民族茶莊”。1951年，他和刀世勛一起上北京，把象征著封建民主權(quán)利的金傘，親手獻(xiàn)給了毛主席！</h3> <h3>1951年召存信在北京，向毛主席獻(xiàn)金傘！</h3> <h3>當(dāng)了近四十年的老州長，非常親睞"西雙版納民族茶莊"制作的香竹普洱茶！</h3> <h3>曼道的系列產(chǎn)品</h3> <h3>進(jìn)入深山古茶林！</h3> <h3>已89歲的老父親很喜歡喝茶，也帶動了81歲的老母親一起喝茶！</h3> <h3>新裝修的茶門面一角</h3> <h3>古樹茶湯色</h3> <h3>茶架、茶臺和諧統(tǒng)一</h3> <h3>美妙的茶湯與茶店的景物渾然一體，協(xié)調(diào)一致！</h3> <h3>曼道產(chǎn)品一角</h3> <h3>2012年深入布朗山老曼峨古茶山！</h3> <h3>古茶林里漫步！</h3> <h3>采摘古茶樹單株</h3> <h3>帕沙古茶樹</h3> <h3>指導(dǎo)和帶動茶農(nóng)用生態(tài)方法為古茶樹砍草！</h3> <h3>在帕沙古茶山指導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)冬管除草！</h3> <h3>茶莊門前的四季桂</h3> <h3>古樸的茶架</h3> <h3>天南地北的喝茶人！</h3> <h3>南糯山古茶園一角</h3> <h3>目前在南糯山最大的古茶樹，大概有800到1000年</h3> <h3>帕真古茶林一角</h3> <h3>古茶山的陽光！</h3> <h3>新裝修茶莊門前美如畫！</h3> <h3>這棵單株是布朗山老班章古茶樹里面最大的一棵，2018年鮮葉采摘量36.5公斤，干茶產(chǎn)量9.3公斤！</h3> <h3>早期的老班章寨門！</h3> <h3>現(xiàn)在的老班章寨門</h3> <h3>在賀開古茶山做茶！</h3> <h3>在西雙版納民族風(fēng)情園的林子里面有這樣一個古樸典雅的西雙版納民族茶莊.老店！</h3> <h3>這是最早的西雙版納民族茶莊門前的用竹子蓋出來的門頭</h3> <h3>這是"曼道"在西雙版納景洪市的一個大的門面總店（新店）！</h3> <h3>帕沙古茶林一角</h3> <h3>西雙版納古茶山上的蔚藍(lán)色的天空，藍(lán)天白云</h3> <h3>這是曼道制作的古茶樹的茶餅</h3> <h3>古茶山的陽光離天空很近！</h3> <h3>進(jìn)入古茶林里的小路</h3> <h3>長在古茶林里面的桫欏樹，是植物里面的活化石！在勐海巴達(dá)茶區(qū)和布朗山布龍保護(hù)區(qū)比比皆是！</h3> <h3>與105歲的布朗族玉炳老壽星交流！</h3> <h3>用厚實(shí)的傣綿紙包裝八山合一老樹熟茶！</h3> <h3>1000g、3000g八山合一老樹熟磚！</h3> <h3>1000g、3000g老樹熟餅！</h3> <h3>250g厚實(shí)的八山合一熟茶！</h3> <h3>古茶樹上的小植物！</h3> <h3>傳統(tǒng)方法壓制的精致曼道系列古樹茶茶餅！</h3> <h3>在傳統(tǒng)的傣族手工紙作坊參觀，傣族手工紙是優(yōu)良的普洱茶外包裝紙，環(huán)保透氣性好！</h3> <h3>古茶林里面的參天大樹！</h3> <h3>用低溫慢烘工藝制作的2004年的香竹熟茶！</h3> <h3>香竹熟茶的優(yōu)美湯色</h3> <h3>這是曼道.西雙版納民族茶莊的前身，原格朗和茶廠制作的最老的帕沙古樹茶大生沱！該古茶沱原料產(chǎn)于帕沙中寨學(xué)校旁十幾棵古茶樹，含現(xiàn)在一號帕沙古茶王！1995年由帕沙小學(xué)勤工儉學(xué)時采摘，原料嫩度為一芽一二葉！制作時有18公斤重！</h3><h3>該大茶沱參加過西雙版納"邊交會"的最早幾期，在1998年的“邊交會”上，與該大茶沱一同參展的本廠制作的香竹茶被一美國加州收藏茶商相中，成交了"邊交會"史上第一筆與美國的茶葉交易！</h3> <h3>雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越！</h3><h3>站在海拔2000米高的格朗和路南山！</h3><h3>……</h3><h3>自己專業(yè)從事茶業(yè)雖然已30多年，但“曼道”的茶葉之路才開始，以后的茶路還很漫長……</h3>