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在金月亮的臘八節(jié)我們這樣過！

你丹姐

<h3>臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。</h3><h3>歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會(huì)”，實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。</h3> <h3>臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。農(nóng)歷十二月初八，中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”（有的地方是“臘八飯”）的風(fēng)俗。在河南，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗?！堆嗑q時(shí)記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”。臘八粥和臘八飯一樣，是古代蠟祭的遺存?！鹅胗洝そ继厣氛f蠟祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。</h3> <h3>小朋友們帶來的各種米，接下來要淘米，做粥，不亦樂乎，我們自己做的粥，不一樣的味道愛的味道！</h3> <h3>洗洗米，看看里邊有多少食材，你都認(rèn)識(shí)嗎？小朋友們都非常喜歡體驗(yàn)這個(gè)過程！</h3> <h3>香噴噴的臘八粥出鍋了！????</h3> <h3>泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。</h3> <h3>我們第一步先洗手剝蒜！各種方式來剝蒜，咬-掰-什么方法都用上，體會(huì)了辣滋滋的味道！</h3> <h3>都認(rèn)真的剝著，有的小朋友一起幫忙呢！各種剝??！</h3> <h3>第二步，不缺少的醋來了！自己體驗(yàn)一下如何制作臘八蒜吧！一點(diǎn)點(diǎn)把醋放到瓶子里！</h3> <h3>我們學(xué)會(huì)了新的本領(lǐng)，做臘八粥，腌臘八蒜！??最后我們的成品要等待一段時(shí)間，才能看到翠綠的臘八蒜！</h3> <h3>最后看一看我們今天體驗(yàn)的全過程吧！??????</h3> <h3>你想讓孩子體驗(yàn)同樣的活動(dòng)嗎，過不一樣的童年嗎？趕緊來報(bào)名吧！我們在這里等待你的到來！金月亮幼兒園</h3><h3>油建分園、三方分園</h3><h3>2019春季新生預(yù)定學(xué)位開始啦！</h3><h3>??歡迎寶爸寶媽們?nèi)雸@參觀哦！</h3><h3>電話:13803235353</h3>