<h3> 新春佳節(jié)的長假來了，很多人為了睡懶覺，不吃早餐，中飯馬虎。往往晚餐豐盛，就大吃一頓。這種不規(guī)律的飲食，造成胃腸功能紊亂，輕者消化不良，身心疲憊，重者可導(dǎo)致急性胰腺炎，腸胃炎或潰瘍。因此最好的辦法就是自我節(jié)制，適量飲食。</h3> <h3> 那么春節(jié)飲食要注意些什么呢？ 第一:要注意葷素雜糧搭配，節(jié)日期間，餐桌上往往以葷菜、肉類、油炸居多，加上身體活動量少，容易誘發(fā)高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等代謝疾病，因此，春節(jié)期間要注意平衡膳食，多吃比平時更清淡的食物:如新鮮蔬菜，水果，五谷雜糧，以減少脂肪堆積。</h3> <h3> </h3><h3> 第二:春節(jié)期間注意零食要節(jié)制。 </h3><h3> 如糖果、瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁、榛子等均屬高熱量油脂食物，千萬不要在看電視，聊天時吃這些東西，免得在不知不覺中吃了讓人肥胖的熱量。</h3> <h3> </h3><h3> 第三:春節(jié)期間，飲酒及飲料適量。 在親朋好友的聚會上，常常盛情難卻，勸酒，但是我們一定要注意，不要過量！因為，過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經(jīng)和消化等系統(tǒng)的損害。增加中風(fēng)，急性胰腺炎等疾病的發(fā)作風(fēng)險。所以要控制酒量，切記空腹飲酒！另外，對于喝飲料的人來說，飲料中含有大量糖分，損害牙齒，喝太多容易引起腹脹，胃腸功能紊亂。所以，最好的是選擇奶類，茶飲或果汁，當(dāng)然，最好是白開水，以水代酒，利己利人。</h3> <h3> </h3><h3> 第四:春節(jié)飲食切記獵奇。 </h3><h3> 長假來臨，人們絞盡腦汁去吃一些平時不經(jīng)常吃的東西，如貓肉、鼠肉、蛇肉等。殊不知，這些野味不是常見的肉食，品質(zhì)不在有關(guān)機(jī)構(gòu)檢測范圍內(nèi)，攜帶了哪些疾病，寄生蟲不得而知。安全隱患非常大！因此，千萬不要盲目獵奇，貪食野味。</h3> <h3> 第五:春節(jié)飲食餐具的安全。</h3><h3>餐具安全是食品安全的一大隱患，一般來說，陶瓷制品中毒性最小，但色彩鮮艷或有彩飾的陶瓷制品可能含鉛過高。鋁制品餐具長期使用可導(dǎo)致老年癡呆；鐵制餐具毒性不大，但切記不要使用生銹的鐵質(zhì)餐具；不銹鋼餐具有微毒，期中的鎳，鈦對人體有害；塑料餐具盡可能選擇沒有圖飾或圖案少的產(chǎn)品。</h3> <h3> 第六:春節(jié)飲食注意烹制要即熟又透。生食是現(xiàn)代流行的一種飲食習(xí)慣，我國也有生吃食物的習(xí)俗，但生吃的是新鮮蔬菜，而生吃肉類是從西方傳入我國的。以肉類為例，如果烹制溫度不夠100度，就不能殺死上面的寄生蟲和病菌，就會損害我們的健康。</h3><h3> 還有，人們吃火鍋、海鮮、燒烤，最容易使食物處于半生不熟的狀態(tài)，這時，寄生蟲卵最活躍，食用后被感染的幾率很高。烹制不熟的扁豆、加熱不透，食后就會中毒。因此，不要盲目追求生食的飲食方式。</h3> <h3> 第七:春節(jié)飲食注意老人和兒童的健康。 老人的消化功能弱，吃的不舒服，就會患病，因此要選擇較軟或切碎的食物，幫助進(jìn)食消化。小孩子的飲食如果沒有節(jié)制，如吃了添加色素、香味劑、防腐劑、保鮮劑等的食物，就會使孩子免疫力，抵抗力低下，就會患上某些疾病。所以，對于孩子的飲食一定要注意。</h3> <h3> 以上就是我們囑咐人們在春節(jié)期間的飲食的注意事項，希望我們每個人都過一個健康祥和的春節(jié)。在此新春來臨之際，我們治未病科給您拜年了！</h3> <h3> 北京中醫(yī)藥大學(xué)房山醫(yī)院治未病科現(xiàn)開展中醫(yī)體質(zhì)辨識、慢病管理、中醫(yī)適宜技術(shù)等中醫(yī)藥預(yù)防、保健及治療服務(wù)。通過湯劑、膏方、辨體調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動調(diào)攝、心理干預(yù)等中醫(yī)傳統(tǒng)療法，調(diào)整生命狀態(tài)、預(yù)防疾病發(fā)生。深入貫徹“推進(jìn)治未病服務(wù)，助力健康中國“的精神，為群眾普及中醫(yī)治未病知識。咨詢電話69314902-8143<br></h3>