<h3>黑胡椒</h3> <h3>黑胡椒的十大好處</h3><h3>- Dr. Josh Axe -</h3><h3>黑胡椒是世界上使用最廣泛的香料之一。它不僅在我們的食物中是一種調味料，而且有許多其他用途，如藥用、防腐劑和香料。近幾十年來，探索研究了黑胡椒精油的諸多好處及其主要的活性成分——β-石竹烯，它具有增強消化系統(tǒng)和保護我們免受氧化損傷的能力。</h3> <h3>這不是其他普通香料精油能做到的。黑胡椒精油的功效包括緩解疼痛、降低膽固醇、身體排毒、促進血液循環(huán)等。<br></h3> <h3>01</h3><h3>緩解疼痛</h3><h3>黑胡椒精油因其溫暖、抗發(fā)炎和抗痙攣的作用，可以減輕肌肉損傷、肌腱炎以及關節(jié)炎和風濕病的癥狀。</h3><h3>?</h3><h3>2014年發(fā)表在《替代和補充醫(yī)學雜志》（The Journal of Alternative and Complementary Medicine）上的一項研究評估了芳香精油對頸部疼痛的功效。當患者將含有黑胡椒、馬郁蘭、薰衣草和薄荷精油的乳霜涂抹在頸部，持續(xù)涂抹四周時間，該組報告稱他們的疼痛耐受性和頸部疼痛明顯改善。</h3> <h3>02</h3><h3>幫助消化</h3><h3>黑胡椒精油有助于緩解便秘、腹瀉和脹氣等不適。一系列的研究表明，它具有止瀉、養(yǎng)胃和抗痙攣的作用。黑胡椒通過刺激胃來增加胃酸的分泌，這對正常的消化是必要的。黑胡椒已被用于有效治療IBS（腸易激綜合征）癥狀和膀胱功能障礙。</h3> <h3>03</h3><h3>降低膽固醇</h3><h3>2002年的一項研究表明黑胡椒降血脂的功效，在給用高脂肪食物喂養(yǎng)的大鼠使用了黑胡椒精油后，可以降低膽固醇、游離脂肪酸、磷脂質和甘油三酯的水平。研究人員發(fā)現，補充黑胡椒的可以提高高脂肪食物喂養(yǎng)的大鼠血液中HDL膽固醇的濃度，降低LDL膽固醇和VLDL膽固醇的濃度。（HDL 是高密度膽固醇，LDL和VLDL是低密度和超低密度膽固醇。HDL與心血管疾病負相關，可以理解為好膽固醇，對健康有益。LDL、VLDL與心血管疾病正相關，可以理解為壞的，有害健康的膽固醇）內服黑椒精油可降低甘油三酯過高，提高膽固醇的總體水平。</h3> <h3>04</h3><h3>抗病原體特性</h3><h3>長期使用抗生素導致了多重耐藥細菌的進化。在《應用微生物學和生物技術》雜志（Applied Microbiology and Biotechnology ）發(fā)表的研究發(fā)現，黑胡椒提取物含有抗病原體特性，這意味著它的目標是細胞的毒素而不影響細胞的活性，這可能不容易產生耐藥性。研究表明，在篩選了83種精油，包括黑胡椒、依蘭依蘭和沒藥精油，抑制了金黃色葡萄球菌的生物膜形成，幾乎消除了金黃色葡萄球菌的溶血活性（破壞血紅細胞）。</h3> <h3>05</h3><h3>促進循環(huán)</h3><h3>內服黑胡椒精油時，會促進健康的循環(huán)系統(tǒng)、刺激粘液分泌和膽汁流動。內服或局部皮膚涂抹時具有暖身的特性。將黑胡椒與肉桂或姜黃精油混合，可強化循環(huán)活動。</h3> <h3>06</h3><h3>抗癌活性</h3><h3>根據密歇根州立大學（The Michigan State University）2010年的一項研究，黑胡椒精油及其成分具有抗炎、抗氧化和抗癌活性。從黑胡椒中提取的化合物可抑制人類癌細胞的增殖，而胡椒堿（peperine）是最有效的化合物（注意，黑胡椒精油本身不含有胡椒堿這種成分，這里說的黑胡椒提取物可能不是指純精油）。</h3> <h3>07</h3><h3>緩解焦慮和幫助戒煙</h3><h3>黑胡椒精油可能有助于減少吸煙者對吸煙的渴望和焦慮癥狀。1994年發(fā)表在《毒品與酒精依賴》（Drug and Alcohol Dependence）雜志上的一項研究發(fā)現，黑胡椒精油可以抑制某些吸煙戒斷時的癥狀，包括對香煙的渴望。四十八名吸煙者在被剝奪吸煙一夜后，參加了一個三小時的會議。參與者被分成三組：第一組吸煙者吸入黑胡椒精油的噴霧裝置；第二組吸入帶有薄荷/薄荷腦的噴霧裝置；第三組使用的是空盒裝置。整個會議期間從設備中吸入噴霧，據報告，黑胡椒組對香煙的渴望明顯少于其他兩個對照組。</h3> <h3>此外，黑胡椒組對剝奪吸煙后的負面情緒和焦慮的癥狀也有所緩解，參與者報告說，黑胡椒對胸部軟骨的刺激強度明顯較高。這項研究表明，呼吸道的感覺對于緩解吸煙戒斷癥狀是非常重要的，而在戒煙治療中，提供黑胡椒成分的香煙替代品可能是有用的。黑胡椒精油也是對緩解焦慮和緊張狀態(tài)最好的精油之一。</h3> <h3>08</h3><h3>幫助身體排毒</h3><h3>黑胡椒精油在皮膚局部使用時會產生溫熱感，因此會增加出汗。它還可以作為利尿劑，增加排尿，幫助清除體內的毒素和多余的水分，這可以減少腫脹和炎癥；此外，它還可以幫助降低血壓。</h3><h3>2</h3> <h3>2013年發(fā)表在《細胞生物化學與生物物理》（Cell Biochemistry and Biophysics）雜志上的一項研究發(fā)現，用胡椒堿補充物有助于血壓正常化，改善葡萄糖耐受性（使你的血糖水平正常），減少炎癥，改善喂養(yǎng)高脂肪食物的大鼠的肝臟功能。這些變化清楚地表明，通過幫助身體排除毒素和減少炎癥，胡椒堿可以減少人體代謝綜合征的癥狀。</h3> <h3>09</h3><h3>促進食欲</h3><h3>研究表明，使用黑胡椒精油可以刺激嗅覺，促進食欲，有助于吞咽神經紊亂的患者。吸入和攝入黑胡椒精油，可以激活胰島或眼窩前額皮質，從而改善反射性吞咽運動。</h3> <h3>10</h3><h3>可用作食物防腐劑</h3><h3>在2015年的研究中使用了黑胡椒和綠胡椒精油，以確定添加到雞湯里時防止食物變質的抗菌活性。研究人員發(fā)現，黑胡椒油具有抗真菌和抗菌活性，成功地抑制了雞湯中細菌的生長。這項研究的結果顯示，黑胡椒和綠胡椒精油對抑制已知的食物腐敗微生物的生長是有效的。</h3> <h3>在2008年，在因神經系統(tǒng)疾病而接受長期腸內營養(yǎng)（用液體補充劑或鼻飼）的兒童患者中，研究了使用黑胡椒精油進行嗅覺刺激的效果。10名患者中有8名患者用黑胡椒精油干預持續(xù)了三個月，有5名患者口服攝入量增加。說明加上黑胡椒的治療，有助于吞咽活動。</h3> <h3>如何使用黑胡椒</h3><h3>黑胡椒精油可直接打開精油瓶嗅吸，或者在家用香薰機擴香，小劑量內服或局部皮膚涂抹。</h3><h3>內服黑胡椒油時，一定要購買值得信賴和信譽良好的公司生產的高質量、100％純度的精油。</h3><h3>局部涂抹時，黑胡椒精油會產生溫熱的感覺，所以使用小劑量，并用基礎油稀釋，如椰子油、荷荷巴油或杏仁油，按1:1比例稀釋，特別是敏感性皮膚更應稀釋后使用。</h3> <h3>總 結</h3><h3>● 黑胡椒精油有辛辣、溫暖、胡椒味和麝香的香氣。它可以幫助消化和神經系統(tǒng) - 刺激循環(huán)，促進情緒平衡，刺激食欲和降低膽固醇水平。</h3><h3>● 使用黑胡椒精油來助消化、通呼吸，幫助身體排毒，增添食物風味。</h3><h3>● 對黑胡椒精油最好的研究之一就是它能夠幫助戒煙。當吸入黑胡椒精油的氣味使之通過喉嚨和胸腔時，已經證明可以幫助人們更容易戒煙。擴香黑胡椒精油有助于緩解焦慮和緊張。</h3><h3>● 如果你在局部皮膚涂抹黑胡椒精油時，先用一種植物油稀釋，它可能對皮膚比較刺激。</h3>