<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">雪花酥，對于吃貨來說，應(yīng)該一點都不陌生吧。每次一打開朋友圈，鋪天蓋地的關(guān)于雪花酥的，各種曬圖，看起來特別誘人，看著就想吃，這不，給饞的不行，立馬開始跟著誰。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">不得不說，雪花酥的做法真的特別簡單，自己做也很放心，零添加，做好的雪花酥，輕咬一口，酥脆可口，蔓越莓的酸甜的口感讓人覺得更加開胃，杏仁讓這個口感顯得更醇厚，好吃的完全停不下來。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">雪花酥</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">配料:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">杏仁30克、蔓越莓干60克、全脂奶粉40克、開心果20克、黃油40克、花生仁30克、棉花糖160克、小奇福餅干160克 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">烹飪步驟:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1.準(zhǔn)備好需要的食材。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.開小火，黃油放入不粘鍋內(nèi)，加熱至融化。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.待黃油完全融化后，迅速加入棉花糖。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化，和黃油完全融合，大氣泡消失，顯現(xiàn)有光澤的狀態(tài)。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">5.加入奶粉，繼續(xù)攪拌煮至無干粉狀態(tài)。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">6.關(guān)火，加入蔓越莓干、杏仁、花生和開心果，迅速翻拌幾下。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">7.接著倒入餅干。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">8.從下往上，從外往里的簡單翻拌幾下。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">9.把雪花酥團(tuán)倒入不粘烤盤內(nèi)，用雙手不停往外翻，直到餅干和堅果料都被千絲萬縷的糖包裹住。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">10.帶上一次性手套慢慢推壓緊實雪花酥團(tuán)，然后進(jìn)一步借用塑料刮板整形成方形。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">11.給整形好的雪花酥篩上奶粉。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">12.放涼后，用鋸齒刀把雪花酥切成大小一致的塊狀，可根據(jù)自己的喜好來決定切塊的大小，我這個切的大概是3.5cm*4.5cm。 </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">13.也可以把切好的雪花酥側(cè)面撒上奶粉。 </h3>