<h3>面粉200克，鹽1克，溫水100克</h3><h3>水慢慢加入面粉中，攪拌成絮狀</h3> <h3>揉成團</h3> <h3>揉好的面團醒15-20分鐘</h3> <h3>趁醒面的功夫來調(diào)餡</h3><h3>木耳，胡蘿卜，肉適量【我忘記稱重了??】</h3><h3>肉剁成肉糜，倒入料酒，生姜末，黑胡椒，小蔥攪拌均勻</h3><h3><br></h3> <h3>木耳泡發(fā)后焯水，剁碎</h3><h3>胡蘿卜洗凈，剁碎</h3><h3>加入鹽，耗油，雞精，生抽，攪拌均勻</h3>