<h3>寒假平遙打卡,大妮是個(gè)吃貨,美食不能錯(cuò)過(guò),排隊(duì)買(mǎi)的一定好吃,圍爐鍋盔,酥脆咸香,味道不錯(cuò)!</h3> <h3>晉升爐食,小紅書(shū)推薦,雙人餐,量小但種類(lèi)豐富,都是山西名小吃,可以一頓飯了解山西口味,兩個(gè)女人吃不完…</h3> <h3>晨起,看完縣衙升堂,文廟進(jìn)了香火,凍的哆嗦的我倆跑進(jìn)復(fù)興公客棧取暖,點(diǎn)了兩碗牛肉刀削面,山蔥花熗鍋,牛肉老湯,撒上牛肉土豆小方粒,料足味正,結(jié)賬的時(shí)候還給抹了8元的零,好感油然而生,順便做個(gè)廣告,自家燒的暖氣,身暖心暖,餐飲帶客房,在明清街中心位置,價(jià)格公道,自駕游推薦。</h3> <h3>平遙印象*飛檐翹角的2800年的古建筑,陰陽(yáng)大師劉伯溫作品,是中國(guó)保存完整的四大古城之首,大紅燈籠高高掛,畫(huà)面感十足,重要的是,那一年我和大妮在平遙…</h3> <h3>喬家大院印象*晉商商宅代表,木雕,磚雕,石雕,精美的城堡式建筑,看完,大妮感嘆,闊氣,咱們家要有這么大的宅子就好了??</h3> <h3>今年的大妮,不再如往年嚷嚷要到飯館嘗鮮,更多的是把在成都吃到的美味,通過(guò)自己的加工,變成餐桌上的美食,看著放寒假在廚房里忙活的大妮,我總在想,這孩子如果當(dāng)年上藍(lán)翔技校學(xué)廚師,一定能學(xué)有所成!</h3> <h3>大妮作品之一*烤冷面,面皮是我在網(wǎng)上買(mǎi)的,沒(méi)吃過(guò),也沒(méi)做過(guò),大妮擼起袖子毛遂自薦:我來(lái),你打下手,好做!</h3> <h3>大妮作品之二*水波蛋漢堡,漢堡坯子兩面煎,中間加煎好的培根,熟西紅柿片和水波蛋,有幸親眼目睹了水波蛋制作過(guò)程,鍋內(nèi)燒開(kāi)的水,用勺子向一個(gè)方向攪成漩渦,打入雞蛋,繼續(xù)保持漩渦狀態(tài),直到雞蛋煮熟到7分,取出。我享受不了7分熟的水波蛋,但還得承認(rèn)味道還可以…</h3> <h3>大妮作品之三,芋泥牛奶。大妮網(wǎng)購(gòu)芋泥,蒸15分鐘,鋪到碗底,加入熱牛奶,攪拌均勻,少許白砂糖??上桌。配上我蒸的小兔子饅頭,又是一頓早飯…</h3> <h3>大妮作品之四*豆湯飯,原料:大蝦6只,娃娃菜一顆,青豆一把,高湯一大勺,小火慢燉,3碗出鍋…</h3> <h3>大妮作品之五,金湯肥牛,原料肥牛片,酸菜,金針菇,生抽,蔥姜蒜熗鍋,放入原料燉,開(kāi)鍋5分鐘,上桌??瓷珴桑墒前呀饻逝W龀闪酸u湯肥牛。??</h3> <h3>大妮作品之六,油炸茄盒,工藝復(fù)雜,但不會(huì)影響大妮水平的發(fā)揮,帶著極大的熱情,在我和奶奶的幫助下,把茄盒做的有色有味,為家庭年夜飯獻(xiàn)了份力??</h3> <h3>大妮作品之七*酸奶水果面包片。原料:家用面包機(jī)自做面包,去邊切薄片,中間加入酸奶火龍果丁,裹上蛋液兩面煎,即可出鍋,被切下的面包邊邊,可以涮上蜂蜜,用烤箱烤至酥脆,當(dāng)做零食。味道也不錯(cuò)!遺憾的是,沒(méi)留照片??</h3> <h3>大妮作品之八*烤查干湖魚(yú)片。大妮不愛(ài)吃燉魚(yú),于是親自下手,把魚(yú)腌制了烤熟,上邊放了炒白菜和紅薯片,最后撒上芝麻出鍋,全家吃的不亦樂(lè)乎…</h3> <h3>大妮作品之九*黃燜雞。主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,口味咸香??<br></h3> <h3>大妮作品之十*飲品百香鳳梨。原料白香果,小鳳梨,蜂蜜,茉莉花茶,酸甜香,年輕風(fēng)…</h3> <h3>舅舅家宴,大妮的任務(wù)是輔導(dǎo)弟弟寫(xiě)作業(yè),沒(méi)有作品呈現(xiàn)??</h3> <h3>我平時(shí)不愛(ài)進(jìn)廚房,受到大妮的帶動(dòng),也露露身手,芹菜腰果炒蝦仁,老少皆宜,在葷菜面前,她顯得格外清秀…</h3> <h3>蒜蓉粉絲娃娃菜…清口佳品,在擺上條小金魚(yú),是不是瞬間提升了檔次??</h3> <h3>麻辣香鍋,配上大妮做的的香蕉酸奶,完美??</h3> <h3>酸辣湯,驅(qū)寒減肥,晚餐的好選擇…</h3> <h3>零食*雪花酥,這次在大妮的幫助下,做的也是軟硬適中,香甜酥脆,新年糖果…</h3> <h3>大妮奶奶的作品*菠菜汁餃子,胡蘿卜汁餃子,紫薯汁餃子。人生就像餃子,歲月是皮,經(jīng)歷是餡。人生中難免被狠狠擠一下,被開(kāi)水煮一下,被人咬一下,倘若沒(méi)有經(jīng)歷,硬裝成熟,總會(huì)有露餡的時(shí)候。</h3> <h3>品茶*一家人飯后,品著保鮮的烏崇單樅,體會(huì)花香從喉間溢出;看第四季詩(shī)詞大會(huì),感受心花在靈魂處綻放。忽然覺(jué)得,所謂幸福不就是家人圍坐在紅泥小火爐旁,享受樸素的綠蟻新醅酒嗎?不管食材是否浪費(fèi),不管味道是否完美,只要能引起共鳴,圍坐在一起就是一種幸?!?lt;/h3>