南湖行知臘八粥，暖暖親情涌心頭——東阿縣南湖行知學校臘八節(jié)活動

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<h3>今天是十二月初八，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，為了讓同學們更好的了解臘八節(jié)及臘八粥，東阿縣南湖行知學校組織了學生們進餐廳體驗臘八習俗——制作臘八粥活動。</h3> <h3>臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。</h3><h3>歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。</h3> <h3>1、“變裝”開始～</h3><h3>更換指定工作服是進餐廳加工間的最基本要求。</h3> <h3>2、測量體溫</h3> <h3>3、參與前洗洗手</h3> <h3>4、認真聆聽餐飲老師講解本次體驗課程的目的及任務流程</h3> <h3>5、領取粥料</h3> <h3>6、餐飲老師講解淘米方法。</h3> <h3>7、經過三次反復淘洗，米要下鍋啦(?ˇ?ˇ?)</h3> <h3>8、開飯啦 o((*^▽^*))o </h3> <h3>濃濃臘八粥</h3>